kuivattu vesimeloni
kutsuipa tätä kuivattua vesimelonia, vesimelonin kuivalihaa tai vesimelonikarkkeja, kaikki viittaa herkulliseen tapaan nauttia kesän mausta keskittämällä maku. Tämä on yhden ainesosan resepti, joka onnistuu olemaan makea ilman mitään ylimääräistä lisättyä terveellistä välipalaa.
viime kesänä jäin kokeilematta Trader Joe ’ s Watermelon kuivalihaa. Mutta koska se oli yhden ainesosan erä, ajattelin, että tämän ei pitäisi olla kovin vaikeaa tehdä kotona. Joten jos kokeilit sitä viime kesänä ja rakastit sitä, älä pelkää, tämä on kiinteä resepti pienelle siemenettömälle vesimelonille tai jäljelle jääneille vesimeloniviipaleille, jotka haluat ehkä nauttia eri tavalla.
miltä se maistuu?
kuivattu vesimeloni maistuu paljon Hedelmärullalta, jossa on supertiivis vesimelonin maku, joka on täysin luonnollinen. Se on koostumukseltaan kuivattua hedelmää tai hedelmänahkaa.
mitkä maut sopivat hyvin yhteen vesimelonin kanssa?
on olemassa useita makuja, jotka sopivat hyvin yhteen vesimelonin kanssa. Lisää ne vapaasti ennen kuin laitat ne kuivausrumpuun. Tee se kuitenkin säästeliäästi, sillä kaikki maut maistuvat väkevämmiltä nestehukan jälkeen.
tähän voi lisätä chilijauhetta, hunajaa, sitruunaa ja limettiä. Mutta vielä kerran, käytä niitä maustavia säästeliäästi.
vinkit tämän tekemiseen
tässä parhaat vinkkini tämän tekemiseen:
- Veitsitaidot ovat tärkein osa onnistumista. Muista pitää jokainen viipale noin 1/4.”
- jos sinulla ei ole dehydraattoria, voit käyttää uuniasi sen alimmalla asetuksella. Vain olla tietoinen, että tämä on todennäköisesti lämpimämpi kuin dehydraattori, joten tarvitset vähemmän aikaa. Koska uuni on lämpimämpi, lopputuotteesi on myös hieman ruskeampi, koska sokerit karamellisoituvat enemmän.
- tätä valmistetta tulee säilyttää ilmatiiviissä säiliössä enintään viikon ajan. Suosittelen käyttämään pergamenttipaperia kerrosten erottamiseen, sillä sokerit saavat viipaleet tarttumaan toisiinsa.
- jos unohdat ottaa ne heti pois ja ne tarttuvat alustaasi, palauta ne lämmölle muutamaksi minuutiksi, jotta ne irtoavat pinnasta.
- jos aiot lisätä lisämakua, tee se säästeliäästi, sillä dehydraattori poistaa suuren osan tästä vesipitoisuudesta, jolloin lisäämäsi maku on hyvin voimakas.
- käytä tavallisen vesimelonin sijaan siemenetöntä vesimelonia, sillä siemenet aiheuttavat epämiellyttävän kokemuksen.
Watch Me Make This (46 sekuntia)
How to Make This
Step 1: leikkaa hyvin terävällä veitsellä pienen siemenettömän vesimelonin pohja irti. Käännä vesimeloni ympäri ja leikkaa toinen puoli, jotta näet vesimelonin yläosan. Huolellisesti ajaa veitsi pitkin ulkopuolella vesimeloni leikata kuori. Pyörittele vesimelonia, kunnes olet poistanut kaikki Liedet. Leikkaa vesimeloni puoliksi. Viipaloi vesimeloni uudelleen 1/4″ ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2: aseta viipaleet kuivatusastioille ja dehydratoi 135 asteessa 12 tunnin ajan.
Vaihe 3: poista kuivatut vesimeloniviipaleet välittömästi ja aseta ne pergamentille jäähtymään kokonaan. Ja nauti!
muut jälkiruokareseptit saatat nauttia
- suklaa-suklaakeksit
- Grasshopper-Cocktail
- Ultimate Chocolate Martini
toivottavasti nautit tästä dehydratoidusta Vesimelonireseptistä!
jos kokeilet tätä, voisitko painaa ”Rate” – nappia? Haluaisin tietää, mitä mieltä olet siitä. Jos muokkasit alkuperäistä reseptiä täällä, kerro minulle, miten siinä kävi. Rakastan lukea kommentteja!
jos olet kokeillut tätä reseptiä tai mitä tahansa muuta reseptiä blogissa, kuulisin mielelläni, mitä mieltä olet siitä alla olevissa kommenteissa. Rakastan kuulla sinusta! Voit myös seurata minua Facebook, Instagram, Twitter, ja Pinterest nähdä, mitä olen jopa.
kuivattu vesimeloni
Printtipeippo
ainekset
- 1 siemenetön vesimeloni
ohjeet
-
viipaloi vesimeloni alkaen päistä luoda vakaa pohja. Toista toisella puolella. Poista kuori veitsellä. Halkaise vesimeloni kahtia. Viipaloi sitten 1/4 ” viipaleiksi.
-
aseta dehydraattori 135F: ään. Jos sinulla ei ole dehydrator, sitten käyttää uunit alin asetus (tarkista 8 tunnin jälkeen, koska 12 tuntia on todennäköisesti liian pitkä)
-
Poista kuivatetut vesimeloniviipaleet välittömästi.
-
nauti nämä heti tai laita ne yhteen kerrokseen, joka on erotettu pergamenttipaperilla ilmatiiviissä astiassa enintään 1 viikoksi.
Video
muistiinpanot
- Puukkotaidot ovat menestymisen tärkein puoli. Muista pitää jokainen viipale noin 1/4.”Suurempi ja viipaleet ovat paksuja kuivua kokonaan. Jos ohennat, nämä ovat vesimelonilastuja.
- tässä reseptissä pitäisi olla kuivattuja hedelmiä, jotka ovat nahkeita.
- jos sinulla ei ole dehydraattoria, voit käyttää uuniasi sen alimmalla asetuksella. Vain olla tietoinen, että tämä on todennäköisesti lämpimämpi kuin dehydraattori, joten tarvitset vähemmän aikaa. Koska uuni on lämpimämpi, lopputuotteesi on myös hieman ruskeampi, koska sokerit karamellisoituvat enemmän.
- tätä valmistetta tulee säilyttää ilmatiiviissä säiliössä enintään viikon ajan. Suosittelen käyttämään pergamenttipaperia kerrosten erottamiseen, sillä sokerit saavat viipaleet tarttumaan toisiinsa.
- jos unohdat ottaa ne heti pois ja ne tarttuvat alustaasi, palauta ne lämmölle muutamaksi minuutiksi, jotta ne irtoavat pinnasta.
- jos aiot lisätä lisämakua, tee se säästeliäästi, sillä dehydraattori poistaa suuren osan tästä vesipitoisuudesta, jolloin lisäämäsi maku on hyvin voimakas.