listamme Granadan absoluuttisesti parhaista ravintoloista
tämä blogikirjoitus on julkaistu alun perin 30.heinäkuuta 2017 ja päivitetty 17. huhtikuuta 2019.
yhtenä harvoista jäljellä olevista Espanjan kaupungeista, jossa tapakset tulevat usein ilmaiseksi juoman mukana, Granada on foodie heaven. Mutta kun kaupungissa on niin paljon ruokapaikkoja, missä ovat Granadan ehdottomasti parhaat ravintolat? Tässä poimintamme!
me kaikki haluamme parasta lomalla ollessamme: paras hotelli, parhaat nähtävyydet ja tietenkin parasta ruokaa! Granadan ravintoloiden valikoima on yksi suosikkiasioistamme kaupungissa. Pienistä tapasbaareista perinteisillä puremilla moderneihin fuusioravintoloihin ja kaikkeen siltä väliltä! Tutustu valintoihimme kaupungin Granada parhaista ravintoloista ja varmista, että jokainen ateria on loistava!
Katso myös: Granadan 9 parasta Tapasbaaria
Restaurante Carmela
kaupungin keskustassa, lähellä tuomiokirkkoa ja Plaza Nuevaa sijaitseva Restaurante Carmela on moderni, palkittu ravintola, jossa käytetään perinteisiä andalusialaisia raaka-aineita. Sisällä on tyylikäs sisustus, jossa on paljaat kiviseinät, violetit valonheittimet ja käsinmaalatut taideteokset. Emme saa tarpeeksemme heidän ruokalistastaan, jossa on Iberialaista riisiä chorizon ja artisokkien kanssa, munakokkelia perunoiden kanssa tai lammaspaistia omassa mehussaan.
Restaurante Chikito
yksi Granadan parhaista ravintoloista, Restaurante Chikito avattiin vuonna 1976. Se seisoo legendaarisen Café Alamedan mailla. Tämä kahvila on, jossa kuuluisa runoilija Federico García Lorca ja muut Granadino intellektuellit kokoontuivat. Nurkassa on edelleen García Lorcan patsas. Ruokalistalla on sekä klassista Granadino-ruokaa että arabialaisvaikutteista andalusialaista ruokaa. Ajattele härkäpapuja kinkun kanssa alkupalaksi, rapeaksi paistettua kalalautasta pääruoaksi ja perinteistä pionoa (pieni kakku, jonka päällä on kermaa, kanelia ja sokerisiirappia) jälkiruoaksi.
Arrayanes
Marokkolainen keittiö ei välttämättä ole sitä, mitä Granadassa vieraillessa odottaa, mutta maurilainen vaikutus näkyy selvästi kaupungin ruokakulttuurissa. Yksi Granadan parhaista ravintoloista arabialaishenkiselle keittiölle, Arrayanes on tunnelmallinen paikka, joka on koristeltu värikkäillä kankailla, hehkuvilla lampuilla, kaakeleilla ja suihkulähteillä. Menu on täynnä marokkolaisia suosikkeja, kuten maustettua kuskusta, tuoksuvia tajiineja ja lammasvartaita.
La Fábula
yksi Granadan parhaista fine dining-ravintoloista, La Fábula tarjoaa vierailleen luovan ja kauniin ruokalistan. Fanitamme sen ainutlaatuista ja innovatiivista pääruokaa, joka sisältää lampaanlihaa tillillä ja kikherneillä sekä sianlihaa omenapekonilla. Keittiömestari Ismael Delgado López yllättää luomuksillaan, etenkin maistelumenullaan ja jälkiruoillaan. Appelsiini suklaalla ja oliiviöljyllä, manteli-ja teekerma sekä Chantilly-kerma kiteillä ovat erityisen hyviä.
Mirador de Morayma
korkealla maurien albayzínin kaupunginosassa sijaitseva Mirador de Morayma tarjoaa yhden kaupungin parhaista näköaloista, jossa voit ruokailla näköalalla majesteettiseen Alhambran palatsiin. Rakastamme astua sen valkoiseksi kalkittujen maurilaisten holvikäytävien kautta viehättävään pihaan, joka on koristeltu kasveilla ja suihkulähteillä. Täynnä historiallisia esineitä, maalauksia ja veistoksia, tämä paikka tuntuu enemmän museo kuin ravintola. Sen menussa on runsaasti variaatioita espanjalaisesta tortillasta sekä merenelävistä, kuten paprikalla sirotellusta mustekalasta. Tarjolla on myös liharuokia, kuten kevätkanaa rusinoilla ja sienillä, jotka on keitetty appelsiinimehussa ja punaviinissä.
Haluatko sisäpiirimme oppaan syömiseen Sevillassa? Lisää sähköpostiosoitteesi alla olevaan lomakkeeseen!
opiskeltuaan Andalusiassa Jaimie varmisti, että hän oli ensimmäisellä mahdollisella lennolla Takaisin Sevillaan—valmistumisen jälkeisenä päivänä! Monta vuotta myöhemmin hän on täysin uppoutunut Espanjan kulinaariseen maailmaan ja on näyttänyt tuhansille vieraille Sherryn ja tapaksen salaisuudet.