Enkelin osuudelle vuosittain hävinneen viskin määrä on huikea
jokainen pisara hukkaan heitettyä viskiä on kyynelenkokoinen tragedia. Mutta joka vuosi on tietty prosentti viskiä, jota kukaan ei voi estää haihduttamasta pois tynnyristä, vaikka tynnyri olisi kuinka hyvin tuotettu ja sinetöity. Tuota prosenttiosuutta kutsutaan ” enkelin osuudeksi.” enkelin osake kellottaa sisään noin kaksi prosenttia tynnyrin kokonaisnesteestä-huikea määrä kadonnutta viskiä. Mutta tislaajat eivät aina ymmärtäneet prosessia, […]