Cheesy kukkakaali Rice with Zucchini

myynnissä: kaksi uutta e-kirjaa! Käy kaupassa!

tämä CHEESY kukkakaali riisi kesäkurpitsa on vakavasti niin hyvä! Kermainen, juustoinen ja tehty sekä kukkakaalista että kesäkurpitsasta. Rakastamme tarjoilla tätä kesällä, kun kesäkurpitsaa on viljelijämarkkinoilla runsaasti. Se on täydellinen lisuke lähes minkä tahansa aterian kanssa ja koko perhe rakastaa sen makua.

olette ehkä huomanneet, että minulla on aikamoinen juttu keksiä uusia vähähiilihydraattisia lisukkeita.

mielestäni laidat ovat tärkein osa ateriaa, koska ne pitävät illallisen mielenkiintoisena.

minua ei kiinnosta kuinka monta iltaa peräkkäin syödään samaa vanhaa kanareseptiä, kunhan lisukkeet ovat uusia ja jännittäviä!

perheeni rakastaa tätä juustoista riisireseptiä, mutta halusin tehdä siitä vähähiilihydraattista.

tiesin, että perheeni rakastaisi tätä juustoista kukkakaaliriisiä, koska se on samanlaista kuin heidän suosikkinsa kukkakaalimakasiini ja siinä on kaikki alkuperäisen riisireseptin vibat.

I wasn ’ t wrong and it was a easy way to get some green in them!

he rakastavat myös tätä keto paistettua kesäkurpitsaa, mutta tämä on resepti on sekä hieman terveellisempi että hieman helpompi. Se on voitto minun mielestäni!

miten:

kukkakaaliriisin valmistamiseen voi joko aloittaa kukkakaalin päältä ja ”riisistä” sen itse tai ostaa jo riisattua tai murennettua kukkakaalia.

HUOM: perheeni suosii aina tuoretta kukkakaaliriisiä pakastetun sijaan, mutta voit kokeilla pakastettua tässä reseptissä, jos se on käsillä. En ole testannut sitä itse, mutta olisin yllättynyt, jos se ei toimisi ihan hyvin. Suosimme vain tuoreiden kasvisten makua ja rakennetta.

jos rypistelet omaa kukkakaaliasi, heitä floretit monitoimikoneeseen ja prosessoi, kunnes saat riisimäisiä paloja. Tartu vuorotellen veitseen ja ala pilkkoa sitä käsin.

lisää paistinpannuun hieman öljyä ja sekoita joukkoon kukkakaali. Se ei kestä kauan kokki, vain muutaman minuutin!

nakata joukkoon silputtua kesäkurpitsaa. Käytän vain laatikkoraastinta ja silppuan sen heti-se vie vain minuutin.

peitä pannu ja anna kaiken kypsyä muutaman minuutin ajan, jotta se pehmenee.

mausta kaikki ja työnnä sitten riisi sivuun, jotta saat sulatettua yhteen hieman tuorejuustoa ja raskasta kermaa. Kun seos on tasaista, sekoita se riisin joukkoon Cheddarin kera.

That ’ s it! Tämä juustoinen kukkakaaliriisi on valmis ahmimaan! Katsokaa, miten paksu, kermainen ja imelä tästä tulee!

Tarjoiluehdotukset:

tämä resepti sopii hyvin yhteen lähes minkä tahansa pääruoan kanssa. Pidämme siitä erityisesti seuraavilla tavoilla:

• täytetty kananrinta
• paistetut Kanankoivet
• Keto-Lihamureke
• Porsaan sisäfilee
• Ilmaraaste-Porsaankyljykset