Green Moong Dal Cheelan resepti-intialainen Kasvisaamiainen
- Pin
- Jaa
- Tweet
Green Moong dal cheela on maukas ja terveellinen Intialainen kasvisaamiainen, jota rakastamme ehdottomasti. Tämä proteiinipitoinen gluteeniton, vegaaninen ja Low GI, Intialainen aamiaisresepti on nopea tehdä.
näistä voi tehdä pehmeitä ja kuohkeita vihreitä suolaisia linssilettuja ja nauttia pikaisen aamiaisen minuuteissa.
valmistettu vihreällä moong dalilla tai vihreällä grammalla, nämä ovat proteiinipakattu kasvisaamiainen. Nämä vihreä moong dal cheela ovat terveellisiä ja maukkaita aamiainen. voit pakata cheelan lastesi eväslaatikkoon tai toimistolounaaseen.
myös tämä on runsaskuituinen, proteiinipitoinen diabeetikoille sopiva resepti aamiaiseen. Nämä ovat ihanteellisia aamiainen alhainen GI laihtuminen ruokavalio.
useimmissa maailman keittiöissä on krepit tai pannukakkureseptejä. Intiassa tehdään monenlaisia ohukaisia ja lettuja linsseistä, jyvistä tai erilaisista jauhoista.
tämä suolainen Intiaanikreppu valmistetaan linssitahnasta, kuten kuusta, vaaleanpunaisista linsseistä tai kikhernejauhosta. Tässä tapauksessa käytän moong dal tahna tehdä näistä pehmeä ja pörröinen moong dal cheela.
Ingredients Moong Dal Cheela
näiden suolaisten moong-lettujen valmistukseen tarvitaan hyvin vähän raaka-aineita. Tarvitset koko vihreä moong tai split vihreä moong dal. Jos haluat lisätä vihanneksia, voit lisätä sen tai jättää sen väliin.
tykkään lisätä vihreitä herneitä, mikä lisää ravitsemusta. Joskus lisään raastettua paneeria, joka on toinen terveellinen lisä cheela-reseptiin.
näiden lisäksi tarvitset maun mukaan sipulia, inkivääriä, vihreitä chilejä, korianterin lehtiä ja suolaa. Jos haluat kuohkeita lettuja kuten cheela, lisää ruokasooda muuten voit tehdä sen ilman ruokasoodaa.
Ghee tai kasviöljy ruoanlaittoon.
Kuinka tehdä Green Moong Dal Cheela
tässä on kuinka tehdä moong Dal cheela reseptivideo. Tarkka menetelmä ja vaiheet seurata suosittelen katsomaan tämän videon. Minusta se auttaa erityisesti, jos olet aloittelija ruoanlaitossa tai ei ole koskaan keitetty tätä ennen.
Step by Step Method to Make Cheela
-
jauhaa pesty ja liotettu moong dal ja sekoita sekoittimessa käyttäen vähän vettä tehdä paksu tahna.
-
sekoita vihreät herneet 2-3tbsp veden kanssa myös paksuksi tahnaksi.
-
sekoita kulhossa moong dal, hernepasta. Lisää muut aineet paitsi öljy.
-
sekoita hyvin ja lisää vesi ohueksi taikinaksi.
-
Kuumenna iso paistinpannu keskivahvalla lämmöllä ja kuorruta hieman öljyllä.
-
kun pannu on kuuma, kauho taikina ja tee pieniä lettuja cheelan tapaan.
-
keitä muutama minuutti, kunnes pohja on kullanruskea ja kääntele ja keitä toiselta puolelta.
vinkkejä tehdä paras Moong Dal Chilla
- Ensinnäkin, sinun täytyy liota moong dal vähintään 2-3 tuntia. Älä lisää liikaa vettä jauhamisen liotettu moong dal tehdä cheela taikina.
- jos haluat tehdä rapeaa moong dal cheelaa, levitä taikina ohueksi ja tasaisesti.
