Instant Pot Chicken and Dumplings
tämä runsas, vanhanaikainen kana-ja nyyttiresepti on aina perheelle miellyttävä ateria ja se on valmis nopeasti (noin 30 minuutissa!) mikä tekee siitä hienon arkiyön päivällisvaihtoehdon!
tämä Pikapannukana ja nyytit on täydellinen lohturuoka! Reseptit, kuten Pikapyttipannu Barbacoa ja Pikapyttimakkara Tortellini keitto, ovat loistavia, kun haluat erittäin lohdullisen perheaterian, joka valmistuu uskomattoman nopeasti. Tämä on yksi Painekattilaresepteistäni, jonka haluat ehdottomasti reseptilaatikkoosi!
kana-ja NYYTTIRESEPTI
ei ole paljon lohdullisempaa kuin iso kulhollinen kermaista kanaa ja nyyttejä. Se täyteläinen ja kermainen keittopohja, joka maistuu kanapannupiirakan keittoversiolta, yhdistettynä herkkään pöyhkeyteen nyytit pois… se riittää saamaan kenet tahansa haluamaan sekunteja, se on varma!
stovetopilla voi tietysti keittää kanaa ja nyyttejä, mutta tykkään käyttää painekattilaa. Se voi viedä saman verran aikaa, mutta kun kansi on lukittu, voin kävellä pois. Jättää minut vapaa valmistaa muita ruokia aterian, rentoutua töiden jälkeen, auttaa lapseni läksyt, tai vain plop alas sohvalla muutaman.
luulen, että tulet todella rakastamaan tätä klassikkoreseptiä, jota olen vähän säätänyt painekattila-ystävälliseksi. Se on niin kodikas, ja todella tehdä talon haju hämmästyttävä ja suun vettä!
miten tehdään kanaa ja nyyttejä
- tee mykyt. Lisää jauhot ja jäähdytetty voi sekoituskulhoon ja leikkaa joukkoon voi. Lisää piimä ja sekoita, kunnes taikina muodostuu. Siirrä sivuun.
- Saute the veggies. Käytä Pikapotin ”saute” – tilaa ja keitä kasvikset. Mausta mausteilla, keitä vielä pari minuuttia.
- Deglaze ruukku. Kaada joukkoon puolet kanaliemestä ja kaavi pohja puulusikalla.
- lisää kana. Lisää jäljelle jäänyt kanaliemi, kananrinnat ja perunat.
- lisää nyytit. Pudota Knoedel taikina 1 rkl kauhalla.
- painekattila. Kiinnitä kansi ja paina kypsennä 8 minuuttia.
- lisää herneet. Lisää herneet ja sekoita varovasti. Anna istua 2-3 minuuttia.
LISÄKEITTOVINKIT
käyttäen tuoretta kanaa – valitsin tähän reseptiin pakastetut kananrinnat, sillä tiedän monen meistä unohtavan sulattaa kanan aika ajoin. Ei ole mitään pahempaa kuin tulla kotiin pitkän työpäivän jälkeen huomaamaan, että sinulla on vain pakastekanaa. Onneksi Pikapannussa voi turvallisesti kypsentää pakastekanaa! Jos sinulla on tuoretta, sulatettua kanaa, vähennä painetta keittoaika 1-2 minuuttia.
Making keksejä/nyytit – jos et ole koskaan tehnyt keksejä ennen, tämä vaihe voi näyttää hieman pelottava. Se on paljon helpompaa kuin luuletkaan! Käytän yleensä leivonnaisleikkuria, mutta jos sellaista ei ole, voit käyttää kahta haarukkaa.
- varmista, että voi on kylmää. Laitan omani pakastimeen, kun pilkon vihannekseni.
- varmista, että voi on pilkottu pieneksi. Otan veitseni ja leikkaan jokaisen rkl voita 4 osaan.
- kun leikkaat voita jauhoseokseen, jos käytät leivonnaisleikkuria, tykkään käyttää alaspäin / kiertävää liikettä. Jos käytät kahta haarukkaa, haluat käyttää ristikkäistä liikettä, kuten teet x: n molemmilla haarukoilla.
- siellä on pieniä voipaloja, kun olet leikannut sen sisään, ja ei se mitään! Jauhopäällysteiset voipalat ovat noin herneen kokoisia.
muunnelmia tästä reseptistä
- kaupasta ostetut nyytit-jos sinulla on jotain keksiseosta lojumassa ympäriinsä, voit varmasti käyttää sitä nyyttiesi valmistamiseen.
- maustetut nyytit-lisämausteen saamiseksi kokeile lisätä joukkoon valkosipulijauhetta ja kuivattua persiljaa. Tekisin noin 1 tl kutakin.
- cheddar Dumplings – voit myös lisätä nyyttisekoitukseen hienoksi silputtua cheddar-juustoa.
