aiheuttaako maapähkinävoi aknea: tiede painaa väittelyssä

jos olet viettänyt yli 5 minuuttia googlaamalla ”aiheuttaako maapähkinävoi aknea”, saatat olla vakuuttunut siitä, että nerokas markkinointitiimi keksi sen strategiaksi lisätä lääkeyhtiöiden voittoja anti-akne-hoidoista.

tämä saattaa kuulostaa liioittelulta, mutta se ei ole kovin kaukana yleisestä (mis)käsityksestä maapähkinävoin kulutuksen suhteesta sen vaikutuksiin akneen.

mutta onko sinun todella luovuttava arvokkaasta maapähkinävoistasi saadaksesi selkeän aknettoman ihon? Tiede sanoo ”luultavasti ei”.

aiheuttaako maapähkinävoi aknea?

maapähkinävoi ei aiheuta eikä pahenna aknea, ellei sinulla ole maapähkinäallergiaa. Koska maapähkinävoiteet sisältävät usein tulehduksellisia ainesosia, kuten lisättyä sokeria ja transrasvoja – jotka ovat aknea pahentavia-voit valita merkkejä, jotka eivät lisää näitä.

Puhutaanpa hieman siitä, miksi sokerin rajoittaminen ja transrasvojen leikkaaminen kokonaan on tärkeää, jos sinulla on akne.

jotkut maapähkinävoiteet sisältävät tulehduksia ja aknea aiheuttavia ainesosia

usein maapähkinävoiteet sisältävät sokeria ja transrasvoja, ja nämä voivat olla ongelmallisia aknesta kärsiville, koska niitä pidetään ”tulehduksellisina”. Yleensä ” tulehduksellisia ”ruoka-aineita pidetään huonoina, koska tulehduksella on todettu olevan ihossa koomisia vaikutuksia, kuten ihon paksuuntumista ja huokosten sulkeutumista, jossa talia tuottavat rauhaset sijaitsevat, jolloin”ihohuokoset tukkeutuvat”.

tulehdus ei ole luonnostaan huono asia, koska se on prosessi, jonka kautta elimistön immuunijärjestelmä reagoi ”haitallisiin ärsykkeisiin”, mutta siitä voi tulla ongelma, kun sitä ei säädellä kunnolla. Ruokavalion ja erityisesti sokerin on osoitettu vaikuttavan akneen, vaikka monet ihotautilääkärit väittävät muuta.

aiheuttaako sokeri aknea?

sokeri voi edistää aknen muodostumista ja ylläpitoa lisäämällä tulehdusarvoja. Sellaisenaan on parasta minimoida lisättyä sokeria, uusien ohjesuositusten rajoittaessa sitä noin 5%: iin kokonaiskalorimäärästä, mikä tarkoittaa noin 20-25 grammaa ”keskimääräiselle” aikuiselle.

kolmen viikon prospektiivisessa tutkimuksessa verrattiin 40 tai 80 grammaa sokeria, fruktoosia tai glukoosia sisältävien sokeroitujen juomien kohtuullisen ja runsaan kulutuksen vaikutusta (vertailua varten: yksi tölkki koksia sisältää 39 grammaa sokeria sakkaroosin muodossa).

tutkimuksen lopussa kaikkien ryhmien osallistujilla oli korkeampi paastoverenglukoosi (nousi 4-9%) ja korkeampi tulehdusmarkkeri, C-reaktiivinen proteiini (nousi 60-109%). Lisäksi sokerilla on korkea glykeeminen indeksi (GI), ja ruokavalion, jossa on runsaasti GI-kuormitusta, on osoitettu edistävän aknea.

tuomio: sokeri lisää aknea. Sen kulutusta kannattaa rajoittaa.

neuvonta: Etsi maapähkinävoi, jossa ei ole lainkaan tai hyvin vähän lisättyä sokeria, ja muista lisätyn sokerin lähteistä. Hyvä nyrkkisääntö on etsiä maapähkinävoita, joiden maapähkinäpitoisuus on 90%, eli <10 g lisättyä sokeria 100 g tuotetta kohti

ovatko transrasvat pahaksi aknelle?

