Allergy and NutritionFrequently Asked Questions

Allergen Information

Maggiano’ s Little Italy, meillä on yksi tavoite—saada ihmiset tuntemaan itsensä erityisiksi. Koska olemme niin keskittyneet tarjoamaan hieno kokemus vieraillemme, teemme kaikkemme mukautua vieraidemme ruokavalion tarpeisiin.

itse asiassa, AllergyEats.com on nimennyt maggianon allergiaystävällisimmäksi isoksi ravintolaketjuksi useana vuonna peräkkäin. Keittiömestarimme ovat ylpeitä varmistaessaan, että he ymmärtävät ensin ruokavalionne tarpeen, sitten käsityönä aterian, jossa ei ole allergeeneja, mutta joka on täynnä makua. Jos sinulla on kysyttävää tai huolenaiheita ruokailu meidän ravintola, ota yhteyttä paikalliseen Maggiano ’ s ja pyytää puhua kokki.

ruokalistamme Allergeenifaktat löytyvät uusimmasta allergeeni-oppaastamme.

onko allergiatietoa saatavilla alkoholijuomista?

tällä hetkellä meillä ei ole saatavilla allergiatietoa alkoholijuomistamme. Alkoholin merkintöjä säätelevä Alcohol & tupakkavero & Trade Bureau (TTB) ei tällä hetkellä vaadi alkoholitoimittajia julkistamaan allergeenitietoja etiketeissään. Siksi runsaasti varovaisuutta ja huolta terveydelle, emme voi suositella alkoholijuomaa, joka poistaisi mahdollisuuden kuluttaa tietyn allergeeni.

Saanko tiedustella ruokien raaka-aineita?

jos sinulla on allergeeniongelmia, ruokavaliorajoituksia jne., ja vaatia ainesosatietoja tietyn valikon kohde, ota meihin yhteyttä käyttämällä lomakkeen alareunassa ota yhteyttä sivun.

sisältävätkö Maggianon ruuat mononatriumglutamaattia (MSG)?

Maggiano ’ s ei lisää eikä osta tuotteita, jotka sisältävät MSG: tä. Monet elintarvikkeemme sisältävät kuitenkin luonnossa esiintyvää glutamaattia, kuten autolysoitua hiivauutetta, hydrolysoituja kasviproteiineja, natriumkaseinaattia ja gelatiinia, jotka voivat mahdollisesti aiheuttaa ”mononatriumglutamaatin kaltaisia” reaktioita joillakin yksilöillä. Emme voi suositella mitään valikkokohtaa, joka poistaisi jonkin edellä mainitun lisäaineen kulutusmahdollisuuden.

onko ruokalistoilla soijaa?

monet elintarvikkeemme sisältävät soijaöljyä ja paistetut tuotteemme valmistetaan 100-prosenttisessa soijaöljyssä. FDA: n määräysten mukaan pitkälle jalostettua soijaöljyä ei kuitenkaan pidetä allergisoivana ja se on vapautettu merkinnöistä. Siksi valikkokohteet, jotka sisältävät pitkälle jalostettua soijaöljyä, ei luetella soijaa sisältäviksi allergeeni-oppaassamme, ellei muita soijaproteiinin muotoja ole (esim., hydrolysoitu soija, soijajauho, miso, edamame). Tarkista lääkäriltäsi, pitäisikö sinun välttää pitkälle jalostettua soijaöljyä.

onko sinulla tietoa siitä, mitä tiettyä maustetta tai mausteita käytetään annoksessa?

Maggiano ’ sissa käytetään erilaisia mausteita ruokalistojen valmistuksessa. Kerro meille, mitkä menut kiinnostavat sinua, niin toimitamme sinulle ainesosaluettelon. Huomautus: FDA: n merkintälait sallivat valmistajien luetella mausteen joko sen yleisnimellä/tavallisella nimellä tai se voidaan luetella nimellä ’spice.’Koska’ mauste ’ voi sisältää useita eri mausteita, kehotamme ruoka-aineallergisia kuluttamaan näitä menuja.