Bananas

banaanit ovat ihania kasveja, joita viljellään sekä syötävien että koristeellisten ominaisuuksiensa vuoksi. Niitä voidaan kasvattaa lähes kaikilla alueilla valtion, vaikka ne vahingoittuvat pakkaset ja jäätyy.

ominaisuudet

banaanit ovat kasveja, jotka ylisuurien lehtiensä ansiosta voivat helposti tuoda maisemaan rehevän ilmeen. Ne näyttävät hyvältä yhdessä punapäiden tai muiden trooppisten koristekasvien kanssa.

koristeellisesta näkökulmasta useita banaanilajikkeita suositaan niiden kylmempiä lämpötiloja sietävän kyvyn vuoksi. Nämä kasvit voivat menettää lehtensä kylminä talvina, mutta yleensä laittaa ulos uutta kasvua keväällä.

lajia ”Kääpiökavendish” (Musa acuminata) on laajalti saatavilla ja sitä voidaan kasvattaa koko Floridassa. Se voi tuottaa maukkaita hedelmiä, jos se ei palele talvella.

Vaaleanpunainen samettibanaani (Musa velutina) tuottaa hedelmiä, joiden ulkokuori on kirkkaan vaaleanpunainen.

kylmänkestävin vaihtoehto on Japaninkuitubanaani (Musa basjoo), joka pärjää alueilla, joilla on pakkasta.

yksi kylmä sitkeä banaani on musta Thai (Musa balbisiana). Muista, että monet näistä ovat koristebanaaneja, eivätkä ne ole hyviä syötäväksi.

ja tietysti myös banaaneja voidaan kasvattaa niiden maukkaiden hedelmien vuoksi. Vaikka supermarketeissa on yleensä vain yhtä tai kahta lajia, banaaneja on monenlaisia lajikkeita, jotka vaihtelevat suuresti kasvien koon ja hedelmien maun mukaan. Suosittuja syötäviä lajikkeita ovat ”Lady Finger”, ”Apple” ja ”Ice Cream”.

jos lämpötila laskee pakkasen puolelle, kaikki nämä kasvit muuttuvat ruskeiksi. Tyypillisesti ne kuitenkin palaavat keväällä.

ja vaikka ne eivät ole teknisesti banaaneja, Abessinialainen banaani (Ensete ventricosum), musella ja ensete näyttävät kaikki banaaneilta ja kestävät kylmää.

istutus ja hoito

banaanit menestyvät parhaiten, kun ne istutetaan kosteaan, hedelmälliseen maahan Tuulen suojaamassa paikassa, joka saa täyden auringon. Koska useimmat maaperä Floridassa ovat hiekkaisia ja on alhainen hedelmällisyys, banaanit on lannoitettu usein (4-6 kertaa vuodessa) on korkea kasvu ja tuotantonopeus. Nuoret kasvit tulisi lannoittaa puoli kiloa 6-2-12 lannoitetta kahden kuukauden välein, ja kasvaa vähitellen viisi kiloa kukinnan ja hedelmäsatoon aikaan.

banaanit tarvitsevat myös säännöllistä kastelua ja saavat mieluummin yhdestä puoleentoista senttiä vettä joka viikko. Jos banaanit eivät saa tarpeeksi vettä, ne voivat olla hitaita hedelmöimään, tuottaa pieniä tai muuten huonompia hedelmiä tai niiden sadot ovat pienet. Samalla on tärkeää, ettei veden yli, koska jatkuvasti märkä maaperä voi vahingoittaa kasveja.

keskeinen piirre on banaanin rhizomatous-juuristo, joka kasvattaa vuosittain uusia varsia. Hyvän hedelmäntuotannon kannalta kasvin rajaaminen kolmeen tai neljään eri-ikäiseen varseen auttaa. Vanhin ja korkein yksi olisi kukinnan ja/tai hedelmäsatoon. Toisen tulisi olla puolesta kolmasosaan ensimmäisen koosta. Ja lopuksi, siellä pitäisi olla yksi tai kaksi nuorta kasvia, jotka ovat kuusi tuumaa kolme metriä pitkä.

Etelä-Floridan banaaneja on tarkkailtava myös sukkulamatovaurion merkkien tai Fusarium wiltin ja sigatokan taudin oireiden varalta.

jos haluat lisätietoja banaaneista, ota yhteyttä paikalliseen Jatkotoimistoon.

UF/IFAS Publications

• Banana Growing in the Florida Home Landscape
• more UF/IFAS EDIS publications on bananas