- pehmeille chileille kaada taikina lettujen tapaan ja lisää ripaus ruokasoodaa.
- pehmeän Chillan valmistaminen pitää lämmön aina matalasta keskitasoon ja niiden peittäminen kannella varmistaa oikeanlaisen kypsennyksen. Näin chilla kypsyy sisältäpäin, eikä moong Dalin raakaa makua tule.
Moong Dal Chilla resepti toteaa
muutamia vinkkejä, jotka kannattaa pitää mielessä moong dal chilla-reseptiä tehdessä.
- pese ja liota moong dal Dalia 3-4 tuntia ennen taikinan valmistusta.
- älä tee taikinasta kovin paksua, pidä taikina keskinkertaisena.
- lisää aina vettä pienissä erissä samalla kun teet taikinaa.
- mung-paputaikinan voi tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Muista lisätä leivinjauhe vasta juuri ennen kypsentämistä.
What To Serve with It
I love to serve moong dal chilla with pico de gallo or green chutney. Sen voi tarjoilla vaikka välipalana tai minkä tahansa curryn, raitan tai tavallisen jogurtin kanssa.
muita suolaisia Pannukakkuaamiaisreseptejä
-
Perunaletut/Aloo Cheela
-
lehtisinappi
-
Besan Cheela
-
Moonglet
-
Korealainen Kasvispannukakku/ Veggie Cheela
-
munaton munakas
Moong Dal Chilla
Ainekset
Moong Dal Chilla
- ▢ 1 cup Moong Dal (koko-tai split kuori) Moong dal chilka
- ▢ 1/2 kuppi Vihreitä Herneitä
- ▢ 4 rkl Vettä
- ▢ 4 rkl Sipuli hienonnettu
- ▢ 1 tl Inkivääriä hienonnettuna
- ▢ 1 tl Korianterin lehdet hienonnettu
- ▢ Suolaa maun mukaan
- ▢ 1 tl Vihreää Chiliä hienonnettuna
- ▢ 1 tl Ruokasoodaa
- ▢ 1 rkl gheetä tai Öljyä
ohjeet
Moong Dal pannukakku
-
ota liotettu ja valutettu moon dal ja sekoita sekoittimessa käyttäen vähän vettä tehdä paksu tahna.
-
kaada se kulhoon ja ota sitten vihreät herneet ja sekoita se myös paksuksi tahnaksi.
-
ota kulhoon ja lisää moong dal, herneet. Lisää siihen sipuli, inkivääri, korianterin lehdet, suola ja vihreä chili.
-
sekoita se ja lisää siihen ruokasoodaa.
-
sekoita hyvin ja lisää vesi ohueksi taikinaksi. Lisää vettä pienissä erissä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
-
Kuumenna iso paistinpannu keskivahvalla lämmöllä. Lisää hieman öljyä pannun päällystämiseen
-
kun pannu on kuuma, kauho ½ kupin seos jokaiselle chillalle ja litistä 1cm paksuksi.
-
keitä muutama minuutti, kunnes pohja on kullanruskea ja kääntele ja keitä toiselta puolelta.
-
yleensä kunkin Chillan paistoaika on noin 4-5 minuuttia. Voit jopa laittaa ne esilämmitettyyn uuniin, jotta ne pysyvät lämpiminä, kun teet loput chilit.
-
toista sama prosessi jäljellä olevalla seoksella.
-
tarjoa kuumana pica de gallon tai tomaattiketsupin kanssa.
ravinto
Reseptitiedot & vinkit
- pese ja liota moong dal dal 3-4 tuntia ennen taikinan tekemistä.
- älä tee taikinasta kovin paksua, pidä taikina keskinkertaisena.
- lisää aina vettä pienissä erissä samalla kun teet taikinaa.
- mung-paputaikinan voi tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Muista lisätä leivinjauhe vasta juuri ennen kypsentämistä.
- Pin
- Share
- Tweet