Mayo Clinic Minute: onko kurkuman ottamisesta terveyshyötyjä?

voiko ikivanha keltainen juurimauste olla sinulle hyväksi? Proceedings of the National Academy of Sciences-lehdessä julkaistu tuore tutkimus osoittaa kurkumiinin, kurkuman vaikuttavan aineen, tappavan tehokkaasti tiettyjä syöpäsoluja. Vaikka kurkuman roolia syövän hoidossa tutkitaan edelleen, mausteen nauttimisella voi olla muitakin terveyshyötyjä.

Katso: Mayo Clinicin minuutti

Journalistit:Lähetyslaatuinen video pkg (0: 58) on latauksissa. Lue käsikirjoitus.

sitä voi olla maustehyllyssään tai nauttia Eteläaasialaisissa aterioissa. Kurkuma on peräisin inkiväärin kaltaisesta kasvista, ja sitä on jo pitkään käytetty lääkinnällisiin tarkoituksiin.

”kurkumassa on luonnollisia kurkuminoideiksi kutsuttuja tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, ja näillä kurkuminoideilla on ollut positiivinen vaikutus erilaisiin sairauksiin”, Mayo-klinikan ravitsemusterapeutti Anya Guy kertoo. Näitä sairauksia ovat muun muassa tyypin 2 diabetes, lihavuus, tulehduksellinen suolistosairaus ja syöpä.

” vaikka kurkumiinilla tai kurkumalla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, Jos sinulla on diagnosoitu sairaus, kuten syöpä tai diabetes, keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen lisäravinteen ottamista”, Guy sanoo.

kurkuma voidaan nauttia jauheena tai sekoituksina, kuten curryn tai chutneyn. ”Suosittelen valitsemaan enemmän puuteria tai luonnonmuotoja ja yrittämään myös syödä sitä aterian yhteydessä, jotta se imeytyisi paremmin”, Guy sanoo.

kuinka paljon on turvallista ottaa joka päivä? ”Kurkumaa pidetään turvallisena jopa 8 gramman vuorokausiannoksilla”, Guy sanoo.