Perfil de raza: Chantecler Chicken

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Raza del mes: Chantecler Chicken

Origen: La variedad blanca del pollo Chantecler se desarrolló originalmente en Canadá a principios de 1900 al cruzar un Cornualles Oscuro, Leghorn Blanco, Rojo de Rhode Island, Wyandotte Blanco y un Plymouth Rock.

Variedades reconocidas: Blanco, Perdiz

Descripción estándar: Una raza resistente al frío y de doble propósito que se crió originalmente para inviernos canadienses. Admitido en la APA en 1921. La raza se caracteriza por no tener casi zarzas y un peine pequeño cojín.

Video proporcionado por Cackle Hatchery.
Temperamento:
Tranquilo y suave. Las gallinas tienen una propensión a ser criadas.

Colorante:
Blanco: Pico amarillo; ojos de laurel rojizos, mangos y dedos de los pies amarillos. Plumaje blanco estándar.
Patridge: Pico de cuerno oscuro que puede ser amarillo en el punto; ojos de laurel rojizos; patas y dedos de los pies amarillos. Plumaje estándar de perdiz.

Peines, Zarzas & Lóbulos de las orejas:
Peine en forma de cojín. El peine, las zarzas y los lóbulos de las orejas son muy pequeños y de color rojo brillante.

el Huevo de Color, Tamaño & Imposición de Hábitos:

• Marrón

• Gran

• 150-200+ por año

Estado de Conservación: Ver

Tamaño: Polla 8.5 lbs., Gallina 6,5 libras., Gallo de gallo de 34 onzas., Bantam Hen 30 oz.

Uso popular: Huevos y carne

Fuentes:

The Livestock Conservancy
Storey’s Illustrated Guide to Poultry Breeds
Criadero de Cacareos
Chantecler Fanciers International

¿Por qué Chantecler?

Testimonio de invitado de Mike Gilbert, Secretario de Chantecler Fanciers International
Fotos cortesía de Chantecler Fanciers International

Con todas las hermosas e inusuales razas de pollos y bantams disponibles para el aficionado promedio, ¿por qué alguien elegiría el Chantecler bastante mundano, aunque raro? En términos generales, hay buenas razones por las que rara vez se ven pollos, excepto en los patios de los aficionados más fanáticos. Las razas y variedades raramente vistas a menudo tienen ciertos defectos o debilidades inherentes que desalientan a la gran mayoría de los cuidadores de nuestros amigos emplumados de continuar con ellos. Estas deficiencias pueden variar desde una producción deficiente, una función reproductiva deficiente, susceptibilidad a enfermedades comunes de las aves de corral, un temperamento salvaje objetable, dificultad genética para reproducir patrones de color difíciles (quizás debido a la forma en que se elaboró el Estándar), o susceptibilidad a ciertos vicios, a una serie de otras razones.

Ninguna de las razones enumeradas anteriormente son ciertas para Chantecler. Tal vez porque la raza es el único de origen Canadiense nunca atrapado en gran medida en los Estados unidos. Uno podría imaginar que podría haber una cierta cantidad de lealtad nacional. Pero sospecho que el mayor inconveniente de la raza en la mente de muchos es la falta de lo inusual y la falta de lo que algunos podrían llamar adornos en el Chantecler. Después de todo, fue desarrollado como un pájaro de producción por el hermano Wilfrid Chatelain de Quebec a principios del siglo XX. Los objetivos del buen fraile eran desarrollar un ave de clima frío que continuara produciendo huevos en las condiciones más duras y también suministrara un cadáver carnoso para la mesa. Sería el mejor pollo de doble propósito para los inviernos del norte. Con ese fin, seleccionó los atributos más deseables de cinco razas de pollos comunes del día: Leghorn Blanco, Rhode Island Red, Cornish Oscuro, Wyandotte Blanco y Plymouth Rock Blanco. Cruzó estas razas y su progenie desde 1908 hasta que su creación finalmente se presentó al público en 1918. Incluso después de esa fecha, continuó cruzando especímenes superiores en el esfuerzo por mejorar lo que se había logrado. La Chantecler blanca es una de las variedades afortunadas para las que su creador mantuvo un registro escrito detallado de su desarrollo para las generaciones futuras. De hecho, los bantams Chantecler fueron creados más o menos a partir de su fórmula.

