CANOE RIDGE ESTATE
Canoe Ridge Estaten viinitila on koti 559 eekkeriä, jotka on omistettu eleganttien, hienostuneiden viinien tuottamiseen keskittyneesti ja rakenteellisesti. 12 miljoonaa vuotta sitten voimakas laavajoki kaiversi niin sanottua Kanoottiharjannetta tai vuorotellen hieman ”Eurooppaa Columbian rannalla”.
muinainen laava seurasi Columbiajokea ja jätti jälkeensä valtavia basalttikerroksia. Basaltin päällä on syvää, vapaasti valuvaa maata, jota viime jääkauden suuret tulvat ovat kerrostaneet 13 000 vuotta sitten. Nuoret köynnökset etsivät vettä ja ravinteita helposti luoda syvä juuristo täällä.
Canoe Ridgen kartanon tuulispäässä Hevostaivaan mäen Avalla sijaitsee Chateau Ste. Michelle, jolla on alhainen hedelmällisyys, jatkuva aurinko ja tasainen tuuli, joka nousee Columbia-joesta – täydellinen malli korkealuokkaisiin kasvuolosuhteisiin.
vuonna 1991 istutimme viinitarhamme Canoe Ridgen kartanoon 950 metriä merenpinnan yläpuolelle kohoavan harjanteen eteläsivulle. Viinitarhan jyrkkä rinne ja joen läheisyys yhdessä lievittävät pakkastaskuja ja vuodenaikojen äärimmäisiä lämpötiloja. Koska talvet ovat leudompia kuin muualla laaksossa, kevään nupputauko on aikaisempi. Kesällä joki maltillistaa jälleen lämpötiloja, mikä pidentää kasvukautta ja lisää rypäleiden luonnetta.
toisin kuin useimmat nykyään maailmassa kasvavat viiniköynnökset, kaikki Washingtonin viiniköynnökset istutetaan omille juurilleen, sillä viinikirva, juurikirva, ei ole täällä ongelma. Columbia Valleyn aavikon kuivuus kesällä ja syvä talven kylmyys tekevät meistä vastustuskykyisempiä tuholaisille ja homeille. Ottaa viiniköynnösten omalla juuret auttaa meitä ylläpitämään terveyttä ja pitkäikäisyyttä meidän viinitarhoja ja säilyttää rypälelajike sen luonnollisessa tilassa ilman vaikutusta vartetut juuret.
Canoe Ridge Estate-viinit ovat saaneet yli 40 viinistään vähintään 90 pistettä, ja Chardonnay, Cabernet Sauvignon ja Merlot ovat kukin saaneet Wine Spectator ’Top 100’ – arvosanat.
Tutustu Canoe Ridge Estatesin viinitilan viineihin.
kestävä kehitys on ykkösprioriteetti kaikissa Chateau Ste-kokouksissa. Michelle vineyards. Viinitarha Canoe Ridge Estate on elävä ja lohi turvallinen sertifioitu.