annoskoko vs. annoskoko
äskettäin perheeni meni ulos ravintolaan brunssille. Tilasin aterian yhteydessä lasin maitoa. Tarjoilija kysyi, haluanko keskikokoisen vai suuren koon. (Ei ollut mitään pientä vaihtoehtoa.) Kysyin, kuinka suuria keskikokoiset ja suuret koot olivat; keskikokoinen oli 16 unssia ja suuri oli 32 unssia.
kun on kyse ruoasta, ravitsemusterapeuttien aivot ovat aina laskemassa, ja tiesin heti, että tarjotusta keskimaitoannoksesta sai kaksi annosta maitoa – tai 2/3 päivittäisestä maitokiintiöstäni. Tämä tilanne oli täydellinen esimerkki siitä, että usein annoskoko ei ole annoskoko. Annoskoko on elintarvikkeen erityinen mitta. Annos on se määrä ruokaa, joka sattuu olemaan lautasellasi.
terveysasiantuntijat määrittelevät maitoannoksen 1 kupilliseksi, joka vastaa 8 unssia. Aikuiset tarvitsevat päivittäin kahdesta kolmeen annosta kalsiumpitoista ruokaa, kuten maitoa, juustoa tai jogurttia, jotta terveys olisi optimaalinen. Toisaalta osa maidosta – mitä ihminen todellisuudessa syö aterialla-voi olla aivan toinen juttu.
joten mikä on iso juttu? Mitä väliä sillä on? Koska ymmärtäminen palvelee koot on tärkeä avain auttaa hallitsemaan maamme kasvava vyötärö.
ravitsemussuosituksissa suositellaan kaksi annosta proteiinipitoista ruokaa päivässä. Tämän neuvon mukana tulee ymmärrys siitä, että yksi annos on 3-4 unssia kypsennettyä lihaa, kalaa, siipikarjaa, tofua tai muuta vastaavaa proteiinia. Mutta jotkut urheilijat saattavat syödä 12 unssin annoksen lihaa, mikä vastaa kolmea annosta.
näin se toimii. Jos ymmärrät annoskoot, voit selvittää, miten itse syömäsi annokset vastaavat suosituksia optimaalisen terveyden ja painon suhteen. Lempilähteeni on: www.choosemyplate.gov.
Ja vielä muutama vinkki:
- Opettele tilaamaan pienempiä annoksia.
- Kysy puolikkaat annokset, valitse lapsen ruokalistasta tai tilaa alkuruuat alkuruokien sijaan-usein ne ovat annoskokoja.
- jos tilaat kokonaisen annoksen, pakasta puolet ennen kuin aloitat syömisen.
- Jaa entrée jonkun toisen kanssa
ja käytä tätä mantraa:
- s = palvelee ja on tietty määrä
- P = osa ja on mitä ihmiset antavat
American Dairy Association North East on yksi 16 Osavaltiollisesta ja alueellisesta edistämisjärjestöstä, jotka toimivat United Dairy Industry Associationin alaisuudessa. Se on National Dairy Council®: n paikallinen tytäryhtiö, joka on suorittanut ravitsemuskasvatus-ja ravitsemustutkimusohjelmia vuodesta 1915. Lisätietoja: www.americandairy.com.