Precios Reales del Menú

Zoë’s Kitchen es una cadena de restaurantes informales y rápidos que vende auténtica cocina mediterránea casera. Este menú de influencia griega encapsula el concepto de comida rápida saludable. El enfoque de la cadena es su actitud «hecha desde cero»; todas y cada una de las comidas se preparan frescas a diario, con solo ingredientes saludables de alta calidad.

Su filosofía alimentaria es «Si no era comida hace 100 años, no es comida hoy». Todos sus artículos de menú están hechos de los ingredientes más frescos, preparados de la manera más saludable posible, lo que significa que no encontrará absolutamente nada frito en su menú. Zoë’s Kitchen está revolucionando la comida rápida saludable.

Historia

Zoës Kitchen es todavía bastante nueva; la primera tienda se abrió en Homewood, Alabama en 1995. El restaurante fue iniciado por Zoë Cassimus, que había pasado su vida cocinando para familiares y amigos antes de finalmente ramificarse en el comercio de restaurantes. La inspiración para el negocio había venido de años de ver a su madre cocinar comida tradicional de estilo familiar con influencia mediterránea.

Zoë pronto estableció un negocio popular y próspero y una reputación de platos deliciosos y saludables al estilo griego. Fue con la participación de su hijo, John Cassimus que el negocio realmente comenzó a florecer. Fue John quien sugirió la idea, y posteriormente estuvo a cargo de la franquicia del negocio. En 1999, la compañía abrió su segundo restaurante en Hoover, y el tercero abrió poco después, en 2001, en Birmingham. La primera ubicación fuera de Alabama también se abrió en 2001, en Nashville, Tennessee.

Fue en 2007 que hubo un gran cambio en la propiedad. En este punto, la compañía había crecido a 20 ubicaciones cuando Brentwood Associates compró una participación mayoritaria en la compañía. Con John todavía manteniendo las riendas como director ejecutivo, en 2008 la compañía obtuvo un préstamo de $10 millones para expandir el negocio con otras 50 tiendas.

La cadena ahora tiene más de 130 tiendas en 17 estados, con planes para más ubicaciones en un futuro no muy lejano. La cocina original de Zoë todavía está abierta hoy en día, y sigue siendo propiedad y operada por la infame Zoë misma. La compañía ha consolidado su reputación de: cocina de calidad, saludable y sabrosa y está en camino de conquistar la industria de comida rápida al estilo griego.

Reseña

Si está buscando comida casera, fresca y deliciosa, este es el lugar al que debe ir. Sus ubicaciones son limpias, modernas y de colores brillantes; con una variedad de opciones de asientos, como una de sus cabinas de estilo de los años 50, o una barra de desayuno junto a la ventana. O si no tienes tiempo para quedarte allí y comer, siempre puedes recoger algo sobre la marcha. El personal es amable y extremadamente atento y tiene como objetivo hacer que su visita sea lo más agradable posible.

Su menú de estilo mediterráneo tiene muchas opciones para elegir: sopa, hummus y ensalada, sándwiches clásicos, sándwiches a la parrilla, sándwiches de pita, entrantes, postres, acompañantes y bebidas. Ofrecen un menú infantil para niños menores de 12 años. Otra cosa buena son sus opciones de «Comidas familiares», que incluyen: dos lados, un plato principal, ensalada griega más hummus y pita o pepino. Además de esto, también tienen varias opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

Algunos de sus artículos más populares son, en primer lugar, su hummus y pita. El hummus viene en una variedad de sabores: pesto de albahaca, pimiento rojo o clásico. Es cremoso y lleno de sabor y el pan de pita es deliciosamente fresco. La ensalada griega es una combinación de las hojas de ensalada más frescas, lanzadas a la perfección, o qué tal una de sus brochetas de carne caseras, perfectamente asadas a la parrilla para conservar su maravilloso sabor.

Aunque son un poco más caros que otras cadenas de comida rápida, sus precios siguen siendo competitivos. Para uno de sus sándwiches, tendrá que pagar de $6 a 8 8, para hummus, pita y ensalada, espere pagar de 4 4 a 8 8. El enfoque de Zoë’s Kitchen es proporcionar una cocina sana, nutritiva y deliciosa de estilo mediterráneo diseñada para enriquecer el cuerpo y el alma, y esto es algo que sin duda ofrecen.