Pizza de Pan Plano de Pollo de Búfalo
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Estas pequeñas pizzas de pan plano increíblemente sabrosas están listas, de principio a fin, en 20 minutos. Póngalos como aperitivo o agregue una ensalada y una copa de vino y llámelo cena.
Una de las cosas que más me gusta de comprar en Costco es que me inspiran constantemente los nuevos artículos que llevan. En mi última visita, me encontré con pan naan empaquetado que se veía tan bueno que no podía dejarlo pasar y luego, mientras continuaba comprando, tuve visiones de una multitud de pizzas de pan plano flotando en mi cabeza. Tenía pizza de pan plano en el cerebro, literalmente.
Es difícil concentrarse en la tarea en cuestión cuando tienes visiones como esta en tu cabeza.
También tuve una botella de Salsa de Búfalo Alitas Rojas de Frank en mi despensa que había estado llamando mi nombre durante semanas. Y así nació esta Pizza de Pan Plano de Pollo de Búfalo. La salsa para pizza consiste en una combinación de Frank’s y tu salsa de barbacoa favorita: Kinder es mi favorita para todo y para todo. Puedes elegir tu salsa de barbacoa, pero no puedes sustituir al Frank’s. Admitámoslo, sólo hay un Frank’s.
Estos dos elementos se combinan para hacer una salsa de pizza bastante espectacular y bastante espectacular y me encanta, me encanta, me encanta esta combinación. Obtienes ese sabor a alitas de búfalo, pero se suaviza un poco con la salsa de barbacoa. Es bueno, gente. Hará que sus papilas gustativas cosquilleen.
Querrás usar una mozzarella de buena calidad, como esta de Organic Valley. Es un queso más firme y desmenuzable, pero el mozz fresco en rodajas finas también sería muy bueno.
Para hacerlo rápido y fácil, estoy usando pollo asado comprado en la tienda. Córtalo y mézclalo con un poco de salsa de alitas de Búfalo al rojo vivo de Frank.
Para ensamblar las pizzas, divide la mezcla de salsa entre tus panes planos.
Cubra con el pollo recubierto de Frank.
Espolvoree sobre el queso mozzarella y para darle realmente ese sabor a alas de búfalo, agregué un poco de queso azul. Hora del horno.
Hornee en un horno precalentado de 425 grados durante aproximadamente 8 a 10 minutos, solo hasta que los bordes del pan plano estén tostados y el queso se haya derretido. Retire la sartén del horno y espolvoree las pizzas con un poco de cebolla verde picada.
Transfiera las pizzas de pan plano a una tabla de cortar, córtelas y estará listo para servir. Me encanta la idea de servir este aperitivo, pero combinado con una buena ensalada, es una cena muy fácil entre semana.
Si vas a tener una reunión de Halloween este fin de semana, te garantizo que estas pizzas serán un gran éxito. ¡Inténtalo!
Pizza de Pan Plano de Pollo de Búfalo
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Ingredientes
- 4 naan o pan plano comprado en la tienda
- 1/2 taza de salsa para barbacoa preparada de su marca favorita
- 3/4 taza de salsa alitas de búfalo al rojo vivo de Frank
- 1-/2 tazas de pollo cocido en cubitos (usé pollo asado)
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1/3 taza de queso gorgonzola o queso azul desmenuzado
- 3 cebollas verdes finamente picadas
Instrucciones
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Calienta el horno a 425 grados. Coloque los panes planos en las bandejas para hornear.
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Combine la salsa BBQ con 1/2 taza de salsa de alitas de Búfalo. Divida la mezcla entre el pan plano. En un tazón pequeño, mezcle el pollo con la salsa de alas de búfalo restante de 1/4 taza. Colocar encima de las pizzas y los quesos.
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Hornee de 8 a 10 minutos, hasta que los bordes del pan estén tostados y dorados y el queso se derrita. Retirar del horno y cubrir con cebolla verde picada.
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Transfiera a una tabla de cortar, corte en gajos y sirva.