jokaisen WV-panimon
Länsi-Virginian kasvava käsityöläisolutskene luo läjäpäin herkullisia, must try-oluita eri puolilta osavaltiota. Tässä on lopullinen opas must-try brew kunkin näistä Mountain State panimot:
Abolitionist Ale Works
Abolitionist Ale Works historiallisessa keskustassa Charles Town kuljettaa tusina alkuperäistä käsityöläisolutta hanasta, joka voi tuntua hieman pelottava aloittelijoille. Mutta jos etsit täyteläistä ja täyteläistä olutta, kokeile palavaa sohvaa. Tämä tumma ale käy viskitynnyrissä savumaltaiden ja tattarihunajan kanssa. Tuloksena on täyteläinen, kahvinmakuinen olut, jossa on mukava tasapaino savun ja makean kanssa.
Bad Shepherd Beer Company
Charleston ’ s brewery, joka sijaitsee Black Sheep burritossa ja Brewsissa, valmistaa laajan olutvalikoiman stouteista pale alesiin ja sesonkitarjontaan. Liha Candy milk stout on peräisin laktoosin lisäämisestä panimoprosessiin. Tuloksena on paksu, tumma olut, jossa on ripaus tummaa suklaata ja kuivattuja hedelmämakuja, jotta se saa juuri sopivan määrän makeutta lämmittämään parven kylminä talvi-iltoina.
Banning’ S, Inc.
Banning ’ s On vielä Uusi craft beer-skenessä, joten tämän panimon olutmalliston löytämiseksi voi joutua tekemään pientä hakua. Hanahuonetta ei ole, joten paras vaihtoehto on etsiä Banning ’ s-panimon kotikaupungin ravintoloista Summersvillestä. Kokeile Banningin Black Stoutia, jossa on tumma maltainen ja sileä suklainen pinta.
Berkeley Springs Brewing Company
itäinen Panhandle on kuuluisa omenatarhoistaan ja Berkeley Springs juhlii syksyn satoa vuotuisella Omenavoi-Juhlallaan. Tämä inspiroi Berkeley Springs Brewing Companya luomaan oman Omenavoiale-oluen juhlan kunniaksi. Tämän syksyn olutta kuvaillaan maltaiseksi ja täyteläiseksi, jossa on ripaus kirpeää omenavoin makua.
Blackwater Brewing Company
astu Blackwater Brewing Companyyn Davisissa ja tunnet olevasi pubissa Atlantin toisella puolella. Myös tämän panimon eurooppalaistyyliset sessioalet ja lagerit sopivat sen vanhan maailman tunnelmaan, paikallisella vaahteralla ja hunajalla on keskeinen osa useissa oluissa. Etkö ole varma, mitä kokeilisit? Aloita suosittu Canaan Valley Kolsch-täyteläinen mutta kevyt ja virkistävä.
Big Timber Brewing Company
Big Timber Brewing Company tekee isoa olutta—kirjaimellisesti. Panimon 16 unssin mittaiset pojat erottuvat hyllyillä. Crack avaa tölkki, tai vierailla taproom Elkins, koti Mountain State Forest Festival. Big Timber Porterin kanssa ei voi mennä vikaan. Tämän vankan mutta sileän portterin maku paljastaa kahvin ja tumman suklaan vahvat sävelet, joita tasapainottavat hienovaraiset tupakan ja kuivattujen hedelmien vivahteet.
Brew Keepers
suuri osa nykyisestä Länsi-Virginiasta asutettiin skotlantilais-irlantilaisilla siirtolaisilla. Brew Keepersin Eireann Dearg Irish Red on osuva kunnianosoitus Smaragdisaarelle. Wheelingin uusin panimo tekee keskitäyteläisen oluen, joka on hieman maltainen karamellinsävyillä ja kukkaisella humalalla kohtalaisen makeaan makuun.
Brewstel
panimon ja hostellin yhdistelmänä Brewstel on täydellinen perusleiri ulkoilmaihmisille matkalla leikkimään massiiviseen Monongahelan Kansallismetsään. Downtown Maple Brown, joka on kunnianosoitus Elkinsin vuoristokaupungille, on valmistettu Länsi-Virginian vaahterasiirapista. Amerikkalainen brown ale on sileä, ja siinä on hienovaraisia häivähdyksiä karamellista, toffeesta ja tietenkin vaahterasiirapista.
