Osterimunakas
osterimunakas, joka tunnetaan nimellä o-A-tsian (kiinaksi: 蚵仔煎; Peh-ōe-jī: ô-á-Chian), o-chien (kiinaksi: 蚵煎; Peh-ōe-jī: ô-Chian) tai ORH luak yksinkertaistettu kiina: 蚝烙; perinteinen kiina: 蠔烙; Peng ’ im: O5 luah4) on Hokkien-ja Teochew-alkuperää oleva ruokalaji, joka on tunnettu suolaisesta maustaan sen kotoperäinen Chaoshan ja minnanin alue sekä Taiwan ja monet Kaakkois-Aasian osat kuten Filippiinit, Thaimaa, Malesia ja […]