- kuivatut yrtit – jos sinulla ei ole tuoreita yrttejä, ei hätää, voit tehdä tämän myös kuivatuista yrteistä! Muista, että kuivatut yrtit ovat tehokkaampia kuin tuoreet, joten sinun kannattaa käyttää vähemmän. Käytä noin 1/2 tl kutakin kuivattua salviaa ja kuivattua rosmariinia.
broilerin ja nyytit etuajassa
minusta keiton ja nyyttien rakenne on paras, kun ne tehdään ennen tarjoilua. Koska tämä ateria on valmis noin 30 minuutissa, ei ole aikaa odottaa.
voit kuitenkin varmasti teettää kasviksista pilkottuja ja kuivista aineksista mittauksia etukäteen valmistusajan lyhentämiseksi.
säilytys
mahdollisten tähteiden tulee kestää 3-4 päivää, jos niitä säilytetään peitettynä ja jääkaapissa.
tämän reseptin Erikoisvarusteet
seuraavat linkit ovat affiliate-linkkejä.
the Chunky Chef, LLC on osallistuja Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, affiliate-mainosohjelmassa, jonka tarkoituksena on tarjota sivustoille keino ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä amazon.com. lisätietoja tästä ohjelmasta ja siitä, mitä se tarkoittaa sinulle, katso Tietosuojasivuni.
- Instant Pot – päivitin hiljattain tähän malliin ja rakastan sitä!
- Cookie Scoop – helpoin tapa saada samankokoisia nyyttejä.
- Leivontaleikkuri – tämä on ollut työkaluni jo vuosia ja palvellut minua hyvin!
MUISTA VIERITTÄÄ ALAS JA TARKISTAA MUIDEN LUKIJOIDEN KOMMENTIT VINKKEJÄ JA ARVOSTELUJA.
JA ÄLÄ UNOHDA, JOS OLET TEHNYT TÄMÄN RESEPTIN, JÄTÄ KOMMENTTI JA ANNA SILLE TÄHTILUOKITUS KERRO, MITEN NAUTIT SIITÄ!
Pikapannukanaa ja nyyttejä
ainekset
keitto
- 2 rkl suolatonta voita
- 1 pieni keltasipuli-kuutioituna
- 1 kuppi porkkanaa-hienonnettuna
- 1 kuppi selleri – hienonnettuna
- 3-4 neilikkaa valkosipulijauhettuna
- 2 tl tuoretta rosmariinia hienonnettuna
- 1-2 tl tuoretta salviaa hienonnettuna
- 1 tl kosher – suolaa
- 1/2 – 1 tl mustapippuria
- 1/4 tl paprikaa
- 1/4 tl siipikarjan maustamista
- 3 kuppia kanaliemi – pelkistettyä natriumia suositaan
- 1 1/2 kupillista vauvan punaisia tai kultaisia perunoita – hienonnettuna (noin 5-6 perunaa)
- 1 lb. pakastetut kananrinnat
- 1 dl pakasteherneitä
DUMPLINGS
- 1 1/2 kupit + 2 rkl yleisjauhoa
- 2 1/4 tl leivinjauhetta
- 3/4 tl kosher-suolaa
- 3 rkl kylmää voisulaa
- 3/4 kupillista piimää
ohjeet
tee nyytit
-
lisää jauhot keskikokoiseen sekoituskulhoon. Lisää kuutioitu ja jäähdytetty voi jauhojen joukkoon. Leikkaa voi jauhojen joukkoon leivontaleikkurilla (tai kahdella haarukalla). Kun herneenkokoisia paloja ilmestyy, lisää joukkoon voimaito ja sekoita lastalla, kunnes muodostuu löysää taikinaa. Siirrä sivuun.
tee keitto
-
lisää pikapannuun voita ja valitse ”Saute”. Kun voi on sulanut, lisää sipuli, porkkana ja selleri ja keitä välillä sekoittaen, 2-3 minuuttia.
-
lisää valkosipuli, suola, pippuri, paprika, siipikarjan mausteet, salvia ja rosmariini ja keitä vielä 2-3 minuuttia.
-
kaada joukkoon puolet kanaliemestä ja kaavi puulusikalla mahdolliset ruskistuneet palaset kattilan pohjalle. Pohjan ruskistuneet palaset voivat aiheuttaa PIKAPANNUSTA paloilmoituksen.
-
lisää jäljelle jäänyt kanaliemi, perunat ja kana ja sekoita varovasti.
-
lisää nyytit pudottamalla 1 rkl taikinaa pataan kerrallaan. Tykkään käyttää tähän pientä keksikauhaa, mutta lusikka toimii myös.
-
Sammuta ”Saute”. Sulje Instant ruukun kansi turvallisesti ja varmista, että venttiili on asetettu ”tiivistykseen”. Valitse ” Manual ”tai” Pressure Cook ” ja säädä +/- painiketta, kunnes se lukee 9 minuuttia.
-
Kun olet valmis, anna paineen irrota itsestään noin 5 minuuttia. Sitten varovasti käännä venttiili ”tuuletus” poistaa jäljellä oleva paine. Kun höyry on karannut ja tappi pudonnut, poista kansi.
-
lisää pakasteherneet ja sekoita kevyesti. Peitä kannella, älä kiinnitä sitä, vain peitä se kevyesti, ja anna istua noin 2-3 minuuttia.
-
tarjoile kuumana ja nauti!
Kokin vinkit
- piimän sijasta voidaan käyttää täysmaitoa.
- jos käytetään sulatettua raakaa kanaa, pienennä keittoaikaa 1 minuutilla.
jos muuttaa resepti tarjoilumäärä, resepti plugin muuttaa ainesosan arvot sinulle, mutta se ei muuta kirjallisia ohjeita, ne lisätään manuaalisesti ja ei koske liukusäädintä/painiketta. Sinun täytyy ekstrapoloida, että kertolasku tahansa määriä lueteltu ohjeet.