Diet after stroke fact sheet
What you need to know
- aivohalvauksen jälkeen voi olla vaikeampaa saada kaikkia ravintoaineita, joita tarvitset.
- puhepatologi voi suositella strategioita, joiden avulla voit syödä ja juoda turvallisesti.
- ravitsemusterapeuttisi voi auttaa varmistamaan, että saat riittävästi ravintoa.
- Terveellinen syöminen voi parantaa terveyttä ja vähentää riskiä saada uusi aivoinfarkti.
huonosta ravinnosta
aivohalvauksen jälkeen voi:
- ongelmia käden tai käden käytössä, mikä vaikeuttaa syömistä ja juomista.
- muisti-ja ajatteluongelmat, jotka saattavat tarkoittaa sitä, että unohdat syödä ja juoda.
- ruokahaluttomuus – et ehkä tunne nälkää.
- nielemisvaikeudet, joita kutsutaan myös nielemishäiriöiksi.
nämä vaikeudet voivat vaikeuttaa kaikkien tarvitsemien ravintoaineiden saantia. Tämä voi hidastaa toipumistasi.
jos sinulla on ongelmia käden tai käden kanssa tai muistin tai ajattelun kanssa, ammattiterapeutti voi auttaa aidsiin ja muistamiseen auttaviin strategioihin. Jos sinulla on dysfagia, puhepatologi voisuositella strategioita, joiden avulla voit syödä ja juoda turvallisesti. Saatat tarvita ruokaa ja juomaaeri johdonmukaisuus.
ravitsemuksen parantaminen
ravitsemusterapeutti voi auttaa varmistamaan, että saat riittävästi ravintoa. Tämä voi tarkoittaa tietyntyyppisten elintarvikkeiden ja juomien nauttimista, ruoan lisäämistä tai vähentämistä ja ravintotuen nauttimista.
ohjeet terveellisestä syömisestä
Australian ravitsemussuositukset antavat tietoa terveellisestä syömisestä kaikille.
nauti joka päivä monipuolisesti ravitsevaa ruokaa näiltä viideltä ruokaryhmältä:
- runsaasti erilaisia ja erivärisiä kasviksia, palkokasveja ja papuja.
- hedelmät.
- Viljaruoat, lähinnä täysjyvävilja ja runsaskuituiset lajikkeet, kuten leivät, viljat, riisi, pasta, nuudelit, polenta, kuskus, kaura, Kvinoa ja ohra.
- vähärasvaista lihaa ja siipikarjaa, kalaa, munia, tofua, pähkinöitä, siemeniä, palkokasveja ja papuja.
- maito, jogurtti, juusto ja niiden vaihtoehdot – enimmäkseen vähärasvaisia.
ja juo runsaasti vettä.
tyydyttynyttä rasvaa, lisättyä suolaa ja lisättyjä sokereita sisältävien elintarvikkeiden saantirajoitus:
- Rajoita runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältäviä elintarvikkeita, kuten keksejä, kakkuja, leivonnaisia, piirakoita, lihajalosteita, kaupallisia hampurilaisia, pizzaa, paistettuja ruokia, perunalastuja, sipsejä ja muita suolaisia välipaloja.
- Rajoita elintarvikkeita, jotka sisältävät enimmäkseen tyydyttyneitä rasvoja, kuten voita, kermaa, ruokamargariinia, kookosöljyä ja palmuöljyä.
- Rajoita lisättyä suolaa sisältäviä ruokia ja juomia.
- Rajoita lisättyjä sokereita sisältäviä elintarvikkeita ja juomia, kuten makeisia, sokeroituja virvoitusjuomia ja koralleja, hedelmäjuomia, vitamiinivesiä, energiajuomia ja urheilujuomia.
Terveellinen syöminen aivoinfarktin jälkeen
hedelmät ja vihannekset sisältävät antioksidantteja,jotka voivat auttaa vähentämään verijälkien vaurioita. Ne sisältävät myös kaliumia, joka voi auttaa hallitsemaan verenpainetta.
hedelmävihannesten kuitu voi alentaa kolesterolia. Folaatti, jota on vihreälehtisissä kasviksissa, voi vähentää puukotusriskiä. Täysjyväviljatuotteet ja viljat sisältävät myös fibreä ja folaattia.
maitotuotteet ovat kalsiumin ohella toinen kaliumin lähde,joka voi auttaa myös veren paineen säätelyssä. Vaihtoehtoja maidolle ovat kalsiumilla rikastetut soija-tai riisimaidot. Muita kalsiumin lähteitä ovat kala luilla, mantelit ja tofu.
aivoinfarktin jälkeen rajattavia asioita ovat:
suola. Liika suola voi nostaa veripainetta. Lue etiketit ja valitse matalampi saltoptions. Älä lisää suolaa keitettäessä tai paistettaessa. Käytä yrttejä ja mausteita maun lisäämiseksi. Jos vähennät syömistäsi vähitellen,makunystyräsi sopeutuvat muutamassa viikossa.
sokeri. Liika sokeri voi vaurioittaa verenpurkaumia. Lue etiketit ja valitse matalammat sokerikopiot. Jopa ruoka-aineet, joita et ehkä tule ajatelleeksi, voivat lisätä sokeria.
tyydyttyneet rasvat. Nämä aiheuttavat korkeakolesterolia. Syö enimmäkseen monityydyttymättömiä ja kertatyydyttymättömiä öljyjä ja levitteitä. Kokeile nutbuttereita tai avokadoa.
alkoholi. Alkoholin liika juominen vaikuttaa useisiin aivohalvauksen riskitekijöihin, kuten korkeaan verenpaineeseen. Terveillä miehillä ja naisilla ei pitäisi olla enempää kuin kaksi standardijuomaa päivässä. Aivohalvauksen jälkeen lääkäri voi neuvoa, milloin on turvallista aloittaa alkoholin juominen uudelleen ja kuinka paljon on turvallista juoda.
lisää apua
Strokelinepin terveydenhuollon ammattilaiset antavat tietoa, neuvoja, tukea ja lähetteitä. Strokelinen käytännölliset ja luotettavat neuvot auttavat sinua hallitsemaan terveyttäsi paremmin ja elämään hyvin.
soita 1800 tahti (1800 787 653)
Sähköposti [email protected]
liity Australian online-aivoinfarktiyhteisöön videoilla, tiedotteilla, resursseilla ja tuella aivoinfarktista selviytyneille, heidän perheelleen ja ystävilleen.
enableme.org.au
varmista, että ravitsemusterapeuttisi on akkreditoitu ammatiltaan ravitsemusterapeutti. Yhteystiedot:
ravitsemusterapeutit Association of Australia
1800 812 942 www.daa.asn.au
Australian ruokavalio Guidelineswww.eatforhealth.gov.au