kurkuma imetyksen aikana: turvallisuus-ja terveyshyödyt

Kuva: iStock

kurkuma, joka tunnetaan myös nimellä ”Kultainen mauste” tai ”intialainen sahrami”, on peräisin Curcuma longa-kasvista, joka on kotoisin Etelä-Aasiasta (1). Yrtti sisältää runsaasti kurkuminoideiksi kutsuttuja bioaktiivisia yhdisteitä, joista kurkumiini on olennaisin. Suurin osa kurkuman lääkinnällisistä ja terapeuttisista ominaisuuksista johtuu kurkumiinista (2).

kurkuman terveyttä edistävät ominaisuudet ovat tehneet siitä suositun perinteisen suosituksen synnytyksen jälkeiseen toipumiseen. Synnytyksen jälkeinen toipuminen ja imetys kulkevat kuitenkin käsi kädessä. Joten, onko turvallista käyttää kurkumaa imetyksen aikana?

tässä MomJunction-postauksessa kerromme kurkuman turvallisuudesta imetyksen aikana, sen käytöstä, sivuvaikutuksista ja muusta.

Onko Kurkumaa Turvallista Käyttää Imetyksen Aikana?

Kyllä, kurkumaa voidaan käyttää imetyksen aikana. Yhdysvaltain elintarvike-ja lääkevirasto pitää kurkumaa ”yleisesti turvallisena” (GRAS) elintarvikkeiden ainesosana (3).

joissakin kulttuureissa kurkumaa pidetään galaktagogina, äidinmaitoa lisäävänä ainesosana. Kurkuman käytöstä galaktagogana ei kuitenkaan ole tieteellistä näyttöä (4). Ei ole myöskään tietoa siitä, mikä on kurkuman turvallinen saantiraja imetyksen aikana. Siksi kurkumaa on hyvä kuluttaa elintarvikkeissa vain aromiaineena. Jos haluat kuluttaa kurkumaa tai kurkumaa sisältävää täydennystä galaktagogina, voit kääntyä imetyksen asiantuntijan puoleen.

kurkuman ravintoarvo

kurkuma sisältää elintärkeitä mikroravinteita ja bioaktiivisia yhdisteitä, kuten kurkumiinia, jotka ovat välttämättömiä yleisen terveyden ylläpitämiseksi (1). Kurkumaa on hyvä lisätä hallitusti päivittäiseen ruokavalioon.

seuraavassa taulukossa on arvioitu yhden ruokalusikallisen koostumus eli yksi annos kurkumajauhetta sekä kunkin ravintoaineen suositeltu määrä päivässä (RDA).

AI = riittävä saanti (AI) on näennäisesti terveiden ihmisten suositeltu keskimääräinen päiväsaanti. Sitä käytetään, kun RDA: ta ei voida määrittää (5).

lähteet: Yhdysvaltain maatalousministeriö (6) ja Oregon State University (7)

edellä mainittujen ravintoaineiden lisäksi kurkumaa pidetään myös hyvänä omega-3-rasvahappojen, linoleenihapon ja eräiden bioaktiivisten yhdisteiden lähteenä. Kaikki nämä komponentit antavat kurkumalle mahdollisuuden tarjota joitakin terveyshyötyjä, jotka kannattaa tarkistaa.

kurkuman terveyshyödyt imetyksen aikana

kurkumasta on useita ehdotettuja terveyshyötyjä. Kaikkien niiden tueksi ei kuitenkaan ole tieteellistä näyttöä. Alla on luettelo tieteellisesti tukena terveyshyötyjä kurkuma.

1. Immuniteetti: kurkumiini on kelta-oranssi bioaktiivinen yhdiste löytyy kurkuma. Aine on jo pitkään yhdistetty lääkkeellisiin ominaisuuksiin, jotka auttavat parantamaan immuniteettia ja torjumaan lieviä infektioita, kuten kurkkukipua (8). Curcumin todellinen potentiaali on nyt realisoitunut modernin lääketieteen avulla. Eri tutkimukset osoittavat, että kurkumiinilla on immunomodulatorisia, Anti-proliferatiivisia ja antimikrobisia ominaisuuksia, jotka voisivat tukea kroonisten sairauksien ja lievien infektioiden hoitoa (9). Kurkuma sisältää myös muita arvokkaita ravintoaineita, jotka voivat auttaa parantamaan immuniteettia.

2. Ruoansulatuskanavan terveys: tutkimukset osoittavat, että curcumin omistaa farmakologisia ominaisuuksia, jotka voivat osoittautua hyödyllisiksi hoidettaessa erilaisia ruoansulatuskanavan häiriöt. Jotkut yhteinen ruoansulatuskanavan kysymyksiä, että naiset kohtaavat synnytyksen ovat ummetus, ilmavaivat, ja mahalaukun refluksi. Kaikkien näiden ruoansulatuskanavan huolenaiheiden osalta kurkuma on osoittanut mahdollisen tehokkuutensa (10) (11). Itse asiassa joissakin tutkimuksissa on havaittu, että kurkuman käyttö voi mahdollisesti suojata GI-järjestelmää sen anti-inflammatorisilla vaikutuksilla (12).

3. Mielenterveys: synnytyksen jälkeinen masennus voi johtua psyykkisten ja fyysisten tekijöiden yhdistelmästä (13). Psykoneuroimmunologian (PNI) tutkimus paljastaa, että masennukseen liittyy tulehdus. Niinpä PNI ehdottaa tulehdusta vähentävien tulehduskipulääkkeiden käyttöä. Kurkuma on vahva anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat osoittautua hyödyllisiksi parantaa mielialaa ja auttaa torjumaan synnytyksen jälkeistä masennusta (14) (15). Curcumin lisää DHA aivoissa ja auttaa vähentämään ahdistusta (16).

