fersken grill Sauce
honning fersken grill Sauce. Bringer smagen af sommerens sødeste frugt til en tangy og smagfuld grillsauce. Fantastisk til ribben, trukket svinekød og kylling, især grillede vinger.
honning fersken Barbecue Sauce
du ryster måske på hovedet ved ideen om fersken grill Sauce. Brug af frugt som base for grillsauce kan lyde underligt for nogle som i min opskrift på blåbær grill Sauce og ahorn æble grill Sauce.
den søde frugt lægger dog virkelig en velsmagende smagsbase til en god sauce, der er særlig god på kylling og svinekød.
jeg havde lyst til at prøve denne sauce ide i lang tid. For nylig, da jeg ryger nogle svinekød skulder til en familie grill, jeg besluttede, at da store Ontario ferskner var i sæsonen, nu var det tid.
friske eller frosne ferskner fungerer begge godt i denne enkle opskriftside.
jeg trak svinekødet efter cirka 10 timer i rygeren og kastede det med denne sauce for at lave trukket svinekødsskydere. Vi havde 34 mennesker til vores familie grill og at pulled pork var et meget stort hit.
en anden ting, disse slags grillsaucer er meget velegnede til, er at lave utroligt lækre klæbrige vinger. Jeg laver normalt en klæbrig glasur ud af enhver grillsauce ved blot at tilføje honning i forholdet 2:1, 2 dele sauce til en del honning.
ægtefælle og jeg gjorde netop det med vingerne vist nedenfor og kæmpede dybest set over den lille prøvebatch ned til den sidste fløj.
honning fersken grill Sauce på grillede vinger
hold da op! Jeg kan bare ikke vente med at få folk til at lave et stort parti af disse vinger. De er simpelthen nogle af de bedste klæbrige vinger, jeg nogensinde har prøvet.
vi har også en god inspiration til sideskål, inklusive alt fra bagte bønner & majsbrød til lækkert forskellige kartoffel-og pastasalater. Sørg for at tjekke dem alle ud i vores samling af 35 bedste grill Side retter også.
oprindeligt udgivet August 2016. Opdateret Juli 2020.
ligesom denne Prime Rib øl Bacon Chili opskrift?
du kan finde hundredvis af andre gode ideer i Vores Oksekød Opskrifter kategori og endnu mere i vores grill & Grilling Kategori.
det er nemt at holde trit med de nyeste hjem stil madlavning & bagning ideer fra Rock opskrifter. Sørg for at følge Rock opskrifter Facebook-side og følg os på Instagram.
plus du vil også se daglige opskriftsforslag fra dekadente desserter til hurtige lækre hverdagsmåltider.
Honey Peach Barbecue Sauce
du kan også tilmelde dig vores gratis nyhedsbrev for straks at vide, hvornår vi tilføjer nye opskrifter. Du får også ugentlige forslag til gode familievenlige måltider og desserter også!
Rock opskrifter en deltager i
honning fersken grill Sauce-bringer smagen af sommerens sødeste frugt til en tangy og flavorful grill sauce. Fantastisk til ribben, trukket svinekød og kylling, især grillede vinger.
ingredienser
- 2 medium søde løg, (helst Vidalia løg.)
- 4 fed hvidløg
- 3 spsk olivenolie
- 8 store ferskner udstenede og terninger, ingen grund til at skrælle
- 1 1/2 spsk røget paprika
- 1 1/2 tsk malet tør timian
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 spsk salt
- 1 tsk muskatnød
- 1 spsk chilipulver
- 2 fint terninger røde thailandske chili (valgfri eller chiliflager efter smag; din yndlings hot sauce efter smag kan også bruges)
- 1 1/2 spsk ingefær i pulverform
- 3/4 kop honning
- 1/2 kop æblecidereddike
- 1/4 kop
instruktioner
- i en mellemstor gryde over medium varme, sauter løg og hvidløg i olivenolie, indtil de er blødgjort, men ikke, men ikke brunet.
- overfør til en foodprocessor sammen med fersknerne og pureen, indtil den er meget glat.
- sæt blandingen tilbage i gryden og tilsæt alle de resterende ingredienser.
- lad det simre langsomt i cirka 30 minutter, indtil saucen begynder at blive tykkere til en børstbar konsistens. Saucen tykner lidt mere, når den afkøles.
- opbevares i en overdækket beholder i køleskabet i op til en uge eller opbevares i op til 3 måneder, når den aftappes korrekt i murkrukker i henhold til producentens instruktioner.
noter
for at gøre denne grillsauce til en glasur til klæbrige vinger som vist på billedet ovenfor, skal du blot tilføje 1/3 kop honning til 2/3 kop af den tilberedte Ferskengrillsauce. Grill vingerne først, og begynd at dreje og glasere dem med den klæbrige sauce i de sidste 10-15 minutters tilberedningstid.
de leverede ernæringsoplysninger beregnes automatisk af tredjepartsprogrammer og er kun ment som en retningslinje. Nøjagtig nøjagtighed er ikke garanteret. For opskrifter, hvor alle ingredienser ikke må anvendes helt, som dem med belægninger på kød eller med saucer eller dressinger for eksempel, vil kalorieindhold & næringsværdier pr.portion sandsynligvis være noget lavere end angivet.
ernæringsoplysninger
25
portionsstørrelse
1 g
mængde pr. Serveringkalorier 75samlet fedt 1umættet fedt 0gSodium 173mgkulhydrater 15gfiber 1gsukker 13g
kunne du lide denne opskrift?
elsker du vores “rigtige madopskrifter til rigtige mennesker’? Del opskriften på Facebook for at fortælle dine venner om os. De vil takke dig for det.