jotkin kaupalliset maapähkinävoiteet sisältävät transrasvoja (esimerkiksi Tesco ’ s). Transrasvat ovat eräänlaisia ihmisen tekemiä rasvoja,joita syntyy lisäämällä kasviöljyihin vetyä niiden kiinteyttämiseksi. Tämä muuttaa rasvan rakennetta perusteellisesti ja tekee siitä erilaisen kuin mikään luonnollisesti esiintyvä CIS-rasva.

toisin kuin sokerit, transrasvoja pidetään usein haitallisina pieninäkin määrinä (esimerkiksi transrasvan 2%: n lisäys kaikesta kalorimäärästä on yhdistetty 23%: n suurentuneeseen sydänriskiin), ja niitä on pyritty asteittain poistamaan teollisesta elintarviketuotannosta. Joissakin tutkimuksissa transrasvat on yhdistetty akneen. Valtaosa pikaruuista sisältää transrasvoja ja pikaruokien syöminen on yhdistetty akneen. Kaiken kaikkiaan transrasvoja kannattaa välttää kokonaan.

tuomio: transrasvat edistävät aknea ja sydänsairauksia, ja ovat epäterveellisiä pieninäkin määrinä.

neuvo: kannattaa välttää sitä maapähkinävoissa kokonaan ja etsiä korvikkeita – esimerkiksi muita kasviöljyjä.

aiheuttavatko maapähkinät aknea?

ei ole näyttöä siitä, että maapähkinät aiheuttaisivat aknea. Niissä on runsaasti ”terveellisiä” rasvoja (kertatyydyttymättömiä). Ne ovat myös hyvä lähde Omega 6-rasvoja, ja huolimatta siitä, mitä jotkut terveysbloggaajat ovat väittäneet, Omega 6 eivät ole todella huono sinulle.

selitän hieman, miksi tämä myytti on olemassa (lukuun ottamatta ainoaa syytä klikkausten syntymiseen). Jotkut ihmiset ehdottaisivat välttää maapähkinöitä ja maapähkinävoita kokonaan, koska ne sisältävät merkittävän määrän näitä Omega 6-rasvoja. Omega 6: lla on huono maine, koska sen sanotaan olevan ”tulehduksellinen”, ja heidän kaksostensa – omega 3: n – sanotaan olevan anti-inflammatorinen.

tieteellinen totuus on kuitenkin hieman monimutkaisempi. Vaikka tärkeintä on, että joillakin omega 6s: llä voi olla tulehdusominaisuuksia, se ei pidä paikkaansa omega 6-perheen jokaisen rasvan osalta).

sisältävätkö maapähkinät liikaa omega-6-rasvoja?

noin kolmannes maapähkinän rasvapitoisuudesta tulee monityydyttymättömistä rasvoista (PUFA). Maapähkinät PUFA tulevat yksinomaan omega 6-rasvasta ”linolirasvahaposta” (LA). Kuitenkin tärkein proinflammatorinen omega 6 on itse asiassa arakidonihappo (AA) eikä LA.

vaikka on totta, että jotkut LA: T muuttuvat yleensä AA: ksi pitkän entsyymiilmiöiden ketjun kautta, muuntokurssit ovat uskomattoman pieniä: 0,3% – 0,6% kokonaisla muuntuu AA: ksi. Kun siis otetaan huomioon, että vain kolmannes maapähkinän rasvapitoisuudesta on PUFA: ta yksinomaan linolihapon muodossa, olisi hyvin epätodennäköistä, että saadaan tarpeeksi LA: ta tuottamaan liikaa AA: ta ja aiheuttamaan tulehdusta.

useita tutkimuksia vertailevan meta-analyysin tulokset tukevat edelleen käsitystä, että LA: n kulutus ei lisää AA: ta ja tulehdusta. Yhdessä analyysinsa osassa kirjoittajat tarkastelivat 16 ruokavalion interventiotutkimusta, joissa selvitettiin, miten ruokavalion linolihapon lisääntyminen vaikuttaa plasman arakidonihapon (tulehduksellinen omega-6) mittauksiin.

näiden tutkimusten tulokset osoittivat, että linolihapon kulutuksen kasvu (12-550% lähtötilanteeseen verrattuna) ei johda AA-arvojen suurenemiseen. Itse asiassa, syöminen jopa 13% kaikista kaloreista muodossa linolihappoa ei lisännyt AA merkittävästi, ja joissakin tapauksissa (3/16 tutkimukset) se itse asiassa laski AA plasmapitoisuudet.