Bridge Brew Works
Fayettevillessä sijaitsevassa Bridge Brew Worksissa on maisteluhuone ja oluita löytyy ympäri osavaltiota-joko pullotettuina tai hanasta. Kanavoi sisäinen West Virginian ja kokeilla Mountain Momma Pale Ale jälkeen päivän viettänyt Rotko.
Chestnut Brew Works
tutkijoiden ja panimoiden omistautumisen ansiosta sekä amerikkalainen kastanjapuu että käsityöläisoluet ovat elpymässä Länsi-Virginiassa, mikä näkyy tässä morgantownin modernissa taproomissa. Kokeile täällä sitä olutta, josta asiakkaat riehuvat: Halleck Pale Ale, englantilaisella lattiamaltaisella ohralla ja sitruksisella amerikkalaisella humalalla haudutettu kevyesti hapattava olut.
Dobra Zupas
Beckley ’s Dobra Zupas’ lla on kiinnostava olutkokoelma paritettavana ravintolavalikoimiensa kanssa. Tärkein niistä on RaisON saison, saison / Maalaistalo ale, joka on avoin tammitynnyri fermentoitu rusinoita ja korianteria. Fanit kuvailevat sitä makeaksi ja sileäksi, jossa on selvästi ainutlaatuinen maku.
freefolkin panimo
takapihalla alkanut panimoharrastus on muuttunut Fayettevillessä ainutlaatuiseksi panimoelämykseksi, jossa on ainutlaatuisia taideteoksia, hauska ympäristö ja poikkeuksellinen olut. Freefolkin panimolla on laaja valikoima oluita Pale Alesista stoutsiin & kaikkea siltä väliltä. He ammentavat inspiraationsa Mountain State-juuristaan-kuten monissa heidän suosituissa oluissaan, kuten Fayetteville Fog Hazy IPA: ssa.
Greenbrier Valley Brewing Company
Greenbrier Valley Brewing Companyn oluet ovat ikonisia, niissä on joidenkin Länsi-Virginian kuuluisimpien asukkaiden nimiä ja näköisiä, Devil Anse Hatfieldistä Zona Heaster Shueen (tunnetaan paremmin nimellä Greenbrierin haamu). Tämä Maxwelton-panimo valmistaa myös Mothman Black IPA: ta, Keskitäyteläistä black Alea, joka on valmistettu Pacific Northwest-humalan ja englantilaisen maltaiden kanssa juuri sopivassa karvauden ja paahteisuuden tasapainossa.
Morgantown Brewing Company
tarkkanäköiset oluenjuojat haluavat omaleimaisen oluen, ja Morgantown Brewing Company toimittaa Zack Morganin IPA: n, kuparisen oluen, joka on valmistettu amerikkalaisesta Cascade-humalasta. Nimetty eversti Zackquill Morganin, morgantownin perustajan ja alueen ensimmäisen tunnetun valkoisen uudisasukkaan mukaan, tämä klassinen India pale ale esittelee ensimmäisen hyppypalan, joka paljastaa vihjeitä hedelmätarhan rapeudesta.
Mountain State Brewing Company
missään Mountain State Brewing Companyn ympärivuotisessa tarjonnassa ei voi mennä vikaan, mutta yksi MSBC: n kausitarjonnasta synnyttää myös kohua. Clossin sato valmistetaan Closs-vuorelta Tuckerin piirikunnasta kerätyistä kurpitsoista. Tämä paksu, punainen ale ei ole tyypillinen ylikypsä kurpitsaolut—sen fanien mukaan siinä on vähän maustetta hyvällä paahdetulla balanssilla. (MSBC: llä on taproomeja Thomasissa ja Morgantownissa.)
North End Tavern &Brewery
osavaltiossa, johon putkahtaa muutaman kuukauden välein uusia panimoita, Parkersburgin North End Tavern ja panimo on joukon vanhin valtiomies. Netin lippulaiva amber ale, Roedy ’ s Red, on ollut tuotannossa vuodesta 1997. Sen pitkäikäisyyden voidaan katsoa johtuvan tämän amber Alen suosiosta ja sen lukuisista palkinnoista, joita se on kerännyt rohkeista humala-ja mallasominaisuuksistaan.