4. Tulehdus: jotkut naiset kokevat nivel-ja selkäkipuja raskauden jälkeen. Yksi syy on tulehdus ja yleisimmin tunnettu tulehduksellinen niveltulehdus (17). Kurkumiinilla on voimakas anti-inflammatorinen vaikutus, joka voi tarjota oireenmukaista helpotusta nivel-ja selkäkipuihin (18).

5. Antioksidanttivaikutukset: Curcumin on ominaista sen korkea antioksidantti aktiivisuus, joka on verrattavissa C-vitamiini ja on yli kymmenen kertaa suurempi kuin aktiivisuus E-vitamiinin vahva antioksidanttiprofiili yhdisteen voisi auttaa lieventämään vaikutuksia oksidatiivisen vaurioita elimistöön (10).

6. Kolesterolin hallinta: kolesteroli-ja triglyseridipitoisuudet kasvavat raskauden aikana, koska ne ovat ratkaisevan tärkeitä sikiön kasvulle ja kehitykselle sekä hormonien tuotannolle (19). Nämä lipidiarvot pienenevät synnytyksen jälkeen. Joskus kolesteroliarvot eivät kuitenkaan palaa normaaliksi, mikä johtaa terveysongelmiin. Kurkuma nähdään usein luonnollisena lääkkeenä kolesterolitasojen säätelyyn. Tutkimus osoitti, että kurkuma ote voisi auttaa vähentämään synteesiä kolesterolin ja triglyseridien (20) (21).

7. Yleiset edut: Kurkuminoidit kurkumassa on antioksidantti, kipua lievittävä, anti-inflammatorinen, antiseptinen, antikarsinogeeninen, kemopreventiivinen, antiviraalinen, antibakteerinen, antifungaalinen ja verihiutaleiden toiminta (22). Siten kurkuman päivittäinen saanti säännöllisellä ruokavaliolla voi auttaa pitkällä aikavälillä.

kurkuma on terveellinen lisä ruokavalioon. Sen tehokkuus voidaan kuitenkin varmistaa vain, kun se valitaan ja tallennetaan oikein. Jos olet käyttänyt kurkumaa ennen raskautta ja sen aikana, voit jatkaa sitä. Älä lisää uutta elementtiä vain siksi, että imetät.

kurkuman valinta ja varastointi

kurkumaa on saatavilla kahdessa muodossa: kuivattuna juurakkona ja kurkumajauheena. On olemassa joitakin muita tuotteita, kuten eteerinen öljy, curryjauhe ja oleohartsit, jotka on johdettu jommastakummasta näistä muodoista (23). Voit ostaa mitä tahansa näistä tuotteista kohti mieltymyksesi ja vaatimus. Mutta kun ostat, varmista, että ostat hyvälaatuisia tai luomutuotteita hyvämaineisesta kaupasta.

maailmanlaajuisesti saatavilla olevista kurkumatyypeistä intialaista kurkumaa pidetään parhaana sen tärkeiden bioaktiivisten yhdisteiden korkean laadun ja tiheän rakenteen vuoksi.

ostamisen jälkeen kurkuma tulee säilyttää ilmatiiviissä säiliössä ja suorassa auringonvalossa. Tämä on ratkaisevaa, sillä kurkuma sisältää kurkuminoideja, jotka ovat valon mukana heikkeneviä kurkuman värikomponentteja. Tämä vaikuttaa värin lisäksi myös tiettyihin farmakologisiin ominaisuuksiin.

tapoja lisätä Tumeereja ruokavaliossa

kurkumaa voidaan lisätä mihin tahansa astiaan. Sitä voi lisätä maitoon, keittoihin, salaatteihin ja curryihin. Voit myös käyttää kurkumaa yhtenä ainesosana mureuttaa lihaa. Sitä voi myös lisätä säilykeaineisiin ja suolakurkkuihin säilöntäaineena.
määrä on kuitenkin pidettävä kurissa, sillä mausteen maku voi olla ylivoimainen.

Usein Kysyttyä

1. Voiko kurkuma vähentää tai vähentää maidon tarjontaa?

joissakin kulttuureissa kurkumaa pidetään mahdollisena galaktagogina. Tieteellistä näyttöä tämän uskomuksen tueksi ei kuitenkaan ole. Myöskään siitä, että kurkuman kulutus vähentäisi maidon saantia, ei ole tieteellistä näyttöä.

2. Voinko ottaa kurkuma täydentää imetyksen aikana?

Kurkumalisät eivät yleensä ole FDA: n säätelemiä. Valmistajat ovat vastuussa näiden lisäravinteiden turvallisuudesta. Myös nämä lisäravinteet voi olla useita ainesosia, jotka voidaan tai ei ole lueteltu pakkauksessa. On parasta välttää täydentää imetyksen aikana ellei hyväksynyt lääkärin.

kurkuman lisääminen ruokavalioon on turvallista, mutta käytä sitä kohtuudella elintarvikelisäaineena. Sen lääketieteelliset ominaisuudet auttavat sinua elpymisessä.

onko sinulla jotain kerrottavaa kurkuman kulutuksesta imetyksen aikana? Kerro siitä alla olevassa kommenttiosiossa.

suositellut artikkelit:

• 6 hämmästyttävä terveyshyötyjä kuluttaa papaija imetyksen aikana
• 6 terveyshyötyjä syöminen mantelit imetyksen aikana
• voitko juoda kofeiinitonta kahvia imetyksen aikana?
• Onko Turvallista Juoda Karpalomehua Imetyksen Aikana?