Tarifa De La Selva Tropical: 7 Alimentos Que Come Todos los Días Que Provienen De La Selva Tropical

Según la Fundación para la Selva Tropical, aproximadamente el 50 por ciento de todos los seres vivos llaman hogar a las selvas tropicales. Algunas de las selvas tropicales más grandes e importantes se pueden encontrar en todo el mundo en África, América Central, el Caribe y Asia, además de algunas partes más pequeñas del Noroeste del Pacífico. A pesar de que las selvas tropicales pueden parecer lejanas y misteriosas para la mayoría de la gente, estos grandes hábitats juegan un papel importante en su vida diaria.

Junto con los insectos y los animales, muchos de los alimentos que comemos provienen o se originan en las selvas tropicales. De hecho, alrededor del 80 por ciento de los alimentos que comemos provenían de las selvas tropicales de alguna manera. Esto incluye frutas y verduras, así como café y especias. Si bien la selva tropical tiene una gran selección de plantas y fuentes de alimentos, solo usamos una fracción de estos productos. Considere estos recursos alimentarios más populares.

Chocolate

A menudo conocido como el «alimento de los Dioses», el chocolate se deriva del árbol de cacao. Los árboles de cacao sobreviven solo en áreas que reciben al menos cuatro pulgadas de lluvia por mes y aman crecer en climas con alta humedad. Este árbol produce vainas grandes que varían en tamaño de 4 a 12 pulgadas de largo que contienen granos de cacao. Cada vaina puede contener hasta 60 frijoles, y puede tomar de siete a 14 vainas para hacer una sola libra de cacao. Si le gusta beber chocolate caliente, tomar una barra de chocolate en el almuerzo o incluso tomar un bocado de pastel de chocolate para el postre, puede agradecer a las selvas tropicales.

Plátanos

Los plátanos prosperan mejor en lugares tropicales calientes de todo el mundo. En contraste con las nociones populares, los plátanos en realidad crecen como una hierba gigante. A diferencia de muchas plantas frutales, los plátanos alcanzan su altura completa en solo un año y pueden producir cientos de plátanos de una sola cosecha. La tecnología moderna nos ha permitido cultivar plátanos en lugares como California, pero los verdaderos plátanos se originaron en la India, el sudeste asiático y el norte de Australia.

Cítricos

Los cítricos son probablemente el alimento más común de la selva tropical. Naranjas, limones y pomelos disfrutan del clima cálido de las selvas tropicales. Las lluvias extremadamente intensas pueden destruir los cultivos de cítricos, pero el pesado dosel de los árboles por encima permite que el agua gotee sobre los árboles de cítricos y las frutas prosperen.

Nueces

Probablemente no se dé cuenta de que los anacardos se forman en vainas de semillas individuales. Estas nueces intrincadas crecen en el extremo de un tallo hinchado que se asemeja a una manzana. La porción de manzana de la nuez en realidad contiene un veneno que puede causar una erupción en personas con sensibilidad. La nuez de Brasil también crece dentro de una vaina carnosa. Ambos frutos secos se pueden encontrar creciendo en las selvas tropicales.

Azúcar

Las palmeras crecen en abundancia en las selvas tropicales. Lo mismo puede ocurrir con las palmas de azúcar. La caña de azúcar se puede encontrar creciendo en varias regiones del mundo, pero la gran palma de azúcar Arenga es una planta resistente que en realidad ayuda a restaurar el suelo donde se ha producido la deforestación en las selvas tropicales.

Aceite de coco

No es de extrañar que los cocos crezcan en las selvas tropicales. Las películas de náufragos muestran a sobrevivientes que luchan por abrir cocos en islas desiertas. Como la mayoría de los árboles que crecen en las selvas tropicales, los cocos disfrutan de climas cálidos y húmedos. El aceite de coco se extrae de los cocos para una variedad de aplicaciones, como el cuidado de la piel, productos de belleza y como ingrediente para cocinar.

Especias

No importa el tipo de plato que le apetezca, lo más probable es que haya sido condimentado con especias originarias de las selvas tropicales. Tanto la canela como la pimienta provienen de las selvas tropicales, así como las vainas de semillas de vainilla que hacen el extracto para hornear o café.

Lamentablemente, algunos de estos alimentos de las selvas tropicales se cultivan de tal manera que dañan su medio ambiente. Es importante seleccionar alimentos que se cultiven con métodos de cultivo amigables con la tierra. Revise las etiquetas de los alimentos que consume para asegurarse de que está eligiendo productos orgánicos o productos respaldados por Fairtrade, Rainforest Alliance o el Consejo de Administración Forestal.

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