Boba Pearl Kahvimaito Palmusokerisiirapilla
- Jaa
- Tweet
- Pin
pidätkö kahvista? Haluatko juoda kahvimaitoa, jossa on pureskeltavaa? Voit kokeilla tätä reseptiä kotona. Kokeile tätä yksinkertaista boba pearl-kahvimaitoa, joka koostuu kahvista, maidosta, palmusokerisiirapista ja siinä olevista boba-helmistä.
Boba pearl tai tapioca pearl valmistetaan maniokkijuuritärkkelyksestä, sokerista, mustasta elintarvikeväristä ja vedestä. Sitten se muotoillaan palloksi. Joskus ihmiset käyttävät toista sanaa esimerkiksi boba, helmi tai kupla. Alun perin ihmiset käyttävät boba-helmeä Maitoteessä, joka on peräisin Taiwanista. Sitä kutsutaan yleensä kuplateeksi. Mutta nykyään ihmiset käyttävät monipuolisempia juomia, kuten kahvimaitoa, suklaamaitoa, Taroa ja matchaa (vihreää teetä).
vaikka useimmiten löydämme boba-helmen maitoteellä, tähän reseptiin käytämme siskojeni kanssa kahvia ja maitoa pohjana. Sitten lisätään itse tehtyä palmusokerisiirappia makeutusaineeseen. Palmusokerisiirapin valmistaminen on erittäin helppoa. Lisäämme vain palmusokeria ja vettä kattilaan miedolla lämmöllä. Sitten keitämme sitä, kunnes sokeri on liuennut ja koostumus siirappimainen.
Boban helmeen voi käyttää raakaa. Keitä raakaa boba-helmeä pakkauksen ohjeen mukaan. Kuitenkin joskus ihmiset käyttävät valmiita syömään boba pearl mukavuutta. Löydät sen Aasian osassa supermarket tai Aasian myymälä.
palmusokeri, jota käytämme tässä reseptissä, on lohkomuodossa. Sitä käytetään yleisesti Indonesiassa. Mutta jos et löydä sitä, voit käyttää palmusokeria missä tahansa haluamassasi muodossa. Makeuden lisäksi palmusokeri antaa juomiin karamellisempia ja kookos-makuja. Siksi löydät ainutlaatuinen maku tämän juoman.
Happy cooking! Älä unohda kommentoida tai tägätä instagram, jos teet tämän reseptin.
opetusvideo BOBA PEARL-KAHVIMAIDOLLE
printti
Boba Pearl Kahvimaito
oletko kahvin ystävä? Haluatko juoda kahvimaitoa, jossa on pureskeltavaa? Voit kokeilla tätä reseptiä kotona. Kokeile tätä yksinkertaista boba pearl-kahvimaitoa, joka koostuu kahvista, maidosta, palmusokerisiirapista ja siinä olevista boba-helmistä.
ainekset
- 120mlEspresso
- 50gpalmasokeri
- 20mlwater
- 240mlmilk
- 3tbspBoba Pearl
- jääkuutio 2 annosta
ohjeet
-
kokki raaka boba helmi paketin suunnan mukaan. Siirrä sivuun. Tai voit käyttää ready to eat boba pearl.
-
pienessä kattilassa kiehauta palmusokeri ja vesi, kunnes kaikki palmusokeri on liuennut ja rakenne on siirappimainen. Sammuta lämpö ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
-
lisää lasiin 1,5 rkl boba-helmeä. Täytä lasi jääpaloilla kokonaan. Lisää 60 ml espressoa ja puolet palmusokerisiirapista. Lisää 120 ml maitoa.
-
Boba pearl kahvimaito on valmis tarjoiltavaksi.