Parkersburg Brewing Company
se saattaa näyttää uudelta Panimolta, mutta Parkersburg Brewing Company aloitti vuonna 1864 nimellä Hebrank & Rapp Brewery ennen kuin se joutui sulkemaan ovensa kasvavan raittiusliikkeen vuoksi. PBC: n From Ash & Amber on kunnianosoitus panimon symboliselle nousulle kieltolain tuhkasta. Tumma Cascadian ale paljastaa täyteläisiä makuja, kuten kahvia, paahtoleipää ja karamellia sekoitettuna juuri oikeaan määrään sitrusta, kukkaista ja maanläheistä humalaa.
kaupustelija
Huntingtonin uusimmassa brewpubissa yhdistyvät luovat burgerit ja puolenkymmentä käsityöläispanimoa. Kokeile heidän Hefeweizen, joka on virkistävä kultainen vehnäolut awith aromit neilikka ja banaani.
Pubstomper Brewing Company
Morgantownin uusimmassa panimossa ei ole taproomia, joten sen pyörivää olutvalikoimaa on etsittävä valikoiduista baareista ja ravintoloista ympäri osavaltiota. Mutta etsintä tekee löydöstä vielä palkitsevamman. Pubstomper Brewing Companyn huppari Weather fall-olut haudutetaan kauralla ja vehnällä ja tuplahyppellään Citra ja El Dorado rapealla, sileällä viimeistelyllä—muistuttaa kävelemistä syksyn lehtien läpi.
Screech Owl Brewing Company
Preston County ’ s claim to fame is the annual Tattarifestivaali, nyt sen 76. vuosi. Joten kun omistajat avasivat Screech Owl Brewing Company bruceton Mills, tuntui vain luonnolliselta, että he omistavat oluen tähän suosittuun tapahtumaan. Sesongin tattarihunaja Porter on tummaa täyteläistä portteria, joka on valmistettu englantilaisista maltaista ja tattarihunajasta-juuri se, mikä sopii tattarikakkujen lämpimän lautasellisen seuraksi.
novelli Brewing Company
yksi Länsi-Virginian uusimmista panimoista, novelli Brewing in Rivesville, omaksuu kirjallisen teeman oluidensa nimissä. Olutlennot (eli näytekoot aloittelijoille) tarjoillaan uusituissa korttiluettelolaatikoissa. Kokeile heidän Forward IPA: ta, modernia amerikkalaista IPA: ta, jossa on kevyttä kukkaista humalaa ja maltillista mallasmakua, ja kannattaa jäädä epilogiin asti.
Sophisticated Hound Brewing
Sophisticated Hound Brewing sai innoituksensa panimomestarin koirasta Denouncerista eli Big D: stä, joka oli eläkkeellä oleva kilpavinttikoira. Panimon lippulaivaolut on nimeltään Racer 8, Ison D: n kilpalapussa olevan numeron mukaan. Fanit ylistävät tätä amerikkalaista stoutia sileäksi ja juotavaksi, jossa on ripaus karamellia ja kahvia. Tällä Princetonissa sijaitsevalla nanopanimolla ei ole vielä maisteluhuonetta, mutta oluita löytyy paikallisista ravintoloista, baareista ja festivaaleilta.
Stumptown Ales
jos olet IPA-fani, olet tullut oikeaan paikkaan. Stumptown Ales-nimetty kunniaksi Davis ’ timbering historia-tuottaa erilaisia hop-keskeinen oluita, kuten yleisön suosikki, Lefty Lucy American Ale. Tumma amber ale tasapainotetaan runsaalla humalalla, jolloin syntyy ainutlaatuinen hapokas meripihka.
Weathered Ground Brewery
Weathered Ground Brewery tekee pienen erän maalaistalonsa aleja viileässä Ridge navetassaan, jossa Keinutuolit toimivat kutsuna vierailijoille istua hetken ja nauttia olut tai kaksi. Jos et ole koskaan kokeillut hapanolutta, hapan lapsi on mukava esittely. Taustalla Beckleyn alueen mediayhtiön Kidin mukaan nimetty olut on kevyt ja virkistävän hapokas vaalea ale, jossa on mietoa hapokkuutta ja juuri sopiva määrä kirpeyttä huulten mutristeluun.
Wheeling Brewing Company
Wheeling ylpeilee tarinallisella menneisyydellään, vaatimuksestaan Länsi-Virginian ensimmäisenä pääkaupunkina sen nousemiseen rauta-ja terästeollisuuden johtajaksi, mikä toi sille lempinimen Nail City. Wheeling Brewing Company kunnioittaa terästehtaiden ahkeria miehiä nail City Porterilla, vahvalla, maltaisella tummalla Alella, jossa on ripaus suklaata ja kahvia. Pysy teema ja pysähtyä tuoppi jälkeen Wheeling Nailers jääkiekko peli.
montako olet kokeillut?
More Mountain State Flavor