Pastel de Galletas / Receta de Pastel de Galletas sin hornear

Pastel de galletas con fotos paso a paso. El pastel de galletas es uno de los pasteles más fáciles y deliciosos que se pueden hacer. Este pastel de galletas sin hornear tiene chocolate y sabe demasiado bien.

 receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

Había recibido algunas solicitudes de receta para agregar un pastel sin hornear hecho con galletas parle g. Así que manteniéndome fiel a la solicitud de la receta, he utilizado galletas de glucosa parle g. En lugar de galletas parle, también puede usar galletas marie o galletas dulces o galletas digestivas. Dos postres más en el blog donde se utilizan galletas son:

  1. Tarta de queso
  2. Tarta de queso de mango

Este pastel de galletas de chocolate sin hornear tiene un sabor similar al pastel de chocolate y es un pastel en capas. Esta es una receta que había visto en mi infancia en doordarshan y todavía recuerdo a una tía vieja que demostraba la receta en uno de los espectáculos de cocina. Nunca había olvidado esta receta. Solía hacer algunos cambios en esta receta y hacer este pastel de galletas de chocolate.

Cuando llegaron las solicitudes de recetas, me acordé y sí, hacía mucho tiempo que no había hecho este pastel de galletas sin hornear. Así que pensé en compartir la receta de pastel de galletas en la víspera de año nuevo.

 receta de pastel de galletas sin hornear

receta de pastel de galletas sin hornear

Para el chocolate, he utilizado chocolate con pasas de uva y nueces de bournville, pero también puede usar chocolate con leche láctea de cadbury. Por favor, no agregue chocolate de seda de Cadbury. también puede usar cobertura o chocolate compuesto.

Cómo hacer pastel de galletas

A) preparación

1. Primero ensambla todos los ingredientes. Necesitará 250 gramos de galletas de glucosa, 80 gramos de chocolate, ½ taza de leche, ½ cucharada de café instantáneo y 1 cucharada de cacao en polvo. Puede usar galletas marie, galletas dulces o galletas digestivas en lugar de galletas de glucosa.

 ingredientes para hacer una receta de pastel de galletas

ingredientes para hacer una receta de pastel de galletas

2. Forrar un molde para pastel o pan con papel pergamino, papel de mantequilla o papel de aluminio. Puede usar cualquier molde para pasteles de tamaño mediano.

molde para pastel para hacer receta de pastel de galletas

molde para pastel para hacer receta de pastel de galletas

B)hacer solución de café

3. Toma water una taza de agua en una cacerola pequeña y caliéntala. El agua debe estar tibia o ligeramente caliente.

 agua para hacer una receta de pastel de galletas

agua para hacer una receta de pastel de galletas

4. Toma el agua tibia en un tazón.

 agua para hacer una receta de pastel de galletas

agua para hacer una receta de pastel de galletas

5. Agregue ½ cucharada de café instantáneo.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

6. Mezclar muy bien. Manténgase a un lado. Si no planea usar solución de café, el sustituto de beber chocolate o cacao en polvo con café.

 hacer una receta de pastel de galletas

hacer receta de pastel de galletas

Hacer glaseado de chocolate

7. A continuación, tome ½ taza de leche en la misma cacerola. También puedes usar leche de almendras, de anacardo o de soja.

 hacer una receta de pastel de galletas de glucosa

receta de pastel de galletas de glucosa

8. Añadir 1 cucharada de cacao en polvo.

 hacer una receta de pastel de galletas de glucosa

receta de pastel de galletas de glucosa

9. Mezcle muy bien la solución sin grumos.

 hacer una receta de pastel de galletas de glucosa

receta de pastel de galletas de glucosa

10. A continuación, agregue 1 cucharada de azúcar. El azúcar se puede agregar menos o más. Dado que las galletas de glucosa ya son dulces, no he agregado mucho azúcar. El chocolate de Bournville que usé también era dulce. Si usa chocolate agridulce o amargo, agregue más azúcar.

 hacer una receta de pastel de galletas de glucosa

receta de pastel de galletas de glucosa

11. Mantenga la sartén en la parte superior de la estufa. Mantén la llama baja.

 hacer una receta de pastel de galletas de glucosa

receta de pastel de galletas de glucosa

12. Con un batidor alámbrico, revuelva para que todo el azúcar se disuelva.

 hacer una receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear

receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear

13. Deja que esta mezcla de cacao hierva.

 hacer una receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear

receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear

14. Después de que hierva, continúe cocinando a fuego lento durante 2 a 3 minutos a fuego bajo o medio bajo. Revuelva con frecuencia.

