5 parasta Michelin-tähden ravintolaa Kiotossa 2021
Kioto on yksi suosituimmista turistikaupungeista Japanissa sekä Tokio ja Osaka. Kiotossa on historiallisia rakennuksia ja kaupunkeja sekä perinteistä ruokaa, kuten Kaiseki-ruokia (perinteinen japanilainen kurssiateria).
erityisesti Kiotossa on suositeltavaa syödä Kaiseki-ruokia Kioton tyyliin. Michelin-kirjan listalla on 200 ravintolaa ja Japanin läntisessä pääkaupungissa 7 Michelin-kolmen tähden ravintolaa.
tänään Esittelen Kioton 5 parasta Michelin-tähden ravintolaa. Sen lisäksi aitoja makuja niiden ruokia, voit visuaalisesti nauttia ravintoloita nähdä niiden luovia ruokia ja historiallisia rakennuksia!
* * huomaa, että kaikista näistä 5 ravintolasta on lähes mahdotonta saada paikkaa ilman ennakkovarausta!
Jiki Miyazawa
Jiki Miyazawa (じき 宮ざわ) on yksi Kioton suosituimmista Kaiseki-Annosravintoloista, joka on listattu Michelin-oppaassa yhdellä tähdellä. Tämä Michelin-tähden ravintola on kirjaimellisesti ”erittäin hyvä ravintola”, tarjoten laadukkaita ja luovia Kaiseki-ruokia suhteellisen edulliseen hintaan. On huomionarvoista, että shinny white rice tarjoillaan jollain tavalla kurssin loppuvaiheessa. Tämä on aito perinteinen japanilainen ruoka, jota ei voi kokea ulkomailla. Jiki Miyazawa sijaitsee lähellä kätevä asema Shijo Station, kun se on poissa hälinästä. Varaus vaaditaan siellä.
▽varaa paikkasi Jiki Miyazawasta verkossa nyt!!▽
pääsy: 5 minuutin kävelymatka Shijon asemalta (四条駅)
tunnit: 12:00-13:45(Lounas)/18:00-20:00(illallinen)
suljettu: torstaisin ja epäsäännöllisesti keskiviikkoisin
hintahaarukka: 4 000–7 000 jeniä (Lounas)/7 000–15 000 jeniä(illallinen)
genre: Kaiseki
Kišisen
Kichisen (吉泉) on yksi Kioton 7 Michelin 3 tähden ravintoloista. Se tarjoaa Cha-Kaiseki (teeseremonia) – tyylisiä ruokia, kuten sashimia (raakaa kalaa), sushia ja muutamia pääruokia, jotka on valmistettu hienoimmista ja tuoreimmista sesongin raaka-aineista eri puolilta maata. Kauniisti kypsennetyt Kichisen annokset viihdyttävät visuaalisesti sekä tyydyttävät vatsaa. Michelin 3 tähden ravintola sijaitsee hieman kaukana Kioton keskustan keskustasta, mutta se on täysin vierailun arvoinen Kioton korkeimman tason Kaiseki-annoksen vuoksi. Varaus vaaditaan siellä.
▽varaa paikkasi Kichisen verkossa nyt!!▽
kulkuyhteydet: 10 minuutin kävelymatka Demachi-yanagin asemalta (出町柳駅)/15 minuutin kävelymatka Kioton asemalta (ə 京) taksilla
tuntia: 12:00-14:30 (Lounas)/18:00-22:00(illallinen)
suljettu: epäsäännöllisesti
hintahaarukka: noin 10 000 jeniä (lounas)/20 000-30 000 jeniä (illallinen)
genre: Kaiseki
Hyotei
Hyotei (瓢亭), Michelin 3 tähden ravintola, on sen 400-vuotinen historia: alun perin avattu teetalo noin 400 vuotta sitten. Se tarjoilee Kioton perinteisiä Kaiseki-ruokia setin ateriatyylillä ja Benton laatikkotyylillä. Sen erikoisuus on asagayu, joka on puuro on vähemmän maustettu, jotta voit maistaa aito riisi maku. Kaiseki-ravintolaa ympäröi pieni japanilainen perinnepuutarha. Hyotein ruoka on ”poikkeuksellinen keittiö, joka on erityisen matkan arvoinen”!
