Chocolate Mochi Ice Cream
- Jaa
- Tweet
- Pin
Chocolate mochi-jäätelö on uusi tapa nauttia jäätelöä. Se on tullut Japanista ja todella hauskaa nauttia puremasta siihen. Purevaa ja kylmää jälkiruokaa.
voimme tehdä loputtomia makuja joko jäätelömauista tai mochi shell-mauista. Koska rakastan suklaan makua, teen molempia. Teen suklaajäätelöä ja suklaakuorta. Se on niin hyvä, kaverit.
muuten, ensimmäistä kertaa tätä reseptiä tehdessäni en käyttänyt sokeria mochin kuoressa. Minusta se on aika hyvä, mutta sokerin puute tekee siitä kitkerän kaakaojauheesta. Toisella yrittämällä käytämme sokeria tasapainottamaan kaakaon katkeruutta.
se sytytettiin, kaverit. Hyvä niille, jotka rakastavat suklaata. Tai tavallisille ihmisille.
jos haluat tehdä sen nopeasti, sinulla on ehdottomasti vapaus tehdä jäätelö itse tai käyttää kaupasta ostettua jäätelöä. Koska haluan tehdä sen nopeasti, helposti ja yksinkertaisesti, käytän lempisuklaajäätelöäni.
kuoreen tarvitaan neljä ainesosaa. Ne ovat makeaa tahmeaa riisijauhetta, vettä, kaakaojauhetta ja sokeria.
prosessi on melko helppo, mutta saatat tarvita joitakin käytäntöjä muokkaamaan sitä täydellisesti.
Näin valmistat chocolate mochi-jäätelön:
Scoop suklaajäätelö käyttäen jäätelöä scoop noin 1/3 cup, aseta se paperikuppiin.
toista loput 5 paperimuppia. Jäädytä noin 30 minuuttia.
sekoita tahmeat riisijauhot kaakaon ja tomusokerin kanssa kulhossa ja lisää sitten vesi.
kääri höyrystimen kansi liinalla, jotta höyrystymisestä tuleva vesi ei pääse mokkaseokseen.
Höyrymokkiseos höyrystimessä noin 15 minuuttia.
kun se on valmis, kaada maissitärkkelystä tarjottimelle, jotta mokkapalat eivät tartu.
siirrä mochi tarjottimelle ja pölytä se maissitärkkelyksellä mochin päälle ja pölytä myös maissitärkkelys valssaustapilla, jotta mochi ei tartu siihen.
rullaa mochi noin 2-4 mm: n paksuiseksi valssitapilla. Pizzaleikkurilla mochi leikataan 6 15cmx15cm neliöksi.
Poista suklaajäätelö paperimukista. Aseta jäätelö keskelle mokkataikinaneliötä.
kokoa mokkataikina yhteen niin, että jäätelö peittyy kokonaan, nipistä reunat yhteen tyvestä. Leikkaa ylimääräinen taikina pois. Kääri se sitten kelmuun.
toista jäljellä olevien chocoalte-jäätelö-ja mokkataikinaneliöiden kanssa.
jäädytä suklaamochi-jäätelön kiinteyttämiseksi. Suklaajäätelösi on valmis. Ota pakastimesta ja nauti siitä milloin haluat.
saatat pitää näistä resepteistä:
printti
Chocolate Mochi Ice Cream
ainekset
- ½cupglutiininen riisijauho
- ⅛cupCocoa-jauhe
- 1tbsupocerated sugar
- 120mlwater
- 2cupsChocolate ice cream
- ¾cupkornotärkkelys
ohjeet
-
Scoop suklaajäätelö käyttäen jäätelöä scoop noin 1/3 cup, aseta se paperikuppiin. Toista jäljellä 5 paperikuppia.
-
jäädytä noin 30 minuuttia.
-
sekoita tahmeat riisijauhot kaakaon ja tomusokerin kanssa kulhossa ja lisää sitten vesi.
-
kääri höyrystimen kansi liinalla, jotta höyrystymisestä tuleva vesi ei pääse mokkaseokseen. Steam mochi seos höyrylaiva noin 15 minuuttia.
-
kun se on valmis, kaada maissitärkkelystä tarjottimelle, jotta mokkapalat eivät tartu.
-
siirrä mochi lokeroon ja pölytä se maissitärkkelyksellä mochin päälle ja pölytä myös maissitärkkelys vierintätapilla, jotta mochi ei tartu siihen.
-
Roll mochi paksuus noin 2-4 mm valssaustapilla.
-
leikkaa mochi pizzaleikkurilla 6 15cmx15cm neliöksi.
-
Poista suklaajäätelö paperimukista.
-
Aseta jäätelö keskelle mokkataikinaneliötä. Kokoa mokkataikina yhteen niin, että jäätelö peittyy kokonaan, nipistä reunat yhteen tyvestä.
-
leikkaa ylimääräinen taikina pois. Kääri se sitten kelmuun.
-
toista loput suklaajäätelöt ja mokkataikinaneliöt.
-
jäädytä, jotta suklaajäätelö kiinteytyy.
-
suklaajäätelösi on valmis. Ota pakastimesta ja nauti siitä milloin haluat.