Helppo Kreikkalainen kana (Pikapannu, hidas keitin tai Stovetop)

Helpot kanareseptit ovat aina suosikki ja tämä sitruunainen Kreikkalainen kana oreganolla ja valkosipulilla on listan kärjessä. Sitä voidaan käyttää kaikkeen kreikkalaisesta salaatista wrapeihin viljakulhoihin ja siinä on niin paljon makua joka suupalassa. Rakastamme myös näitä helppoja kreikkalaisia Kanagyroja tzatzikin kanssa.

Jos rakastat kreikkalaisia makuja, sinun täytyy tehdä tämä kana mahdollisimman pian. Mureat broilerin reidet imevät reseptistä kaiken valkosipulin, sitruunan ja oreganon ja jokainen suupala pursuaa makua. Plus koska voit tehdä sen hidas liesi, Instant potin tai liesi-top, se on resepti, joka toimii kaikille.

vähintään kerran viikossa valmistan mielelläni aterian, jota tiedän voivani käyttää useammin kuin kerran. Käytänpä tähteitä lounaalle tai voin puristaa joitakin ylimääräisiä illallisia, se tekee aterian prep ja aterian suunnittelu niin paljon helpompaa.

rakastan tätä kreikkalaista kanaa sen takia. Ensimmäisenä iltana syömme sen lähes aina paahdetun pitaleivän, kurkku-tomaattisalaatin ja kotitekoisen tzatzikin kanssa. Sitten pari iltaa myöhemmin teen kreikkalaishenkisen pasta-annoksen, jossa on paahdettua punaista paprikaa ja pinaattia fetan kera aikuisille ja parmesaania lapsille. Tähteet toimivat myös lounaaksi kaikessa kreikkalaisesta salaatista wrapeihin riisikulhoihin. Helppoa, terveellistä ja superhyvää.

toinen asia, jota rakastan tässä reseptissä, on se, että sen voi tehdä millä tahansa käsillä olevalla kanalla. Se toimii kananrinnat, reidet (suosikki, koska ne ovat niin tarjouksen), koivet, ja enemmän. Marinoi kana ja heitä se grilliin, tee se crockpotissa, paista se uunissa-tämä toimii kaikille.

miten tehdään Kreikkalainen broilerin marinadi?

todella upean kreikkalaisen marinadin tekemiseen tarvitaan muutama kriittinen aines. Sen jälkeen, voit sekoittaa ja ottelu riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä.

• oliiviöljy: valitse laadukas oliiviöljy, joka maistuu hyvältä. Se voi olla kreikkalainen oliiviöljy, mutta sen ei tarvitse olla, sen pitää vain maistua hyvältä.
• sitruunamehu: Haluat tuoretta sitruunamehua ja voit myös lisätä sitruunan kuori vielä enemmän makua. Sitruunoiden sisältämä happo auttaa mureuttamaan kanaa ja lisää tonneittain makua.
• valkosipuli: tätä kanaa ei voi tehdä ilman valkosipulia ja tuore valkosipuli on paras vaihtoehto. Se lisää enemmän makua kuin valkosipulijauhe ja valaa kanan marinoidessaan.
• Oregano: Oregano on tärkein ainesosa, joka tekee tästä kreikkalaistyylisen kanan. Koska tuoretta oreganoa voi olla vaikea löytää, käytän tähän aina kuivattua oreganoa. Muista valita kuivattu oregano, ei jauhettua oreganoa. Myös laadulla on tässä merkitystä, valitse kuivattu mauste, joka on aromikas.
• punaviinietikka: lisätäksesi ripauksen tangia tähän kanaan ja auttaaksesi sitä pysymään mureana, haluat hieman punaviinietikkaa.
• suola ja pippuri: mausta kaikki suolalla ja pippurilla.

siihen olisi fiksua lisätä hieman kreikkalaista jogurttia. Kreikkalainen jogurtti takaa super tarjouksen kana joka kerta, koska entsyymit jogurtti auttaa mureuttaa kanaa. Yrttejä voisi lisätä myös joko kuivatulla tai tuoreella persiljalla, timjamilla, rosmariinilla tai meiramilla. Mausteiseen versioon voisi lisätä hieman paprikahiutaleita, jotka lisäisivät vain ripauksen lämpöä. Toinen vaihtoehto hienovaraisen savuisen maun lisäämiseen on lisätä hieman paprikaa tai kuminaa.

miksi ei tarvitse marinoida hitaita keittimiä tai Pikapannuversioita? Koska kana kypsyy vähintään 4 tuntia hitaassa keittimessä, ei sitä tarvitse myöskään marinoida. Se imee itseensä kaiken tuon maun kypsyessään. Samantapaista tapahtuu Pikapannussa, sillä painekypsennys henkii kanaa nopeammin.

kuinka tarjota kreikkalaista kanaa

on loputtomasti tapoja tarjoilla tätä kanaruokaa, mutta mielestäni kaikki alkaa täytteistä.

