Wontones Bajos en Carbohidratos de Ceto de Olla a Presión
Haga estos wontons bajos en carbohidratos de ceto en su olla instantánea, para obtener las albóndigas de Ceto de olla instantánea más tiernas y suculentas que haya comido. Haga estos wontons sin envoltorios, pero con todo el sabor de los wontons normales.
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- ¿Los Wontons Están Sanos?
- ¿Cómo Se Hacen Wontons Ceto?
- ¿Cómo Sabes Cuándo Se Hacen Las Albóndigas Instantáneas?
- ¿Qué Sirvo Con Keto Wontons?
- Wontons bajos en carbohidratos de olla a presión
Déjame quitarme esto del medio. Sé que no se ven muy bien, pero es difícil hacer que la carne al vapor se vea bonita. Prometo que compensan lo que les falta en apariencia con sabor.
¿Los Wontons son saludables?
¿Alguna vez se ha preguntado cuántos carbohidratos hay en una envoltura de wantón?
En mi caso, la pregunta correcta es cuántos carbohidratos hay en todas las envolturas de wantón que pienso comer.
Porque seamos sinceros, ¿a quién conoces que solo come 1-2 wontons?? ¿Qué clase de locura es esa?
El tiempo que tardan en hacerse, y por deliciosos que sean los wontons, ni siquiera vale la pena hacer solo unos pocos. Y si hago bastantes, entonces como bastantes.
Por lo que cada envoltura tiene aproximadamente 5 gms de carbohidratos. Coma 4 wontons y estará a 20 gramos por día y eso no es tan bueno.
¿Cómo Se Hacen Wontons Ceto?
Así que he querido hacer wontons bajos en carbohidratos sin las envolturas durante un tiempo. O Wontons desnudos, si se quiere.
Los probé un par de veces y los sobrecociné. Además, aunque tengo una gran receta de wontón de cerdo, esa receta no funcionaba tan bien en una olla Instantánea. No eran tan tiernos como yo quería que fueran.
Así que ayer fui a usar la carne molida de res que tenía, excepto que era carne de cerdo molida.
Luego fui a hacer albóndigas asiáticas con él, excepto que eran terriblemente líquidas.
He estado viendo estos bocados de huevo que todo el mundo está haciendo, usando estos pequeños recipientes de silicona para bebés.
Trato de no hacer lo que otras personas están haciendo, pero sabía que podía hacer algo increíble en uno de esos contenedores.
Así que cuando me enfrenté a un montón de cerdo molido que no estaba lo suficientemente seco para hacer albóndigas, decidí probar los wontons de nuevo.
La tercera es la vencida, chicos. Estos wontons bajos en carbohidratos de olla a presión son el camino a seguir. Son tiernas, suculentas y jugosas albóndigas Ceto.
¿Cómo Sabes Cuándo Se Hacen Las Albóndigas Instantáneas?
Debe usar un termómetro de carne para medir la cocción. Como la carne está cocida al vapor, no puedes seguir las apariencias. Me aseguré de que el mío estuviera a 200F y siguiendo la receta a continuación, lo suficientemente seguro aquí.
Si tiene restos de cerdo molido, puede usarlo para hacer este delicioso Cerdo Ceto y Verduras con Fideos.
¿Qué Sirvo Con Keto Wontons?
Estas albóndigas de Ceto de Olla Instantánea están cargadas de sabores asiáticos, por lo que cualquier cosa con un perfil de sabor similar las complementaría muy bien. Además, son carne. Con una verdura a un lado, tendrás una variedad infinita de comidas Ceto fáciles.
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Wontons bajos en carbohidratos de olla a presión
Haga clic en los ingredientes o el equipo resaltados para ver exactamente lo que uso para hacer esta receta
Ingredientes
- ▢ 1 libra (453.59 g) de carne molida de cerdo
- ▢ 1/4 de taza (25 g) de Cebollines Verdes Picados, el verde y el blanco de las piezas mixtas
- ▢ 1/4 de taza (4 g) de Cilantro Picado o Perejil
- ▢ 2 cucharaditas (2 cucharaditas) de Salsa de Soja
- ▢ 1 cucharadita (1 cucharadita) salsa de Ostras
- ▢ 1 cucharadita (1 cucharadita) Pimienta Negra molida
- ▢ ½ cucharadita (0.5 cucharadita) Sal Kosher
- 1 1 cucharada (1 cucharada) de Jengibre picado
- 1 1 cucharada (1 cucharada) de ajo picado
- ▢ 2 (2 ) Huevos
Instrucciones
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Coloque todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien, con una mano ligera.
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Una vez que tenga una mezcla homogénea, llene 12 cavidades de recipientes de comida para bebés aproximadamente ¾ de cada una. Cubrir ligeramente cada uno con papel de aluminio. No es necesario engrasar estos recipientes.
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En el forro interior de su olla instantánea o olla a presión, coloque 2 tazas de agua.
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Coloque una rejilla para vapor o una rejilla con asas en el agua, y coloque un recipiente y luego el otro de los wontons bajos en carbohidratos en la parte superior del primero. Esencialmente las apilas una encima de la otra.
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Pon la olla a presión al vapor durante 10 minutos. Deje que suelte la presión durante 5 minutos y luego suelte toda la presión restante.
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Con guantes de silicona, retire con cuidado la rejilla superior de wontons. Retire la tapa y use un termómetro para carne para verificar que tenga una temperatura interna igual o superior a 165 F.
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Desmoldarlas y servirlas con salsa de soja u otra salsa para mojar al lado.
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- Utilicé este recipiente para alimentos para bebés
- Necesitará una olla instantánea de 6 cuartos al menos para esta
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