Houston Food Finder
Alkuperäinen Hubcap Grill-paikka Houstonin keskustassa osoitteessa 1111 Prairie on virallisesti suljettu, omistaja Ricky Craigin twiitin mukaan.
our Downtown location is official closed (new lease was not possible for lunch time trade only) we ’ re looking forward to our new location opening in Pearland soon, also Franchise/partnerships will be available for 2020 as we grow the Hubcap brand (serious inquires only)
— Ricky Craig (@Hubcap_Grill) December 31, 2019
juuri tästä pienestä paikasta, jossa oli vain pieni rakennus keittiölle, kassatiskille ja muutama istuin ja patio, joka kulki rakennuksen vieressä, Craig ja hänen vanhempansa aloittivat menestyksekkään Houston burgerin. ketju. Paikan koosta johtuen se tarjoili vain lounasta ja oli tavallista nähdä sekä hänen äitinsä että isänsä tiskin takana.
useat Hubcap Grill-paikat ovat edelleen avoinna ja tarjoavat luovia hampurilaisia, joihin Craig rakensi brändinsä: toinen paikka, jossa on tilava piha osoitteessa 1133 West 19th Heightsissa, yksi osoitteessa 1918 East NASA Parkway Seabrookissa ja viimeisin the heart of the Strand Galvestonissa osoitteessa 2021 Strand Street. George Bushin mannertenvälisen lentoaseman A-terminaalin läpi kulkeville matkustajille turvatarkastuspisteen takana on pölykapselin Grillikioski.
Craigin twiitti paljastaa myös aikeet kasvattaa paikallista hampurilaisketjua — siis tulevan Pearland-sijainnin lisäksi. Tähän mennessä ei ole ollut franchised-Pölykapseligrilliä. Yksi syy on se, että Craig on tunnetusti käytännön omistaja, joka ajaa usein korkeuksista Galvestoniin tai päinvastoin henkilökohtaisesti tarkastamaan toiminnan jokaisessa paikassa. Kuitenkin, näyttää siltä, hän on nyt avoin ajatus hänen ylistämä hampurilaiset, ja menetelmät niiden takana, on saatavilla nauttia ulkopuolella Houston.
merkillepantavaa on, että tämä on jo kolmas ruokaan liittyvä liike Preeriakadulla, joka on suljettu tällä viikolla. Tänään vietetään myös konservatorion ruokahallin ja kieltolain viimeistä päivää. Molemmat niistä on kuitenkin määrä siirtää ja avata uudelleen Chapmanin ja Kirbyn sijaintipaikalla keskustan itäpuolella.
epäilemättä on keskustalaisia työläisiä, jotka tulevat olemaan surullisia, kun heillä ei ole enää pientä Pölykapseligrillimökkiä, johon kävellä ja saada Philly Cheesesteak Burger, Muffaletta Burger tai edes vain kunnon vanha klassinen hampurilainen.
Joten, mistä saisi hampurilaisravintolan tuolla keskustan alueella nyt? Tässä on pari erinomaista vaihtoehtoa vain korttelin päässä. Keittiömestari Shannen Tunen Craft Burger stand sijaitsee Finn Hallissa osoitteessa 712 Main. Koko menu löytyy netistä, mutta Morning After Burger, jossa on Black Angus-naudanlihaa, sokeroitua pekonia, savustettua Goudaa, paistettua kananmunaa ja tarjoillaan pekoni-cheddar-vohvelin päällä, on entisen pilkotun voittajan väite kuuluisuudesta. Ne, jotka haluavat pudottaa hieman ylimääräistä rahaa prime beef burgeriin ja tyylikkääseen ruokailukokemukseen, voivat suunnata Vic & Anthony ’ s atiin joko Vic burgeriin, jossa on amerikkalaisia ja cheddar-juustoja ja pekonia, tai Anthony burgeriin, jossa on Saga Bleu-juustoa. Molemmat tulevat ranskalaisten kanssa ja niitä tarjoillaan vain lounaaksi.
jos sinulla on muita burgerisuosituksia kyseiselle alueelle, auta lukijatovereitasi ja jätä kommentti.