El suyo sería un pájaro blanco, el mejor color para vestir aves de carne a una edad relativamente joven.
Tendría un peine de cojín muy pequeño y pequeñas barbas para evitar la congelación durante las noches bajo cero. De acuerdo con la naturaleza pragmática y práctica de la religión de Wilfrid, el Chantecler sería un tipo de pájaro «sin lujos», ya que los problemas económicos tendrían prioridad sobre lo inusual y lo emotivo.

Antes de que el Chantecler Blanco fuera reconocido como una raza por la American Poultry Association en 1921, un dentista en Alberta ya estaba trabajando en una creación similar en varias variedades de colores diferentes al blanco. El Dr. J. E. Wilkinson quería que la culminación de su trabajo fuera reconocida en honor a su provincia natal. Pero cuando el A. P. A. El Comité Estándar consideró su petición de aceptación, determinaron que sus aves eran demasiado similares al Chantecler para ser reconocidas como una raza diferente. Así que en 1935, la A. P. A. reconoció a la Perdiz Chantecler en lugar de a la Perdiz Albertan. Aunque el Dr. Wilkinson inicialmente no estaba satisfecho con la decisión, finalmente la aceptó. Desafortunadamente, falleció poco después, por lo que el Chantecler de Perdiz y las otras variedades de colores en las que estaba trabajando pronto fueron víctimas del abandono. Oh, algunos criadores continuaron mostrando la Perdiz, principalmente en Alberta hasta el inicio de la Segunda Guerra Mundial, pero luego hubo un largo período de sequía para esta nueva variedad de Chantecler. Sin un promotor / criador, los colores no reconocidos de Wilkinson pronto se quedaron en el camino.

Ingresa a Chantecler Fanciers International (CFI) en el otoño de 2007. Los fundadores del club provenían de entornos agrícolas y habían adquirido un aprecio por la utilidad desde sus primeros años de granja. Vieron el potencial de una raza con cualidades que se ajustaban a sus valores utilitarios y prácticos. Estos pollos no estarían cargados con características caprichosas. Sin patrones de color poco prácticos, sin formas extrañas o extrañas, sin plumas mutantes, sin colillas mullidas en las que se pegaría el estiércol, sin inseminación artificial requerida, sin sombreros de copa para atraer piojos y canibalismo, sin pies emplumados en los que acumular bolas de lodo y estiércol, sin manguitos y barbas para ser elegidos por compañeros de pluma aburridos, sin genes letales de enredaderas o mechones de orejas. Solo un tipo equilibrado de aves de corral con plumas moderadamente duras pero profusas y, sí, apéndices en la cabeza que soportan temperaturas heladas. La producción seguiría siendo una prioridad, junto con los rasgos de exhibición. Aparentemente, existe un buen número de aficionados que aprecian estos atributos, ya que las reuniones nacionales internacionales de Aficionados Chantecler sortean regularmente más de 100 entradas de blanco, perdiz y búfalo en aves grandes y bantams combinados. El Buff aún no es reconocido por la ABA y la APA, pero esa perspectiva sigue siendo un objetivo a corto plazo del club. Se están trabajando en algunos otros colores, como el negro y el colombiano, pero esas variedades necesitan mucho trabajo y más obtentores antes de que puedan considerarse seriamente como contendientes para el reconocimiento.

Si el lector se siente atraído por las cualidades particulares que ofrece la raza Chantecler y desea asociarse con criadores y criadores de ideas afines, se le invita a ponerse en contacto con el secretario de Chantecler Fanciers International. La información de contacto se puede encontrar en la sección clasificada de Prensa de Aves de corral, Aves de corral de patio Trasero, Criador de plumas y varias otras publicaciones dedicadas a las aves de corral.

O simplemente visite el sitio web del club en Chantecler.Club. Allí encontrará fotos, artículos, un directorio de criadores, un enlace a nuestro foro de discusión e información para unirse, junto con una práctica opción de Paypal para el envío de las cuotas mínimas de minimal 10 por año. La sección» solo para miembros » del sitio web contiene casi todos nuestros boletines trimestrales en color publicados desde que se formó el club. También hay un grupo activo de Facebook, Miembros de CFI, que está reservado solo para miembros de CFI y jueces avícolas con licencia. En un momento dado, contamos con entre 80 y 100 miembros en todo Estados Unidos y Canadá, y nos encantaría que se uniera a nosotros. Por último, si ha llegado hasta aquí, gracias por leer.