kotitekoinen kakku 3 ainesosalla

kotitekoinen kakku 3 ainesosalla: Gorka Barredo

helppo resepti GENOVES-kakku 3 ainesosalla

tänään tehdään kotitekoinen kakku kuten on tehty läpi elämän. 3 ainesosaa. Ja miksi sanon, että eliniäksi? Koska hiiva on suhteellisen moderna keksintö ja tämä kakku, se ei kanna. Tarvitaan vain munia, jauhoja ja sokeria. Voit lisätä muita ainesosia rikastuttaa sitä, kuten ripaus suolaa, vaniljaa, kanelia… Ne ovat jo kaikki valinnaisia ja voit lisätä ne, jos haluat. Tässä näemme, miten peruskakku valmistetaan, ja voin vakuuttaa teille, että olipa se kuinka yksinkertainen tahansa, se on täyteläisempi kuin hiivaa sisältävät.

1 genovalaisen sienikakun ainekset:

• 4 kananmunat
• 120g sokeria
• 120g leivontajauhoa

miten tehdään kotitekoista genovalaista kakkua 3 ainesosalla:

1. Erottele kananmunista valkuaisten keltuaiset. Laita keltuaiset pieneen kulhoon ja valkuaiset suurempaan kulhoon

2.- Lisäämme 60g sokeria keltuaisiin. Vatkaa hyvin sähköisellä sauvasekoittimella. Kahden minuutin kuluttua meillä on eräänlainen vaalea kerma

3.- Tämän jälkeen jatkamme kotitekoisen kakun taikinan valmistamista. Kokoa valkuaiset ”lähes” lumipyryyn. Eli hakkaamme ne sähköisellä sauvasekoittimella ja kun, alkaa kestää jonkin verran johdonmukaisuutta – noin puolitoista minuuttia ravistamisen alusta – lisäämme loput 60g sokeria. Jatkamme hakkaamista, kunnes se nousee kokonaan lumeen. Vielä minuutti. Voit tehdä nämä kaksi viimeistä askelta sauvalla käsin, mutta kirnuaika kasvaa huomattavasti. Noin 5 kertaa

4.- Laita keltuaiset kulhoon, jossa on valkuaisia, ja lusikoi seoksella kuorellisia liikkeitä, kunnes massasi on homogeeninen

5. Lisää jauhot. Voit tehdä tämän seulomalla sen siivilällä ja lisäämällä sen, kun se putoaa. Sekoita uudelleen tehden vaipallisia liikkeitä, kunnes ei ole pilkku jauhoja.

6.- Peitä irrotettavan kakkuvuoan pohja kasvispaperilla tai leivinpaperilla. Kyseisiä määriä koskevat asianmukaiset toimenpiteet ovat 18-22 senttimetriä. Jos sinulla on suurempi muotti, kolminkertaistaa määrät. Muotin sisällä esittelemme taikinan, joka on tuleva Kotitekoinen kakkumme.

7.- Olemme samanarvoisia homeessa. Se on hyvin tiheä, joten sinun täytyy auttaa häntä tekemään sen, liikkuvat muottiin tai lusikalla. Kaikki tämä tehty, laita muotti uuniin, aiemmin hyvin lämmitetty 180ºC.

8.- Paista 30-45′, riippuu uunista. Ensimmäisen puolen tunnin jälkeen, ja jos kultainen kakku on, pistämme sen hammastikulla. Jos tämä tulee kuivana, voimme poistaa sen. Jos olet vielä märkä, jätä vielä muutama minuutti

9.- Kun hammastikku tulee kuivaksi, ota kakku uunista ja anna jäähtyä 10 minuuttia. Sen jälkeen aika unmold ja laita se lanka telineeseen, kunnes se jäähtyy kokonaan.

näin helppoa on tehdä itse tehty kakku, jossa on 3 raaka-ainetta. Olemme korvanneet hiivan ilmalla, jota olemme ottaneet käyttöön munia kootessamme. Tämän kakun kanssa voit syödä aamiaista joka päivä tai voit myös käyttää sitä kakkujen pohjana, leikkaamalla sen pituussuunnassa kerroksittain herkulliseksi!

ENEMMÄN KOTIRUOKAA JA HELPPOA:

sienikakku hiivalla

omenapiirakka erittäin helppo

riisi maidolla