Karpalovinaigrette

Karpalovinaigrette on helppo, kirkas ja rohkea salaatinkastike, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin! Ja se on vain muutamia ainesosia ja 5 minuuttia tehdä!

pidän kovasti kotitekoisista salaatinkastikkeista.

se alkoi kotitekoisella italialaisella kastikkeella, enkä ole koskaan katsonut taakseni.

ne on todella helppo tehdä ja rakastan tietää, mitä niihin tulee. (Jotkut niistä ainesosamerkinnöistä kaupasta ostetuissa sidoksissa ovat hieman pelottavia.)

nykypäivän karpalovinaigrette on kirkas, rohkea ja kerrassaan kaunis. Tämä upea väri on kaikki luonnolliset ja täydellisesti juhlava lomakaudelle. ❤️

ja tämä on todella helppo tehdä. Tuoreet, hapokkaat karpalot sekoitetaan oliiviöljyn, etikan, hunajan, suolan ja pippurin kanssa ja se on valmis.

riippuen siitä, kuinka nopeasti mittaat, tämä voidaan tehdä vain 5 minuutissa.

(ja kiireisenä lomakautena tuo voi olla suunnilleen kaikki aika, Mitä meillä on, eikö?!)

Plus, tämänkaltaiset tehosekoitinkastikkeet ovat yleensä uskomattoman helppoja tehdä. Se vain vaatii, että kaikki ainekset heitetään tehosekoittimeen. Ja käynnistän sen. 😂

vakavasti kuitenkin, siinä kaikki. Täällä ei tarvitse pilkkoa. Mittaa, kaada ja sekoita.

(Bonus, käytämme vain 3 ainesosaa, jos ei lasketa oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Nuo ovat keittiöniittejä, joten en laske niitä.)

ja ole valmis hakemaan ”oooheja” ja ”ahhheja” ystäviltä ja perheeltä, kun tarjoilet tätä kaunotarta ylös. Se vie lomalisäsalaattisi hienosta johonkin erityiseen. ❤️

now, I ’ ve got some notes and tips coming up below on how to make cranberry vinaigrette. Yritän vain olla avuksi.

jos haluat hypätä reseptiin, kelaa suoraan tekstin loppuun. Reseptikortti on sivun alalaidassa, kommenttiosion yläpuolella.

toteaa karpalovinaigretten tekemisestä:

• tarvitset 1/2 kuppi tuoreita karpaloita tähän reseptiin. Jos omasi ovat jäässä, voit joko sulaa yön yli jääkaapissa tai juosta muutaman minuutin kylmän veden alla. Muista taputella ne kuiviksi, ettet lisää kastikkeen sekaan liikaa vettä.
• tähän reseptiin kannattaa käyttää hyvälaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä, sillä se tuo ison osan mausta.
• yhdestä kahteen teelusikallista hunajaa riittänee tähän, mutta se riippuu karpaloiden kirpeydestä. Kastikkeen joukkoon voi upottaa palan salaattia testattavaksi, kun sekoitat.

muutama muu kysymys saan säännöllisesti kuulla salaatinkastikkeiden tekemisestä kotona.

miten säilytät kotitekoista kastiketta?

– Kotitekoinen vinaigretti säilyy jääkaapissa jopa viikon. Säilytä ne katetussa astiassa tai purkissa. (Rakastan näitä 8 oz. mason purkit pieniä erän sidoksia.)

– sinun täytyy ehkä valkaista tai ravistaa sidoksesi uudelleen ennen käyttöä, jotta saat sen sekoittumaan hyvin. Ne yleensä asettuvat ajan myötä.

jos teet tämän juhlapyhinä porukalle, suosittelen ehdottomasti valmistamaan sen päivän tai kaksi eteenpäin ja pitämään jääkaapissa. Vähemmän stressiä. 👍

mitä tarjoiluun tulee, jos silmäilet täällä tekemääni salaattia, se oli helppo valmistaa.

salaatti-idea karpalovinaigretteen:

* Aloita 6 unssin pussista sekoitettuja vihanneksia (kuten kevätsekoitus tai puolet kevätsekoitusta ja puolet baby-pinaattia tai sekavihanneksia)

* lisää joukkoon viipaloituja omenoita (käytin Fujia, mutta Gala, hunajainen rapea tai jopa kirpeä vihreä omena olisi myös hienoa)

* heitä päälle 1/4-1/2 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä (paahdettu lisämakua varten!)

* Viimeistele murennetulla fetalla tai vuohenjuustolla

niin monta kaunista väriä ja makua ja kuviointia kaikki yhdessä!

toivon, että kokeilet tätä helppoa karpalovinaigretteä juhlaviin ja sesongin salaatteihin.

nauttikaa ja hyvää joulua!

XO,

Kathryn

P. S. Tsekkaa nämä muut kotitekoiset salaatinkastikkeet:

• kermainen korianteri-limettikastike – niin kermainen ja unenomainen
• Kotitekoinen soija-inkiväärikastike-vakavasti koukuttava
• helppo Caesar-salaatinkastike-tonnia tapoja käyttää sitä salaattien lisäksi
• Balsamic mustikka-vinaigrette-kesän suosikki