Essies originale Hotdogsbutik
den originale Hotdogsbutik blev åbnet af Sydney “Syd” og Morris “Moe” Simon i Pittsburgh, i juni 1960 nær Forbes Field og University of Pittsburgh.
restauranten blev oprindeligt navngivet “House of Beef”, senere “The Original Franks & burgere” og til sidst “The Original hotdog Shop.”Over tid købte Syd Moes interesse og blev fuld ejer af restauranten. “Essie’ s “blev tilføjet i 2000 til minde om Syd’ s kone, Esther, efter hendes død. Syd ‘s børn Terry Campasano og Bruce Simon ejede og ledede restauranten fra midten af 2000’ erne.
restauranten blev hurtigt kendt for sine hotdogs og store portioner pommes frites, selvom menuen også indeholder smørrebrød, salater og kager. I 2001 Gourmet magasin rangeret hotdogs fjerde bedste i Amerika, og Ny York Times udnævnte det til en liste over en af de “høje pletter i en nation af hotdogshimmel” i 2002. O blev også vist på Rick Sebaks nationalt distribuerede PBS-program a Hog Dog-Program såvel som på en episode af Madnetværkets uindpakkede.
som en del af CNN ‘s 100 steder at spise serie, Travel + Leisure’ s Laura Kiniry rangerede O ‘s fries blandt de bedste i USA University of Pittsburgh’ s studentavis Pitt-nyhederne udnævnte O til “bedste pommes frites” i 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, og 2008.
et sted på Carnegie Mellon University varede fra 1996 til 2006 og lukkede i kølvandet på en klage fra Kommissionen om lige beskæftigelsesmuligheder og faldende overskud.
restauranten lukkede i April 2020 midt i COVID-19-pandemien.