Lo que necesita saber sobre nano-alimentos
¿Cuáles son las aplicaciones prácticas de los nano-alimentos? La nanotecnología es la ciencia de lo muy, muy pequeño. Medidas en mil millonésimas de metro, las nanopartículas tienen una escala similar a la de los virus, las proteínas y los anticuerpos. Podría caber miles de nanopartículas dentro de solo uno de sus glóbulos rojos, dejando un […]