• Tzatziki: tämä kermainen kurkku-jogurttidippi täydentää täydellisesti kreikkalaista kanaa ja sitä, mitä sen kyljessä perinteisesti tarjoillaan. Voit ostaa kaupasta ostettua tai meillä on alla resepti, jolla voit tehdä oman kotona,
• kreikkalaisen tai israelilaisen salaatin: luonnollisesti kreikkalainen salaatti menee todella hyvin tämän tomaateista, kurkuista, oliiveista, punasipulista ja fetasta tehdyn kanan kanssa. Pidämme myös israelilaisesta salaatista, joka on loistava vaihtoehto niille, jotka eivät pidä fetasta tai oliiveista.
• oliivit: valitsetpa sitten klassisia kreikkalaisia Kalamata-oliiveja tai tavoittelet oliivitapenadea, oliivit tuovat tähän ruokalajiin niin paljon makua suolaisella, suolaisella maullaan.
• Feta: kreikkalaista ruokaa tehdessä on vaikea olla ajattelematta heti fetajuustoa. Tämä ruokalaji ei ole erilainen ja maistuu upealta päälle murennetun fetajuuston kanssa.

toimiiko tämä kananrintojen kanssa? Koivet? Luullinen kana?

tämä resepti toimii kaikenlaisen kanan kanssa luuttomista, nahattomista kananrinnoista koipiin ja luullisiin kanareisiin. Luuttomat ja nahattomat kananrinnat tarkkailevat rintoja tarkasti, jotta ne eivät ylikypsy. Ne kestävät noin 4 tuntia matalalla useimmissa hitaissa liedissä ja noin 6 minuuttia Pikapannussa, jolloin se luonnollisesti vapautuu keittämisen jälkeen.

koipien osalta ne tulevat mielestäni parhaiten esiin, jos marinoit kanan ensin ja paistat sen sitten grillissä tai uunissa. Voit myös keittää ne hitaassa keittimessä tai Pikapannussa, mutta harkitse ihon poistamista, jotta se ei vetisty. Käytä samaa konseptia ihon-kanan reidet tai kananrinnat.

Voinko muuttaa tämän Kanasouvlakiksi?

Jos haluat tehdä kanasouvlakia, kreikkalaisia kanavartaita, tämä resepti toimii. Leikkaa kana pienemmiksi paloiksi ja marinoi sitä jäljellä olevien ainesten kanssa vähintään 3 tuntia. Pujota vartaat ja grillaa, kunnes ne ovat kypsyneet. Voit lisätä punasipulit vartaisiin tai jättää ne pois perinteisempää souvlakia varten.

tapoja käyttää tähteitä

tämä resepti tekee parhaat tähteistä ja on niin monia erilaisia tapoja käyttää niitä. Suosittelemme tekemään tupla-tai tripla-erän, koska se jäätyy hyvin.

• kreikkalainen salaatti tai kreikkalainen Salaattikääre: luonnollisesti haluat nakata tämän salaattiin, jossa on rapeaa Romaiinia, kurkkua, tomaattia, mustia oliiveja, punasipulia ja fetajuustoa.
• Kreikkalainen Tostadas: me rakastamme tätä kreikkalaista tostadas-pyöräytystä, korvaamme vain kalkkunan tähteeksi jääneen kreikkalaisen kanan.
• Viljamaljat: Nappaa keitettyä kvinoaa tai farroa, lisää kana, paahdetut punaiset paprikat, mustat oliivit, vihreät, fetajuusto ja kreikkalainen kastike herkulliseen viljakulhoon. Hyvä ruoanvalmistukseen.
• Salaatinkääreet: vähähiilihydraattinen vaihtoehto: kääri kana salaatinkääreisiin, joissa on kaikki suosikkisi kreikkalaisvaikutteisista täytteistä.
• Kreikkalainen Pastasalaatti: nappaa mukaan keitettyä pastaa, tähteeksi jäänyttä kanaa ja kaikki perinteiset kreikkalaiset salaattikomponentit ja nakata kaupasta ostettua tai kotitekoista kreikkalaista kastiketta.

miten tzatzikia tehdään?

Tzatziki perinteinen kreikkalainen jogurttikastike, joka tarjoillaan kanagyrosin kanssa. Siinä on jogurttia, kurkkua, sitruunamehua, valkosipulia ja tilliä. Tässä on yksinkertainen resepti tzatzikin tekemiseen kotona.

• 1/2 cup plain lowfat yogurt
• 1/2 englantilainen kurkku (tai Persialainen kurkku)
• 1 valkosipulinkynsi jauhettuna
• 1/2 sitruuna, mehu ja kuori
• 1 rkl. tilli, pilkottuna
• suola ja pippuri
• ohjeet: Raasta kurkku ja purista talouspaperilla tai juustoliinalla kaikki ylimääräinen kosteus pois. Muista puristaa ulos mahdollisimman paljon vettä. Sekoita kurkku jogurtin joukkoon sitruunan mehu, sitruunan kuori, tilli, suola ja pippuri. Säilytä jääkaapissa 1 tunti tai enemmän.

etsitkö lisää kreikkalaisia reseptejä?

• Grillattu Kreikkalainen Broilerinreisi
• Kreikkalainen Jogurtti-Parmesaanikana
• Hitaat Kreikkalaiset Täytetyt Kananrinnat
• Terveet Kreikkalaiset Lihapullat
• Hienonnettu Kikherne Kreikkalainen Salaatti