nopea nuotti: on edelleen hyvä välttää erittäin väkeviä omega-6-lähteitä, kuten tiettyjä kasviöljyjä (esim.saflori, canola – voit etsiä täältä suosituimpien ravintorasvojen ja-öljyjen rasvakoostumuksen erittelyä). On näyttöä siitä, että omega 3-ja omega 6-Pufat käyttävät samoja entsyymejä aineenvaihdunnassaan. Sellaisenaan, ylikulutus yhden ja ei riitä saanti toisen, väistämättä vääristävät tasapainoa-ja molemmat OmegaT ovat ratkaisevia aloittamista ja lopettamista tulehdusprosessit.

tuomio: Ei ole näyttöä siitä, että maapähkinävoissa oleva Omega 6 (linolihappo) voisi aiheuttaa aknea.

neuvo: älä huoli siitä.

entä maapähkinäallergiat?

noin puolessa maapähkinäallergiatapauksista esiintyy vain vähäisiä allergisia oireita, kuten punoitusta ja/tai ihottumaa tai lieviä ruoansulatusoireita. Vaikka ei hengenvaarallinen tällaisissa olosuhteissa, allerginen reaktio silti aktivoi immuunijärjestelmää ja aiheuttaa tulehduksen.

toistuva altistuminen allergeeneille johtaa krooniseen tulehdukseen-ja tämä ei ole vain huono iholle ja voi pahentaa aknea, mutta myös huono yleistä terveyttä. Jos huomaat, että maapähkinöiden syöminen pahentaa ihoa tai vatsaa ja/tai aiheuttaa aknea, sinun pitäisi poistaa se ruokavaliosta nähdäksesi, paranevatko oireet, koska saatat itse asiassa olla lievä maapähkinäallergia.

aknelääkityksen osalta maapähkinäallergiaa pidetään suun kautta otettavan retinoidilääkityksen (isotretinoiini, joka tunnetaan myös nimellä roaccutane) vastavoimana, vaikka allergiset reaktiot lääkkeelle ovat erittäin harvinaisia.

itse asiassa jotkut tutkijat väittävät, että suun kautta annettavan isotretinoiinin käyttö potilailla, joilla on tunnettu maapähkinäallergia, ei vaadi erityisiä varotoimia. On kuitenkin tärkeää kertoa lääkärille allergioista ennen minkään lääkityksen aloittamista.

Voinko syödä maapähkinävoita, jos minulla on akne? TL;DR

maapähkinävoita on ok kuluttaa (kohtuudella!) jos sinulla on akne, ellei sinulla ole maapähkinäallergiaa. Yksi tapa varmistaa, että maapähkinävoi on täysin ”akneystävällinen”, on ostaa maapähkinävoita, joissa ei ole lisättyjä transrasvoja (hydrattuja öljyjä) ja vähän tai ei lainkaan lisättyä sokeria. Kermainen voin rakenne saadaan aikaan lisäämällä kasviöljyjä, ja on olemassa joitakin terveellisempiä vaihtoehtoja, kuten palmuöljy (tyydyttynyt/PUFA) tai maapähkinäöljy (kertatyydyttymätön/PUFA).

on suositeltavaa valita maapähkinävoita ilman lisättyä sokeria, mutta vaikka lisättyä sokeria olisikin jonkin verran, se muodostaa siitä hyvin pienen osan. Jos siis haluat makeampaa maapähkinävoita, hyvä nyrkkisääntö on ostaa vain buttersia, jonka maapähkinäpitoisuus on yli 90%.

näin lisätyn sokerin määrä ei koskaan ylitä 10 grammaa 100 grammassa tuotetta, mikä on alle 20 gramman suositusarvon päivässä (per 2000kcal – standardi ruokavalio; maapähkinät sisältävät myös jonkin verran luonnostaan esiintyviä sokereita, joten se on joka tapauksessa alle 10 grammaa).

itse maapähkinöiden osalta aknesta kärsivillä ei ole todellista syytä huoleen. Huolimatta siitä, että noin 30% maapähkinöistä koostuu niin kutsutuista ”proinflammatorisista” omega 6-rasvoista, on näyttöä siitä, että vielä vähemmän kohtuulliset omega 6-määrät eivät lisää tulehdusta. Lisäksi maapähkinävoin sisältämä omega-6 – tyyppi ei itse asiassa ole ”proinflammatory”.