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DESTILERÍA DE SOL NACIENTE

La misión de la Destilería de Sol Naciente es simple: producir los mejores destilados artesanales y divertirse haciéndolo! Comienzan con los mejores productos y granos de origen local disponibles (gran parte de ellos orgánicos), luego preparan los licores con agua pura de Colorado filtrada. Como destilería artesanal, Rising Sun’s vodka, ginebra, whisky, brandy de durazno de Colorado y varios licores (café, hibisco de lavanda y Colorado chile) están hechos a mano desde cero en pequeños lotes para asegurar una alta calidad y un sabor consistente. Pase por la sala de degustación justo al sur de Empower Field en Mile High (hogar de los Broncos de Denver!) para un toque único en un Shanghai (jugo de piña, lima, vinagre de arroz, chile, almíbar simple y vodka RSD), o participe en la diversión con un recorrido ($10). Reserve su tour en línea. ¿En la carretera? Rising Sun acaba de abrir su segunda sala de degustación en la cercana ciudad de Frisco.

MYTHOLOGY DISTILLERY

Tres nativos de Denver hicieron un viaje de heli ski a Alaska y regresaron inspirados para crear algo nuevo. Mythology obtiene granos y otros ingredientes localmente para garantizar la calidad y consistencia de cada lote. Whisky, vodka, ginebra, ron, ¡elige tú! Mythology se llevó a casa el premio Westword a la Mejor Destilería de Colorado en 2019. Visite el Bar Mythology en el corazón de Lower Highlands (LoHi) de Denver para probar licores, disfrutar de cócteles artesanales y hacer un recorrido por la destilería. Los tours cuestan 1 10 por persona, y su tarifa de admisión se puede aplicar para la compra de licores o mercancía después. Reserve su recorrido en línea hoy mismo.

DENVER DISTILLERY

Denver Distillery es la primera destilería-pub de la ciudad, lo que significa que puede disfrutar de licores creativos internos como licor de fresa y kiwi, aguardiente de manzana y ron con especias, junto con cerveza, vino, sidra y licores de otros fabricantes locales. Disfrute de un cóctel hecho a mano o de un bocado de pasteles salados Boulder’s Tip Top. Esta microdestilería se encuentra dentro de un hotel histórico reutilizado en South Broadway y se especializa en la creación de aguardientes de grano a vidrio de lotes pequeños a partir de ingredientes naturales y locales utilizando técnicas de destilación tradicionales. Llame al (720) 381-3226 para programar una visita gratuita.

LEOPOLD BROS.

Encontrará licores de esta destilería familiar (de ahí el nombre) en los menús de cócteles de Denver. Ya sea que sus gustos sean whisky, ginebra, vodka, fernet, absenta, licor o aperitivo, Leopold Bros.no le decepciona. A los lugareños les encantan especialmente sus licores con sabor único, como el Whisky de Melocotón de las Montañas Rocosas, el Whisky de Mora de las Montañas Rocosas, el Licor de Hierbas Alpinas de Tres Pines y el Licor de Café Americano de Estilo Francés. Visite su sala de degustación de Northfield para probar cinco muestras de espíritu por 5 5, o programe un recorrido por la destilería para probar hasta 15 de sus diferentes licores. Los tours cuestan 2 20, y se emitirá un crédito de 1 10 al final del tour para dos botellas compradas en la sala de degustación. Los otros0 10 serán donados a una de las cuatro organizaciones locales sin fines de lucro. ¿Quieres mejorar tus habilidades de barman en casa? Leopold también organiza clases de cócteles privadas y grupales. Programe su recorrido o reserve una clase en línea.

THE FAMILY JONES SPIRIT HOUSE

Con la combinación perfecta de comida y licores, The Family Jones Spirit House en LoHi ofrece cócteles artesanales hechos con sus licores internos, así como platos innovadores como Fondue de Alcachofa, Camarones rellenos al horno de Key West y Ñoquis de carne de res. Y si el espíritu te mueve, ¿por qué no echas un vistazo entre bastidores? Los tours cuestan 1 15 e incluyen ocho degustaciones. Se emitirá un crédito de $10 al final del recorrido para cualquier botella comprada en la sala de degustación. Reserve su lugar de viaje en línea. ¿Te gusta hacer cócteles en casa, pero nunca tienes los ingredientes adecuados? Ordene los kits de cócteles de temporada de la destilería en línea y será un mixólogo en poco tiempo.

DESTILERÍA IRONTON & CRAFTHOUSE

¿Busca un lugar para tomar una copa en el Distrito Artístico de RiNo de Denver? No busque más allá de Ironton Distillery & Crafthouse. Lleva el nombre de una ciudad minera perdida, pero no olvidada, en el sur de Colorado y la «Adición Ironton» del siglo XIX de Denver, que ahora se conoce como el Distrito de Arte River North, Ironton destila el espíritu de la aventura en cada botella de su casa, whisky «de granja a frasco», vodka, ginebra, aquavit, ron, absenta y licor con sabor. Todos los aguardientes y amargos de Ironton se elaboran in situ y nunca se mezclan ni se producen en masa. Disfrute de un cóctel o una copa de cerveza o vino local mientras navega por la Galería Ironton o en el patio al aire libre mientras disfruta de hummus casero o pizza a leña con corteza hecha de grano gastado del proceso de destilación.