10 epätavallista koristeyrttiä kasvatettavaksi

monet meistä kasvattavat yrttejä niiden kulinaarisen lääkinnällisen arvon vuoksi – mutta miksi emme kasvattaisi yrttejä, jotka myös näyttävät hyvältä puutarhassa?

huolimatta suosiota aurinkoa ja lämpöä rakastava yrttejä, kuten laventeli ja rosmariini, on monia yrttejä, jotka voidaan kasvattaa varjoisa näkökohtia, joten voit saavuttaa kauniita rajoja ja astiat auringossa tai varjossa.

aiheeseen liittyvä sisältö:

• kahdeksan varjoa rakastavaa yrttiä kasvatettavaksi
• miten jakaa supermarketin yrtit
• kulinaristit kasvatettaviksi

RHS Chelsea Flower Show ’ ssa pyysimme viljelijöitä tuomaan esiin joitakin heidän lempikoristeyrttejään, jotka tarjoavat houkuttelevia lehviä ja/tai kukkia. Lue lisää alta.

tämä yli 2 metrin korkuinen arkkitehtuurikasvi viihtyy yhtä hyvin rajalla tai yrttitarhassa. Angelica archangelica suosii kosteaa, humuspitoista maaperää dappled varjossa. Sen varret ja juuret ovat syötäviä.

loppukeväällä tämä Hento pensas on kellomaisten, violettien kukkien peittämä. Sen lehvästössä on erittäin voimakas mentolin tuoksu, ja lehtiä voidaan käyttää öljyissä ja infuusioissa. Prostanthera rotundifolia saavuttaa noin 2m korkea ja tarvitsee suojaa viileässä kasvihuoneessa talvella.

tämä pieni, matalakasvuinen minttu näyttää ihastuttavalta istutettuna polun halkeamiin, ja sen sanotaan karkottavan muurahaisia ja hiiriä. Se muistuttaa keihäsminttua ja sillä on purppuranpunaiset Kukat kesäisin. Espanjassa hiipivää pennyroyalia lisätään perinteisesti mustavanukkaaseen ja makkaroihin.

tällä epätavallisella mintulla on pienemmät lehdet kuin muilla mintuilla, ja sen lehdet ovat viehättävät, kiharareunaiset. Sillä on keihäsmäinen maku ja sitä voidaan käyttää minttukastikkeissa, jälkiruoissa ja juomissa. Se tuottaa kesällä pieniä syreenikukkaisia piikkejä. Kasvata kiharainen minttu varjossa ja pidä hyvin kasteltu.

Dittany tunnetaan kaasulaitoksena tai palavana pensaana, sillä siitä voi kuumalla säällä haihtua palavaa kaasua. Tällä sitkeällä monivuotisella on piikkejä valkoisista tai vaalean violeteista kukista. Se on hyvä rajakasvi ja viihtyy aurinkoisella paikalla. Juuria on perinteisesti käytetty ihosairauksien hoitoon.

tätä pensasta käytetään usein solmupuutarhoissa, koska se reagoi hyvin leikkaamiseen keväällä tai syksyllä ja voi olla hyvä vaihtoehto laatikolle. Se on myös hyvä pensasaita ja sillä on purppuranpunaiset Kukat kesäisin. Hedge germanderia voidaan käyttää liköörien, vermuttien ja tonic-viinien maustamiseen.

Jaakobin Tikkaat käyttää kaikenlaisia lääkinnällisiin tarkoituksiin, mutta nykyään se on enimmäkseen viljellään koristekasvina. Tämä lajike on epätavallinen pronssi lehdet ja kirkkaan siniset kukat ja tekee erinomaisen rajan kasvi.

tähtimäiset valkoiset kukat voivat saavuttaa puutarhassa melkoisen koon, joten jos tilaa on enemmän, kokeile tätä kääpälajia, joka saavuttaa 30cm x 30cm. Tähtimäiset siniset tai valkoiset kukat ovat kurkkumaisen makuisia, ja niitä voi lisätä kesäjuomiin ja salaatteihin. Mehiläiset rakastavat sitä.

tällä puolivihreällä monivuotisella kasvilla on pienet, punaiset, maapallonmuotoiset kukat ja lehdet, joissa on kurkun maku-käytä sitä salaateissa. Salaattiburnetti pärjää parhaiten auringossa tai puolivarjossa ja tekee mainion rajaustäytteen. Jos kasvatat sitä lehvästön takia, poista kukkivat versot.

tällä sitkeällä monivuotisella on myöhäiskeväällä keltaisista kukista muodostuva vaahtouma, joka muistuttaa öljysiemenirapsia tai rakettikukkia. Se kuuluu brassica perheen ja saavuttaa 3-4ft joten on hyvä rajan takana. Villajuurista tehtiin ennen sinistä väriainetta.

harvinaisempia yrttejä kasvaa

• Shisoa (kuvassa) – kutsutaan myös perilla. Aurinkoa rakastava yrtti, jonka maussa yhdistyvät minttu ja kaneli
• Talvikauris (Satureja montana)-monivuotinen, puolivihanta yrtti, jossa on kesäkukkia ja pippurinen maku
• Ajmud (Carum roxburghianum) – jota kasvatetaan sen siementen ja lehtien vuoksi, joita voidaan käyttää curryissä ja chutneysissä
• Papalo (Porophyllum ruderale)-tämän vuotuisen yrtin lehdissä on jonkin verran makua raketin ja korianterin välissä
• stridolo (Silene inflata) – nopeakasvuinen monivuotinen yrtti, jota käytetään Italiassa ruokien maustamiseen