Bataatti Hash ruskea Aamiaispata

helppo ja terveellinen ladattu bataatti Hash ruskea Aamiaispata, jossa on niin paljon kasviksia kuin haluat, murennettuja makkaroita, munia ja rapean mureaa bataatti hash browneja!

Bataatti-Hash-Ruskea Aamiaispata!

onko aamiainen koskaan näyttänyt näin hyvältä? Tai brunssille?

kun kiitospäivä on nurkan takana, moni teistä on pyytänyt helppoja, make-ahead-aamiaisia terveellisellä puolella. Tämä Bataattiraaka – Aamiaispata sopisi. Ensimmäinen asia, joka tuli mieleeni oli valtava frittata tyyppi asia, tarpeeksi suuri ruokkia yleisöä, mutta myös täysin muokattavissa omaan makuun. Pannu on täynnä. Ei. L. O. A. D. E. D. hyvää sinulle-kamaa. Itse asiassa tämä on vuoka, jota tein säännöllisesti pari vuotta sitten. Paista se, jaa se pois ja pakasta jokainen osa myöhemmäksi. Tunnustan innoissani, että saan jakaa tämän kanssanne.

täynnä kuutioituja, rapeita-tarjouksen-sweet bataatti hash browneja ikuisen nälän hallintaan, paprikaa (tai capsicums), viipaloituja sieniä, kuullotettua pinaattia ja kirsikka-tai rypäletomaatteja kaiken kukkuraksi, kevyesti pölyävää mozzarellajuustoa. PLUS murennettu makkara lisätä vielä enemmän proteiinia! BUUHT sanottuani kaiken tämän äsken, minun on myös lisättävä, että tämä resepti on täysin muokattavissa. Etkö pidä paprikoista? Jätä ne pois. Etkö pidä makkaroista? Korvaa pekonilla. Tai jätä liha kokonaan pois ja tee siitä kasvissyöjä! Näetkö, minne olen menossa?

ensin rasvataan kevyesti 9×13-tuumainen vuoka ruokaöljysuihkeella tai kevyellä oliiviöljykerroksella. Tämä on ratkaisevan tärkeää, ettei taatusti Tartu pannutyyppiseen tilanteeseen ja tarjoa kivoja viipaleita munasotkun sijaan.

toiseksi paista ensin bataattiraaste, sitten makkaraliha, sitten vihannekset. Kaada kaikki ainekset vuokaan, näin, Vatkaa munat maito, puolet juusto, suola ja pippuri.

kaada munaseos muiden ainesosien päälle… ↓

ripottele päälle jäljellä oleva juusto ja se on siinä! Paista noin 45 minuuttia ja sinulla on täydellinen, cheesy bataatti Hash ruskea aamiainen vuoka, että kaikki rakastavat! Täydellinen aamiaiselle tai brunssille tai laiskoille, yöpukuisille viikonloppuaamuille.

voit tehdä vuoan myös edellisenä iltana ja antaa sen tulla huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen paistamista!

Love Breakfast Hash? Kokeile tätä juustoista pekonia ja Kananmunarahkaa (Aamiaispaisti) tai näitä Valkosipulipihvejä & juustoisia Pekoniperunapihvejä!

helppo ja terveellinen ladattu bataatti Hash Brown Aamiaispata, jossa on niin paljon vihanneksia kuin haluat, murennettuja makkaroita, munia ja rapeita bataatti hash browneja!

Tulosta Tallenna siirry suosikkeihisi

Prep: 15 min
kokki: 1 h
yhteensä: 1 h 15 min

tarjoilut: 12 henkilöä

ainekset

  • 1 iso bataatti , tai 2 keskikokoista (noin 24 unssia | 700 grammaa), kuorittu ja kuutioitu 1/2 tuuman kuutioiksi
  • 1 Pauna | 500 grammaa valikoituja makkaroita (naudanlihaa, kanaa tai kalkkunaa), kuoritut*
  • 1 punasipuli , karkeasti pilkottuna
  • 1 tl jauhettua valkosipulia
  • 1 punainen paprika (paprika), poistettu ja kuutioitu
  • 1 vihreä paprika (paprika), poistettu ja kuutioitu
  • 1 kuppi viipaloituja sieniä
  • 2 kuppia pinaattilehtiä , pesty
  • 1 kuppi rypälettä tai kirsikkatomaatteja, puolitettu
  • suolaa ja tuoretta jauhettua mustapippuria
  • 10 isoa munaa
  • 1/3 dl maitoa
  • 2/3 dl mozzarellajuustoa (tai cheddaria)**

ohjeet

  • Kuumenna uuni 200°C/375°F. Suihkuta 9×13-tuumainen leivonta / vuoka-astia ruokaöljysuihkeella; aseta sivuun.
  • Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä iso pannu tai paistinpannu keskilämmöllä. Lisää bataatit pannulle tai paistinpannulle. Paista ensin 2 minuuttia välillä sekoittaen, jotta reunat rapeutuvat. Kansi kannella ja anna niiden kiehua noin 10 minuuttia, välillä sekoittaen, kunnes haarukka tarjouksen. Siirrä valmiiseen vuokaan.
  • paista makkaran liha samassa paistinpannussa, halkaise se puulusikan kärjellä. Paista kypsäksi ja rapeaksi. Lisää sipuli ja valkosipuli. Paista, kunnes sipuli on läpinäkyvää. Lisää paprikat ja sienet ja keitä vielä 3 minuuttia, välillä sekoittaen (sienet alkavat pehmetä); lisää pinaatti ja jatka keittämistä, kunnes pinaatti alkaa lakastua. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä makkarat ja kasvikset vuokaan, lisää joukkoon viipaloidut tomaatit ja sekoita kaikki ainekset keskenään.
  • kun kasvikset ovat kypsymässä, Vatkaa munat isossa kulhossa maidon ja 1/3 kupin silputtua juustoa. Kaada munat uunivuokaan kaikkien ainesten päälle. Päällystä loput 1/3 cup juusto. Mausta lisäsuolalla ja pippurilla päälle.
  • paista vuoka esilämmitetyssä uunissa, kattamattomana, noin 45 minuuttia tai kunnes se on kypsynyt, kullankeltainen ja rapea reunojen ympärillä.
  • anna jäähtyä hieman; viipaloi 12 osaan ja tarjoa lämpimänä.

huomautuksia

* jauhelihaa voidaan käyttää sen sijaan. Tai jauhelihaa, kanaa tai kalkkunaa. Käytin ruoholla syötettyjä naudanlihamakkaroita. Korvaa makkarat halutessasi pekonilla.
*kasvisvaihtoehdoksi jätä makkara pois.
**korvaa mozzarellajuusto cheddarilla, sveitsiläisellä, parmesaanilla tai suosikkisilppujuustolla.
edemmäs: kokoa vuoka ohjeiden mukaan, peitä muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa yön yli, anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi 30 minuuttia ennen paistamista.
MITEN RÄÄTÄLÖIDÄ: Korvaa mahdolliset kasvikset halutessasi omilla valinnoillasi. Maissia, viipaloitua kesäkurpitsaa, kuutioitua munakoisoa, kuutioitua perunaa, parsakaalia tai kukkakaalia floretteja jne.