▽varaa paikkasi Hyoteista verkossa nyt!!▽
pääsy: 6 minuutin kävelymatka Keagen asemalta (蹴上駅)
tuntia: 11:00-19:00
tunnit (Aamiainen): 8: 00-10: 00 (1.7. -31.8.)
suljettu: Tiistai
hintaluokka: 6 000–7 000 jeniä (Aamiainen)/25 000–30 000 (lounas ja päivällinen)
Genre: Kaiseki
Nakamura
Haluatko kokea upean illallisen Kioton perinteisellä tyylillä? Huippusuosittu Nakamura-niminen ravintola on ollut Michelin 3 tähden ravintoloiden listalla vuodesta 2011 lähtien tarjoilemassa Kaiseki-annoksia. Voit nauttia maistelemalla laadukasta japanilaista ruokaa, kuten tempuraa ja sashimia, jotka on keitetty paikallisista tuoreimmista raaka-aineista, jotka muuttuvat kauden mukaan. On myös arvokasta kokemusta ruokailla Japanilaistyylisissä huoneissa tatamin kanssa, joista voi katsella japanilaista puutarhaa. Varaa paikkasi Nakamura mahdollisimman pian, koska se on liian suosittu olla istuimet.
▽Varaa Nakamuran paikkasi verkossa nyt!!▽
pääsy: 5 minuutin kävelymatka Karasuma-oiken asemalta (烏丸御池駅)
tuntia: 12:00-14:00 (Lounas) / 17: 00-19:30(illallinen)19:30
suljettu: sunnuntai
hintaluokka: 15 000-20 000 jeniä (Lounas)/ 20 000–30 000 jeniä (illallinen)
Genre: Kaiseki
Gion Nishikawa
Gion Nishikawa (祇園 にしかか) on Michelin 2-tähden ravintola, joka sai ensimmäisen Michelin-tähtensä heti avauduttuaan vuonna 2009 taitavan keittiömestarinsa Masayoshi Nishikawan ansiosta. Se tarjoilee erilaisia kauden Kaiseki-ruokia, jotka vaihtelevat sesongin mukaan. Jos ruokailun lomassa haluaa nauttia viestittelystä kokin kanssa, kannattaa varata baaritiskin paikat. Nishikawan annokset ovat vain ”erinomaista ruoanlaittoa, joka on kiertotien arvoinen”, mikä on Michelinin kahden tähden määritelmä.
▽varaa paikkasi nishikawasta verkossa nyt!!▽
pääsy: 13 minuutin kävelymatka Gion-Shijon asemalta (祇園四条駅)
tunnit: 12:00-15:00(Lounas)/ 18:00-19:00 (illallinen)
suljettu: sunnuntai ja maanantain Lounas
hintahaarukka: 8 000–10 000 jeniä (lounas)/ 20 000-30 000 jeniä(illallinen)
tyylilaji: Kaiseki
▽tutustu myös 5 parhaaseen Michelin-ravintolaan kohteessa Osaka??▽
▽Tsekkaa myös Tokion 10 parasta Michelin-ravintolaa??▽
Kioto on paras historiallinen kaupunki matkustaa temppelit ja pyhäköt mukaan lukien. Turistikohteiden lisäksi Kioton perinneruokia suositellaan todella kokemaan, jos käy Kiotossa!! Jos haluat lisätietoja Kiotosta, saatat pitää myös näistä artikkeleista alla!
▽Aiheeseen liittyvät artikkelit▽
▼muokkaajan poiminnat▼