Kurpitsamousse
tämä Kurpitsamousse maistuu aivan kevyemmältä kurpitsajuustokakulta. Se on niin kermainen ja täynnä kaikkia suosikki syksyn makuja!
Kurpitsamousse
tässä kauniissa Kurpitsamoussessa on kaikki kurpitsajuustokakun herkulliset syksyn maut, mutta se ei ole läheskään yhtä painava. Se on kermavaahtoa ja pörröinen ja tyydyttää makeanhimosi illallisen jälkeen jättämättä sinua ylikuormitettu. Kurpitsamoussekin on niin helppo tehdä. Se on helppo valmistaa päivällisvieraille, kiitospäivän yritykselle tai vain viihtyisälle illalle kotona perheen kanssa. Kaunis, maukas ja helppo: se on minun makuuni jälkiruoka!
Kuinka tehdä Kurpitsamoussea
kurpitsamoussen valmistukseen tarvitaan muutama yksinkertainen aines: tuorejuusto, ruskea sokeri, kurpitsapiirakkamauste, kurpitsasose, raskas kermavaahto, sokeri ja vanilja. Aloita sekoittamalla tuorejuusto, ruskea sokeri ja kurpitsapiirakkamauste. Jos sinulla on aikaa, pehmennä tuorejuusto etukäteen. Tämä tekee moussesta entistä sileämmän. Vatkaa sähkövatkaimella, kunnes seos on kevyttä ja kuohkeaa. Lisää sitten kurpitsasose. Sekoita kunnes on täysin yhdistetty. Tee toisessa kulhossa kermavaahto vatkaamalla joukkoon raskas kerma, sokeri ja vanilja. Vatkaa, kunnes jäykät huiput muodostuvat. Lisää kurpitsaseokseen noin 3/4 kermavaahdosta. Säästä viimeiset 1/4 moussekuppien täytteeksi. Lusikoi mousse yksittäisiin kulhoihin ja lisää päälle kermavaahtoa. Lisää sitten halutut koristelut. Tykkään lisätä suklaalastuja!
täytteitä ja koristeita
- Aloita kasapäin kermavaahtoa kurpitsamoussen päälle, lisää sitten:
- suklaahippuja
- kanelisilppua
- tihkua suklaata tai suolattua karamellia
- pilkottuja sokeroituja kanelipähkinöitä
- kermasilppua
- murennettua inkiväärisilppua
ehdotuksia ja korvikkeita tälle Kurpitsamoussereseptille
lisää Kurpitsajälkiruokia
jos rakastat tätä kurpitsamoussea, kokeile Kurpitsajuustokakkua tai Kurpitsamoussekakkua. Tähän aikaan vuodesta himoitsen kurpitsaa. Jos olet kuin minä, tulet rakastamaan Kurpitsapannukakkureseptiä Karamellivaahterasiirapilla ja Sokeroiduilla pekaanipähkinöillä , Kurpitsavohveleita ja maukkaita Kurpitsahöyrylaivojamme aamiaiseksi ja brunssiksi. Voit tarkistaa kaikki herkulliset kurpitsareseptimme täältä.
Kurpitsamousse
Tulostusnappi
ainekset
- 8 unssia tuorejuustoa pehmennetty
- 1 dl ruskeaa sokeria
- 2 tl kurpitsapiirakkamaustetta
- 15 unssia puhdasta 100-prosenttista kurpitsasosetta
kermavaahto:
- 1 tuopillinen kermavaahtoa
- 1/4 dl valkoista sokeria
- 2 tl vaniljaa
muut täytteet:
- suklaalastut
- kaneli
- sokeroidut pekaanipähkinät
ohjeet
-
vatkaa keskikokoisessa kulhossa yhteen tuorejuusto, ruskea sokeri ja kurpitsapiirakkamauste, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa ja täysin sekoitettua.
-
lisää kurpitsasose ja sekoita yhdistetyksi.
-
vatkaa erillisessä kulhossa yhteen vatkatut täytteen ainekset, kunnes siitä tulee paksuja ja jäykkiä piikkejä.
-
taittele noin 3/4 kermavaahdosta kurpitsajuustokakkuseoksella, kunnes seos on täysin sekoitettu.
-
lusikoi mousse yksittäisiin kuppeihin. Käytä loput 1/4 vatkatusta täytteestä moussen päälle. Ripottele päälle suklaalastuja, kanelia tai sokeroituja pekaanipähkinöitä.
laitteet
-
Käsimylly