 hacer una receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear

receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear

15. Después de 2 a 3 minutos, apague la llama y agregue el chocolate picado.

 hacer una receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear

receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear

16. Mantenga la sartén hacia abajo y comience a mezclar.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

17. El calor de la solución de cacao derretirá el chocolate. Mezclar hasta obtener una consistencia suave y brillante. En este punto, puede agregar algunas nueces picadas o frutas secas si lo desea. Además, compruebe el sabor y agregue más azúcar si es necesario. Pero ten en cuenta la dulzura de las galletas que usarás. Mantén a un lado y deja que esta mezcla se caliente.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

Hacer pastel de galletas

18. Tome cada galleta de parle y comience a sumergirse en la solución de café. Si usa galletas de glucosa o marie o galletas digestivas, simplemente sumerja y retire en un segundo. No conservar durante más tiempo, ya que las galletas se romperán.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

19. Solo tienes que cubrir las galletas de parle g con el jarabe de café.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

20. A continuación, coloque la galleta en la sartén. Del mismo modo, sumerja cada galleta en el jarabe de café y cubra la sartén con una sola capa de galletas.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

21. También haz una segunda capa. Dependiendo del tamaño de la sartén, puede hacer de 2 a 3 capas.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

22. Ahora vierta la mitad del glaseado de chocolate en las capas de galletas y extiéndalo de manera uniforme pero suave con una espátula. También puede inclinar la sartén para que el glaseado de chocolate se propaga.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

23. Haga otra tercera capa de galletas bañadas en solución de café.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

24. Luego haz una cuarta capa.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

25. Finalmente, vierta el resto de la cobertura de chocolate y extiéndala de manera uniforme.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

26. Selle la sartén con una tapa o con una lámina de aluminio. Conservar en nevera y dejar reposar el bizcocho de 4 a 5 horas. También se puede conservar durante la noche.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

27. La imagen de abajo es de la torta de galletas después de ser establecida.

 hacer una receta de pastel de galletas

receta de pastel de galletas

28. Ahora levante cuidadosamente los lados del papel pergamino y mantenga la torta de galletas en una tabla para cortar o bandeja.

 receta de pastel de galletas, receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear, receta de pastel de galletas de glucosa

receta de pastel de galletas, receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear, receta de pastel de galletas de glucosa

29. Cortar el bizcocho en rodajas suaves.

 receta de pastel de galletas, receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear, receta de pastel de galletas de glucosa

receta de pastel de galletas, receta de pastel de galletas de chocolate sin hornear, receta de pastel de galletas de glucosa

30. El pastel de galletas de chocolate tendrá capas. Por lo tanto, mientras se sirve, puede servir de tal manera que se puedan ver las capas. Habrá un poco de glaseado de chocolate y algunas migas de galletas en el papel. Puedes raspar y comértelo. ¿Sabe delicioso ????

biscuit cake recipe, no bake chocolate biscuit cake recipe, glucose biscuit cake recipe

biscuit cake recipe, no bake chocolate biscuit cake recipe, glucose biscuit cake recipe

31. Serve biscuit cake as a dessert.

 receta de pastel de galletas de glucosa

receta de pastel de galletas de glucosa

Más Pasteles sin huevo

  • Pastel de vainilla
  • Pastel de lava de chocó
  • Pastel de mantequilla
  • Pastel de piña invertido
  • Cómo hacer pastel sin horno

esta receta, asegúrese de calificarla en la tarjeta de recetas a continuación. Si desea recibir más deliciosas recetas vegetarianas indias directamente en su bandeja de entrada, suscríbase a mi boletín electrónico. También puedes seguirme en Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest o Twitter para más vegetariana inspiración.

pastel de galletas

Pastel de Galletas

5 de 29 votos

Dassana AmitPor Dassana Amit

El pastel de galletas es uno de los pasteles más fáciles y deliciosos que se pueden hacer. Este pastel de galletas de chocolate sin hornear tiene chocolate y sabe demasiado bien.
Tiempo de Preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total de 20 minutos

la Cocina de la India, Mundo
Curso: Postres
Alimentación: Vegetariana
Nivel de Dificultad: Fácil

Porciones 10 rebanadas de pastel de galletas
Unidades

Ingredientes

para solución de café

  • ▢ cup taza de agua
  • ½ ½ cucharada de café instantáneo

para glaseado de chocolate

  • ▢ ½ taza de leche
  • 1 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 1 cucharada de azúcar o agregue según sea necesario
  • chocolate 80 gramos de chocolate o ½ taza de chocolate picado o roto

otros componentes

  • ▢ 250 gramos de glucosa galletas (puede usar galletas marie o galletas dulces o galletas digestivas)

Instrucciones

preparación

  • Primero ensambla todos los ingredientes.
  • Forrar un molde para pastel o pan con papel pergamino, papel de mantequilla o papel de aluminio. Puede usar cualquier molde para pasteles de tamaño mediano.

