Cafe Rio Chicken (Instant Pot tai Crock Pot))

tämä Cafe Rio Chicken (Instant Pot tai Crock Pot) on yksi halutuimmista aterioista kotonani viime aikoina, enkä voisi olla onnellisempi siitä! Tuntuu siltä, että joka viikko on aina vähintään yksi päivä (tai useampi), että illalliseni suunnitelmat kaatuvat. Unohdan ottaa asioita pakastimesta sulattamaan tai jotkut asiat vievät liian kauan ja huomaan, että talo on täynnä nälkäisiä poikia ja hyvin vähän aikaa päivälliselle. Juuri tällaisina öinä Pikapannun painekattila voi todella tulla tarpeeseen! Minulla oli sellainen päivä pari viikkoa sitten … olimme juuri tulleet kotiin jalkapalloharjoituksista ja meillä oli tilaisuus mennä noin tunnin päästä kirkossamme. Muistin tämän namia resepti Instant Pot Cafe Rio kana ja tiesin, että se olisi täydellinen nopea illallinen (ja ihmiset sanovat Taco tiistai, kun kaikki!)! Pystyin heittämään pakastetut kananrinnat Pikapannuun muutamalla aineksella ja kun sain kattauksen ja taco-kiinnikkeet ulos, liha oli valmis! Koko perheeni rakasti näitä Cafe Rion Kanatacoja. Kana pursuaa makua ja hajoaa mureana. Voit myös käyttää crock potin tähän reseptiin…mutta sinun täytyy suunnitella etukäteen (kamppailen että osa joskus)

oletko Cafe Rio-fani? Niille teistä, jotka eivät know…it on paikka samanlainen kuin Chipotle (mutta parempi mielestäni). Olen itse asiassa menossa Utah tällä viikolla BYU naisten konferenssi ja olen innoissani syödä Cafe Rio (kerran tai kahdesti)! Chattanoogassa ei ole mitään vastaavaa ja kaipaan sitä! Kaikki heidän ruokalistallaan on täynnä makua ja herkullista. En ole varma, onko kanansa valmistettu näin, mutta se tuo mieleen Cafe Rio Chickenin. Italialainen kastike antaa sille mukavan boolin makua. Olen varma, että voisit tehdä oman, mutta pidän mielelläni pullon tai kaksi italialaista kastiketta käsillä tätä reseptiä varten ja nopeana marinadina grillikauden aikana. Teen myös aina ylimääräistä kanaa, jotta voin pakastaa sitä myöhemmäksi. Kuten tiedätte, tykkään kokata kerran ja syödä kahdesti! Se säästää niin paljon aikaa! Jos et halua lisukkeita, voit puolittaa reseptin.

tällä kertaa kanasta tehtiin Katutacoja. Lämmitin jauhoja ja maissitortilloja grilliini juustoraasteella, kunnes ne olivat kuumia ja sulaneita, sitten täytimme ne kanalla, salaatilla, limetillä ja chipotle Cremellä (valmistettu tästä Smokey Chipotle-voileivästä-ohensin sitä vain vedellä ja tiputin sen päälle). Oikeasti, Nam! Me kaikki rakastimme sitä! Voit käyttää tätä myös Burritokulhossa, enchiladoissa, quesidilloissa tai salaatissa.

Muut Cafe Rion Reseptit:

silputtua makeaa Possusalaattia, korianteri-Limettiriisiä, Tomatillo Ranch-kastiketta