Kreikkalainen jogurtti-suklaamousse
herkullinen, kevyt ja terveellisempi suklaamousse resepti, joka on tehty kreikkalaisesta jogurtista. Suuri lapsille, tämä tekee todella yksinkertainen, mutta erittäin maukas kesä jälkiruoka!
suklaamousse on ehdottomasti houkuttelevin jälkiruokaresepti. Rikas ja suklainen siinä on jotain niin tyydyttävää.
mutta koska se on valmistettu tonni tuplakermaa ja melko usein myös kasa puhdistettua valkoista sokeria, se ei ole terveellisin vaihtoehto siellä, joten ryhdyin tekemään siitä hieman parempaa meille.
perinteinen suklaamousse sisältää myös raakoja kananmunia. En halunnut antaa tätä vauvalle, joten halusin luoda myös munattoman version.
ilman kermavaahtoa ja munia tämä mousse ei saa tuota tyypillistä kevyttä ja ilmavaa rakennetta.
siitä tulee vielä enemmän jugurttia, mutta lupaan, että se maistuu yhtä hyvältä. Koko perhe ahmi tämän sunnuntai-illan herkkuna. Vauva jopa tuli takaisin ja yritti napata lisää omiani!
koska tein tätä jälkiruokaa lapsille käytin 60% tummaa suklaata. Jos tekisin sitä vain aikuisille, käyttäisin luultavasti korkeampaa kaakaoprosenttia, mutta en halunnut tehdä siitä liian kitkerää heille.
Voit myös lisätä aromeja, kuten appelsiinin kuorta tai tilkan minttuesanssia, tai lisätä myös ylimääräistä hunajaa.
joten siinä se. Herkullinen jälkiruokaherkku, jota koko perhe voi syödä ja nauttia!
tulosta
kuvaus
kevyt ja terveellinen suklaamousseresepti, joka on tehty kreikkalaisesta jogurtista
ainesosat
- 180 ml / 3/4 dl maitoa
- 100 g / 3 1/2 oz tummaa suklaata
- 500 ml / 2 kuppia kreikkalaista jogurttia
- 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
- 1/2 tl vaniljauutetta
ohjeet
- kaada maito kattilaan ja lisää suklaa joko raastettuna tai hyvin hienonnettuna tai ajeltuna. Kuumenna maitoa varovasti, kunnes suklaa sulaa, varo antamasta sen kiehua. Kun suklaa ja maito ovat täysin Yhdistyneet, lisää hunaja ja vaniljauute ja sekoita hyvin.
- lusikoi kreikkalainen jogurtti isoon kulhoon ja kaada päälle suklaaseos. Sekoita hyvin ennen siirtämistä yksittäisiin kulhoihin, ramekineihin tai laseihin.
- jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia. Tarjoa pienen lusikallisen kreikkalaista jogurttia ja hieman tuoreita vadelmia.
- suklaamousse säilyy jääkaapissa 2 vuorokautta.
jos pidit tästä reseptistä, saatat pitää myös:
terve Chocolate Mint Mousse
