¿Qué es un Corredor de alimentos?
El objetivo de un agente de alimentos es poner su producto en los estantes de las tiendas de comestibles y ayudarlo a comercializar su producto a los clientes. Alliance Sales and Marketing es un corredor de alimentos nacional, con sede en Charlotte, Carolina del Norte, que representa supermercados y tiendas de comestibles convencionales y naturales de costa a costa. Como agente de alimentos, trabajamos con tiendas de comestibles para negociar el costo de la venta de sus productos. La mayoría de los corredores de alimentos representan a clientes en todas las categorías de alimentos, desde congelados hasta refrigerios y productos enlatados.
¿Realmente Necesita un Agente de Alimentos?
Bueno, depende. Algunas tiendas de alimentos, como Whole Foods y Wakefern (una cooperativa minorista de supermercados en el noreste), permiten a los posibles proveedores de alimentos enviar su información en línea. Pero, como puedes imaginar, estas tiendas reciben un montón de presentaciones, lo que dificulta destacar entre la multitud. Ahí es donde entra en juego la Alianza. Podemos ayudarte a conseguir un asiento en la mesa.
Los corredores de alimentos Conectan Su Marca con Compradores
Desde 2004, Alliance ha trabajado para conectar estratégicamente a las empresas de alimentos con las tiendas de comestibles de todo Estados Unidos. Eso significa que en los últimos 15 años, hemos construido relaciones con compradores en todos los departamentos de tiendas de alimentos convencionales y naturales / especializados. En pocas palabras, la responsabilidad de un comprador es comprar mercancía para tiendas de comestibles en un área geográfica determinada. El comprador trabaja con un agente de alimentos para evaluar el éxito potencial de su producto examinando su marca, su punto de diferenciación dentro de su categoría y cualquier dato de rendimiento previo.
Si un producto es nuevo o se está expandiendo a una nueva tienda o mercado, un agente de alimentos es fundamental para negociar ventas y colocación de productos con un comprador. Un plan de promoción sólido le deja claro al comprador que su marca tiene lo que se necesita para tener éxito en sus tiendas minoristas.
Un Agente de Alimentos Lo Coloca en el Canal y el Mercado correctos
Por supuesto, todas las pequeñas empresas sueñan con ser un nombre familiar, pero es importante entender que este tipo de éxito no ocurre de la noche a la mañana. Un buen corredor de alimentos conoce su categoría, así como los mayoristas y minoristas de su región. Después de familiarizarse con su producto, el corredor recomienda a qué tiendas y mercados debe dirigirse primero para crecer de manera sostenible y exitosa.
Dependiendo del tipo de producto alimenticio que esté produciendo o fabricando, un agente de alimentos puede recomendarle que comience exclusivamente en tiendas de alimentos naturales / especializados, tiendas de alimentos convencionales o ambas. Por ejemplo, si eres un producto de huevos de corral como Pete and Gerry’s, el agente de alimentos puede recomendarte que crezcas tus volúmenes de ventas en una tienda de alimentos naturales, como Whole Foods, Sprouts Farmers Market y Bi-Rite Market, antes de pasar a tiendas convencionales.
Alliance Sales and Marketing trabaja en el lado convencional de los supermercados, mientras que nuestra empresa hermana, Alliance Natural, se centra en las tiendas de alimentos naturales, ya lo ha adivinado. Ya sea que se dirija a mercados locales familiares en Nueva Inglaterra o a una cadena de supermercados en el sureste, Alliance tiene representantes en todas las regiones.
Los corredores de alimentos Ayudan a Garantizar la Colocación Correcta en el estante
Por lo tanto, el papeleo está hecho y usted está en el estante en las tiendas adecuadas y en los mercados adecuados. ¿Y ahora qué? Para garantizar que su producto funcione bien en su categoría, un agente de alimentos trabaja con usted y con las tiendas para aumentar la visibilidad y la comprensión de su producto. Una de las mejores formas de lograrlo es con un plan promocional viable. El objetivo de un plan promocional es ayudar a los clientes a familiarizarse con su marca, porque, por supuesto, es más probable que los compradores prueben un producto nuevo si está a la venta.
Para participar en promociones, debe tener fondos de marketing adecuados en su presupuesto. Su agente de alimentos lo ayuda a comprender los costos asociados con un calendario promocional para que no haya sorpresas en el futuro.
Los corredores de alimentos lo ayudan a lograr el Éxito a Largo Plazo
Una vez que su producto está en el estante, el trabajo de un corredor de alimentos es asegurarse de que continúe creciendo su marca y se convierta en un jugador integral en su categoría. Los corredores de alimentos tienen conocimiento de primera mano de cómo tener éxito en minoristas específicos en todo el país.
A nivel minorista, su agente de alimentos trabajará con los compradores realizando revisiones de categorías. Durante una revisión de categoría, el comprador determina qué productos de bajo rendimiento deben descontinuarse. Si su producto está en terreno inestable con los compradores, su agente de alimentos puede jugar por usted y negociar qué ofertas puede ejecutar la tienda para aumentar las ventas y mantenerlo en el estante.
A medida que crece con los minoristas, los corredores de alimentos pueden usar los datos para realizar investigaciones sobre posibles extensiones de línea de productos. Al presentar continuamente nuevos artículos en su categoría y extender su línea a nuevas categorías, su marca está reclamando más espacio en las estanterías y más dólares de los consumidores.
Los corredores de alimentos Le Muestran Cómo Se compara Con la Competencia
Alliance tiene métodos de análisis de datos propietarios que permiten a los productores de alimentos y bebidas comprender el rendimiento de los productos en una categoría. Si bien muchas empresas de alimentos ya tienen información sobre sus competidores y su categoría, puede ser difícil y costoso acceder a todos los datos que necesitará para tomar decisiones críticas en el futuro. Comprender e interpretar sus datos es clave para su éxito.
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