¡Programas de Cocina a Base de Plantas para Inscribirse Este Año!

¿te gusta cocinar y experimentar en la cocina? Tal vez incluso estés pensando en convertirte en un chef profesional. Por suerte, hay un montón de programas que puedes investigar para mejorar tus habilidades culinarias a base de plantas. Echa un vistazo a esta lista de 10 programas de cocina vegana en los Estados Unidos.

Living Light Culinary Institute-Fort Bragg, California

Light Living International/Chef de alimentos Crudos

Living Light Culinary Institute en Fort Bragg, California, es la escuela líder de veganos crudos orgánicos en el mundo. Ofrecen varios programas diseñados para principiantes en cocina, así como para chefs expertos. En este programa, los estudiantes aprenderán de todo, desde dominar cómo usar un cuchillo, hasta desarrollar un menú y organizar un evento delicioso, saludable y orgánico a base de plantas. Ofrecen cursos culinarios como Fundamentos de Alimentos Vivos, Nutrición Vegana y Cruda, Postres Artesanales Crudos Veganos y más. Las clases de nutrición también están disponibles, donde los estudiantes aprenderán sobre todos los conceptos básicos como vitaminas, minerales, proteínas, omegas y más.

Academia Culinaria Vegana-Napa, California

logo / Vegan Culinary Academy

Si tienes una agenda ocupada y quieres tomar clases en tu propio tiempo, inscríbete en Vegan Culinary Academy, que está todo en línea. El programa consta de 18 lecciones, que benefician a chefs, galletas, dietistas y entrenadores de bienestar. Las instrucciones de la clase de cocina ofrecen instrucción individual, así como flexibilidad, ya que puede hacer su propio horario. El programa se llama «Cocina vegana para la Cocina Comercial» y los estudiantes usan libros electrónicos, leen libros de texto adicionales, ven demostraciones y siguen instrucciones paso a paso para crear un producto terminado. Después de cocinar, los estudiantes harán un seguimiento con su profesor, tomando fotos del producto final y enviando por correo electrónico la información solicitada.

La Escuela de Cocina Natural-Boulder, Colorado

Notas de Julianaa / Escuela de Cocina Natural

En Boulder, Colorado, visite La Escuela de Cocina Natural si está buscando un programa de cocina a base de plantas de renombre. En este programa, los estudiantes aprenden a crear platos que tengan buen sabor, utilizando tantos ingredientes de alimentos integrales como sea posible. Los estudiantes pueden tomar cursos como Proteína de semilla, donde aprendes sobre tofu, tempeh y seitán y cómo hacerlos desde cero. Otros cursos incluyen Improvisar Postres Veganos, Alimentos Vivos, Panes Naturales y más.

Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts está proporcionando a los estudiantes todo lo que necesitan para convertirse en un excelente chef vegano, como un conocimiento profundo y práctico de la nutrición a base de plantas. Las clases y demostraciones incluyen Postres de Chocolate Veganos, Cocina del Sudeste Asiático, UMami Vegano: Un Curso Intensivo de 3 Días, El Plato de Mezze Vegano y más.

Rouxbe, Clase de Nutrición A Base de Plantas

Rouxbe / Lunes sin Carne

El Programa de Nutrición a Base de Plantas de Rouxbe ofrece cursos en línea para estudiantes que desean aprender más sobre la cocina vegana. Los cursos guían a los estudiantes a través de recetas de práctica, ejercicios, contenido de lecciones instructivas y más. Algunos cursos para tomar incluyen Postres Veganos Esenciales, Curso Profesional a Base de Plantas, Certificado de Cocinero Profesional y más.

Escuela de Cocina de Cocina Natural-Nueva Jersey

Escuela de Cocina de Cocina Natural / Linkedin

Si realmente está buscando mejorar su juego de cocina vegana, inscríbase en el Programa de Maestría en la Escuela de Cocina Natural Kitchen. El programa ofrece la oportunidad de perfeccionar sus habilidades culinarias y le enseña el arte de la cocina a base de plantas. Es un programa de cuatro meses de duración donde los estudiantes aprenden los fundamentos de la cocina a base de plantas y los alimentos naturales. Este programa incluye recetas a base de plantas, videos instructivos de cocina, llamadas de entrenamiento en grupo y más.

Certificado de la Universidad eCornell en Nutrición A Base de Plantas

Estudios de Nutrición/eCornell

eCornell ofrece un programa en nutrición a base de plantas, y con la finalización exitosa del programa, los estudiantes reciben un Certificado de Nutrición a base de Plantas. El programa está diseñado para ayudar a los estudiantes a comprender la importancia de la dieta y la nutrición. Los estudiantes toman cursos como Nutrición y Sociedad, Enfermedades de la Riqueza y la Aplicación del Estilo de Vida Basado en Plantas de Alimentos Integrales, y cada curso dura dos semanas.

Curso de Cocina en línea de Tenedores sobre Cuchillos

Recetas / Tenedores sobre Cuchillos

Si estás familiarizado con el documental vegano ‘Tenedores sobre cuchillos’, entonces entiendes lo genial que es que ofrezcan un curso de cocina en línea. Es un curso de 90 días, que se especializa en alimentos integrales, recetas a base de plantas y comidas. Este curso enseñará a los estudiantes todo lo que necesita saber sobre la cocina a base de plantas, como cómo sostener un cuchillo, cómo cocinar verduras al vapor a la perfección, cómo conservar los pigmentos de las verduras, cómo cocinar granos y más.

Clases de cocina Vegana de Mimi Clark-Fairfax, Virginia

Si se encuentra en el área de Virginia y está buscando un programa de cocina a base de plantas, eche un vistazo a las Clases de Cocina Vegana de Mimi Clark. Ofrece una variedad de clases diferentes, como Alimentos Reconfortantes a Base de Plantas, Comidas de Una Olla, Postres y Dulces, Comidas Navideñas sin Carne y más.

10. COMO Artes Culinarias Vegetarianas-Collegedale, Tennessee

logo / southern

La Universidad Adventista del Sur en Collegedale, Tennessee, ofrece a los estudiantes un Título de Asociado en Ciencias en Artes Culinarias Vegetarianas. Los estudiantes toman cursos como Platos Principales y Entrantes Vegetarianos, Frescos y Crudos, Repostería y Repostería, y más. Para ser aceptados en este programa, los solicitantes deben demostrar que les apasiona la comida y la creación de platos, y que tienen una sólida ética de trabajo.

Si te encanta cocinar, pero no quieres inscribirte en un programa, te recomendamos descargar la Aplicación Food Monster, donde puedes encontrar recetas como Empanadas de Frijoles Negros Jalapeños Con Ensalada de Col Mexicana, Tarta de Chía Cruda de Comida Entera, Champiñones Asados Balsámicos y mucho más. Instagram Facebook es una aplicación que está disponible tanto para Android como para iPhone y también se puede encontrar en Instagram y Facebook. La aplicación tiene más de 10,000 recetas a base de plantas y amigables con las alergias, y los suscriptores obtienen acceso a nuevas recetas todos los días. ¡Mira esto!