10 parasta pientä bourbonia juotavaksi

Hudson Baby Bourbon Whiskey

tämä ensimmäinen newyorkilainen Bourbon kieltolain jälkeen suhtautui alkujaan skeptisesti, mutta on nyt muuttanut monet varovaiset konnat innostuneiksi fanipojiksi. Tietenkin, koska se on New Yorkista, sen on oltava erilainen, ja se vanhenee minuutin kahden gallonan tynnyreissä, joita kiihottaa syvä basso valtavista kaiuttimista. Tislaaja Tuthilltown Spirits kutsuu tulosta ” sonically kypsyneeksi.”Siitä, onko musiikilla vaikutusta vai ei, voidaan väitellä, mutta viskin suuruudesta ei. Ajattele hienoa vanhan koulukunnan bourbonia, mutta paksulla, samettisella vaniljaa ja karamellia sisältävällä matolla, eikä ripauksella rukiin terävyyttä.

Rock Hill Farms Single Barrel Bourbon

reaktiot tähän viskiin ovat sekavia — ne vaihtelevat erittäin, erittäin hyvästä absoluuttiseen taivaaseen. Jotkut saattavat kieltäytyä hinnasta, mutta heidän ei pitäisi. syy miksi tätä viskiä pidetään niin suuressa arvossa on sen monimutkaisuus. Eri maistajat saattavat löytää jokaisesta siemauksesta minkä tahansa vaniljan, kirsikan, viikunoiden, rukiin, kanelin, kerman ja sitrushedelmien yhdistelmän. Se on hyvä viski keskustelun aloittamiseksi, etenkin viskin juojien kanssa, jotka eivät yleensä harkitsisi viskiä. Otamme omamme ripauksella, vain pidentääksemme prosessia.

Blanton ’ s Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey

heti kun se on auki, tämä viski ilmoittaa läsnäolostaan. Vaikka muilla tässä ryhmässä voi olla houkutteleva nenä, tämä on suorastaan huumaava. Ja se seuraa sitä huomattavan syvällä maulla. Vaikka monet yläsävelet muistuttavat maistajaa makeisista, kuten kermatoffeesta, itse viski on melko kuivaa. Tämäkin voi muuttaa villavärjättyjen mallastyyppien mieliä. Jotkut ovat valittaneet, että siitä puuttuu voimakas viimeistely, mutta avaussäveliä olisi vaikea seurata millään isommalla.

Angelin kateus Cask Strength

vaikka monet tällä listalla voisivat vedota viskinjuojiin, tämä on äänekkäästi ja selvästi viskinjuojien bourbon. Katso sitä. Sen syvä mahonki väri ja sen 119-123 todiste luokitus osoittavat, että mikään tästä viskistä ei ole arka tai heikko, eikä se ole. nenä on syvä ja hienon sataman hedelmäisyys, viski itsessään on paksu ja kermainen mauilla, jotka sisältävät toffeeta, kirsikoita ja pippuria, kun taas viimeistely on kuin tummaa suklaata ja tupakansavua. Jaa tämä hyvien ystävien kanssa, joita ei ole helppo pelotella.

Neljä Ruusua Pieni erä Bourbon

jos enkelin kateus on huomattavaa sen ylivoimaisen voiman vuoksi, tämä on erityinen sen hienovaraisuuden, pidättyvyyden ja tyylikkyyden vuoksi. Pidä sitä Holyfieldinä Angelin kateuden Tysonille. Se on sileä, savuinen ja monimutkainen, mutta ei koskaan lähelläkään ylivoimaista. Ja sillä tasaisuudella ei ole koskaan hintaa. Kokeile tätä keskustelijana mieluummin kuin illallisen jälkeisenä rentoutujana.

Elijah Craig Small Batch Bourbon 12-vuotias

nimetty hyvän pastorin mukaan, joka keksi idean vanhenevasta viskistä hiiltyneissä tynnyreissä, tämä bourbon on toinen suuri hahmo, joka ei pane pahakseen heittää sen huomattavaa painoa ympäriinsä. Avautuvasta nenästä tietää, että tämä on melkein kuin ateria lasissa. Vahvat maut ja yhdistelmä kilpailevat savun kanssa. Viimeistelyssä parasta on ripaus rommia, voita ja aprikooseja.

Baker ’ s 7 – vuotias

jos olet viskin juoja, joka on tottunut pitämään 12-18-vuotiaita pulloja, älä lannistu siitä, että tätä viskiä on vain seitsemän. Varsinkin pienieräinen Bourbon kypsyy nopeasti ja suurin osa tämän listan ykkösistä on kahden ja neljän välillä. Jim Beamin rakkaan lapsenlapsen mukaan nimetty viski tekee hänet ylpeäksi. Palkkiperhehiivalla valmistettu viski on syvää ja täyteläistä. Maut ovat niitä, että et koskaan saada vähemmän kunnianhimoinen bourbon, ja sisältävät, mutta eivät rajoitu: toffeeta, vaniljaa, savua ja luumua. Harkitse tätä seuraavien illalliskutsujesi jälkeen konjakin tai Armagnacin sijaan.

Knob Creek 9-vuotias

tämä on toinen eteläinen Dandy benevolent Beam-suvusta. Mutta sen sijaan, että se olisi suuri ja rohkea kuten Baker ’ s, se on hillitympi ja hienostuneempi. Täältä löytyy paljon makuja, mutta mikään niistä ei ole makea tai vähääkään hiipivä. Tämä on aikuisten viskiä. suoraviivainen ja tinkimätön. Se on puuvartinen, joskaan ei välttämättä Tamminen, ja siinä on vahvaa rukiista vivahdetta. Kokeile tätä, kun normaalisti ottaisit viskiä.

Noah’ s Mill

tämä on vaarallista viskiä. Se on herkullista, verrattoman sileää, ja vaikka siinä on paljon alkoholia, siinä ei ole lainkaan nenää tai terävyyttä, joka liitetään korkeampiin juomiin. Sen takia, ja se on yllättävän edullinen hinta ikääntyneelle pienen erän bourbonille, tätä voi olla helppo juoda paljon yhdellä istumalla huomaamatta, kuinka paljon olet laittanut pois. Nauti silti muhkeasta nenästä ja vaihtelevista mauista matkalla hienostuneeseen maaliin.

Pappy Van Winkle ’ s Family Reserve Bourbon 20-vuotias

Tartu tähän, hamstraa tätä ja tarjoa sitä vain ihmisille, joiden tiedät arvostavan sitä. Se on kaunis kupari väri sen hienostunut nenä, se alkaa vahva ja sitten koskaan petä sinua. Silkkinen suutuntuma paljastaa tumman suklaan, kanelin ja saksanpähkinän tyylikkään savupilven alla. Ja lopputulos on yllättävän täyteläinen sekoitus pippuria ja hunajaa, Preston Van Winkle vertaa konjakkia, mutta sen voi todella juoda milloin vain. Älä koskaan sekoita sitä kokaiiniin.