¿Puedes Congelar Malvaviscos?
Los malvaviscos son tan sabrosos por sí solos como se agregan a los postres. Su textura cremosa, esponjosa y masticable es el complemento perfecto para crujientes galletas integrales y chocolate, pero también se espolvorean sobre un helado.
Cuando ves malvaviscos en la tienda, es fácil exagerar y comprar demasiados. ¿Y ahora qué? No quieres que tus malvaviscos se estropeen, pero también sabes que no puedes comerlos todos antes de que se vuelvan rancios en la despensa.
¿Puedes congelar malvaviscos? Eso es lo que estamos explorando en este artículo, y la respuesta es sí. Puede evitar que los malvaviscos se conviertan en un desastre pegajoso y globoso almacenándolos a largo plazo en su congelador.
Aproveche al máximo su colección de malvaviscos siguiendo las instrucciones para congelar sus malvaviscos a continuación.
Cómo congelar malvaviscos
Divida
Primero, querrá dividir sus malvaviscos en secciones más pequeñas, para que no los congele todos en un malvavisco masivo. Si estás tratando con malvaviscos grandes, crea montones de seis malvaviscos cada uno. Si vas a congelar los malvaviscos de tamaño miniatura, mide 6 cucharadas de malvaviscos por grupo.
Manténgalos separados entre sí para que pueda contarlos todos.
Prepare materiales para envolver
Con sus malvaviscos repartidos en grupos pequeños como se indicó anteriormente, puede preparar los materiales para envolver que necesitará para envolver cada grupo.
Cuenta las pilas de malvaviscos que tienes. Quita tantas hojas de papel de aluminio o de plástico, como prefieras. Por ejemplo, si tienes siete montones de malvaviscos, corta siete trozos de papel de aluminio lo suficientemente grandes como para cubrir toda la superficie de los caramelos.
Enrollable
Coloque cada pieza de papel de aluminio o envoltura de sarán debajo de las pilas de malvaviscos. Asegúrate de que los malvaviscos estén condensados en una esquina.
Uno por uno, enrolle la envoltura firmemente alrededor de los malvaviscos, comenzando por la esquina en la que están sentados y desde allí. Trate de mantener cada envoltura lo más apretada posible para minimizar la cantidad de aire que se filtra.
Contiene
Para mayor precaución, recomendamos agregar otra capa de protección entre el congelador y sus malvaviscos. ¿Puedes congelar malvaviscos sin esta capa extra? Claro, pero puede que no duren tanto.
Para contenerlos más, busque un recipiente de vidrio o plástico con una tapa hermética. Coloque todas sus bolsas de malvavisco envueltas en el recipiente, teniendo cuidado de no aplastar demasiado ninguno de los malvaviscos. Mantenga la mayor cantidad de aire posible fuera de este recipiente.
Etiqueta
Antes de que su recipiente de malvaviscos pueda entrar en el congelador, siempre es útil etiquetar el recipiente con el contenido y la fecha de almacenamiento o la fecha de caducidad recomendada. Para hacer esto, escriba la información en un trozo de cinta y pegue la cinta en algún lugar donde pueda verla fácilmente en el recipiente.
Congelar
Coloque sus malvaviscos en algún lugar del congelador donde pueda verlos, para que no olvide que están allí.
¿Se pueden congelar malvaviscos para siempre? Si bien no durarán para siempre, te durarán varios meses o incluso un año.
Cómo almacenar Malvaviscos
Si bien congelar es la mejor manera de almacenar malvaviscos a largo plazo, si planea usar sus malvaviscos para una próxima receta, aquí le mostramos cómo mantener los malvaviscos frescos.
Refrigerador
El mismo principio se aplica al almacenar malvaviscos en el congelador o el refrigerador. La idea es que guardes los caramelos en un lugar fresco y seco donde la humedad y el calor no puedan alcanzarlos.
Lo que debe tener en cuenta es que hay un contenido de humedad ligeramente mayor en la nevera que en el congelador. Para compensar este ligero cambio, puedes espolvorear un poco de almidón de maíz o azúcar en polvo sobre los malvaviscos antes de envolverlos y colocarlos en un recipiente. Ni siquiera es necesario envolverlos individualmente, simplemente transfiérelos a un Tupperware, agregue el polvo y agite para asegurarse de que todos los dulces se cubran.
Puede dejarlos en el refrigerador así durante 2-3 meses.
Despensa
Siempre está la despensa, también. La mayoría de las instrucciones de las bolsas de malvavisco te dirán que las guardes en la despensa, pero si quieres que duren más, hay un truco que puedes usar para extender su vida útil en la despensa.
Coloque un pedazo de pan blanco en la bolsa de malvavisco abierta. Alternativamente, puede verter la bolsa en un recipiente de plástico y agregar el pan allí. Sella y vuelve a colocarlo en la despensa.
El pan aleja la humedad de los malvaviscos, evitando que se empapen.
¿Cuánto Duran Los Malvaviscos?
Sin embargo, los malvaviscos refrigerados o congelados aumentarán exponencialmente su vida útil. En el refrigerador, pueden durar entre dos y tres meses. En el congelador, pueden durar de tres a 12 meses, tal vez incluso más.
Formas de Usar Malvaviscos congelados
Para descongelar, simplemente retire una bolsa de malvaviscos del congelador y colóquelos en la encimera durante unas horas para que alcancen la temperatura ambiente.
Luego, intente usarlas de estas formas únicas para un sabroso manjar:
- Emparéjelos entre dos galletas con mantequilla y sumerja el sándwich en chocolate antes de congelarlo.
- Añádelos a tu mezcla de cereales favorita para darle un nuevo giro a las golosinas crujientes de arroz.
- Espolvoréalos encima de tu helado favorito.
- Haga un sándwich con pan de trigo, mantequilla de maní y malvaviscos.
¿Qué golosina suena mejor para ti?
Malvaviscos frescos durante meses
Tan pronto como abres una bolsa de malvaviscos, comienza la cuenta regresiva de vida útil para estos sabrosos caramelos pequeños.
Si quieres aprovechar al máximo tus malvaviscos y disfrutar de malvaviscos frescos durante meses, congélalos mientras estén frescos y disfrútalos cuando quieras.
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