hacer una solución de café

  • Toma agua en una cacerola pequeña y caliéntala. El agua debe estar tibia o ligeramente caliente.
  • Luego toma el agua tibia en un tazón. agregue ½ cucharada de café instantáneo.
  • Mezclar muy bien. Manténgase a un lado.

hacer glaseado de chocolate

  • Siguiente leche en la misma sartén. añadir 1 cucharada de cacao en polvo.
  • Mezcle muy bien la solución sin grumos.
  • A continuación, añadir 1 cucharada de azúcar.
  • Mantenga la sartén en la parte superior de la estufa y mantenga la llama a un nivel bajo.
  • Con un batidor alámbrico, revuelva para que todo el azúcar se disuelva.
  • Deja que esta mezcla de cacao hierva.
  • Después de que hierva, continúe cocinando a fuego lento durante 2 a 3 minutos a fuego bajo o medio bajo. Revuelva con frecuencia.
  • Después de 2 a 3 minutos, apague la llama y agregue el chocolate picado.
  • Mantenga la sartén hacia abajo y comience a mezclar.
  • El calor de la solución de cacao derretirá el chocolate. Mezclar hasta obtener una consistencia suave y brillante.
  • En este punto, puede agregar algunas nueces picadas o frutas secas si lo desea.

hacer pastel de galletas

  • Tome cada galleta de glucosa y comience a sumergirse en la solución de café. Si usa galletas de glucosa o marie o galletas digestivas, simplemente sumerja y retire en un segundo. No conservar durante más tiempo, ya que las galletas se romperán.
  • Solo tienes que cubrir las galletas con el jarabe de café.
  • A continuación, coloque la galleta en la sartén. Del mismo modo, sumerja cada galleta en el jarabe de café y cubra la sartén con una sola capa de galletas.
  • También hacer una segunda capa. Dependiendo del tamaño de la sartén, puede hacer de 2 a 3 capas.
  • Ahora vierta la mitad del glaseado de chocolate en las capas de galletas y extiéndalo de manera uniforme pero suave con una espátula. También puede inclinar la sartén para que el glaseado de chocolate se propaga.
  • Haga otra tercera y cuarta capa de galletas bañadas en solución de café.
  • Finalmente, vierta el resto de la cobertura de chocolate y extiéndala de manera uniforme.
  • Selle la sartén con una tapa o con una lámina de aluminio. Conservar en nevera y dejar reposar el bizcocho de 4 a 5 horas. También se puede conservar durante la noche.
  • Ahora levante cuidadosamente los lados del papel pergamino y mantenga la torta de galletas en una tabla para cortar o bandeja. Cortar el pastel suavemente.
  • El pastel de galletas de chocolate tendrá capas. Por lo tanto, mientras se sirve, puede servir de tal manera que se puedan ver las capas.
  • Servir pastel de galletas como postre.

Notas

  • Si no planea usar solución de café, el sustituto de beber chocolate o cacao en polvo con café.
  • La información nutricional es para 1 rebanada de pastel de galletas.

Nutrition Info Approximate values

Nutrition Facts
Biscuit Cake
Amount Per Serving
Calories 160Calories from Fat 54
% Daily Value*
Fat 6g9%
Saturated Fat 2g13%
Cholesterol 1mg0%
Sodium 126mg5%
Potassium 90mg3%
Carbohydrates 26g9%
Fiber 1g4%
Sugar 14g16%
Protein 3g6%
Vitamin A 20IU0%
Vitamin B1 (Thiamine) 1mg67%
Vitamina B2 (Riboflavina) 1mg59%
la Vitamina B3 (Niacina) 1mg5%
la Vitamina B6 1mg50%
la Vitamina B12 1µg17%
la Vitamina D 1µg7%
Vitamina E 1mg7%
la Vitamina K 2µg2%
Calcio 22mg2%
la Vitamina B9 (Folato) 12µg3%
Hierro 1mg6%
Magnesio 21mg5%
Fósforo 52mg5%
Zinc 1mg7%
* el Porcentaje de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías.

Como nuestros videos? A continuación, síguenos y suscríbete a nosotros en youtube para obtener las últimas actualizaciones de videos de recetas.

¿Probaste esta receta?Si has hecho la receta y te ha gustado, comparte el enlace de la receta en facebook, twitter & pinterest. Para instagram, menciona a @dassanasvegrecipes y etiqueta #dassanasvegrecipes!

Todo nuestro contenido & las fotos están protegidas por derechos de autor. Por favor, no me copie. Como bloguero, si desea adaptar esta receta o hacer un video de Youtube, escriba la receta con sus propias palabras y dé un enlace en el que pueda hacer clic a la receta en esta url.