mikä on paras ruokavalio Lymen tautiin?
tohtori Bill Rawls
Posted 8/7/18
onko sinulla Lymen tauti tai muu krooninen sairaus, tohtori Rawls jakaa kolme perusruokavaliovinkkiä, joilla paranet nopeammin.
Video transkriptio
kysymys: Mikä on paras ruokavalio Lymen tautiin?
tohtori Rawls tässä Vinkkejä ruokavalioon.
kun tarkastellaan mitä tahansa kroonista sairautta-borrelioosia tai mitä tahansa muuta sairautta-suoliston toimintahäiriö on aina osa-alue, ja suuri osa siitä johtuu huonosta ruokavaliosta. Jo ruoansulatus itsessään voi aiheuttaa suoliston toimintahäiriöitä. Ruokavalio on siis todella, todella tärkeä.
voisimme jatkaa dieetistä tuntikausia, mutta olen yrittänyt tiivistää sen kolmeen perusohjeeseen. Jos voit omaksua nämä kolme tapaa, muutat elämäsi ruokavalion näkökulmasta. Voit paremmin ja alat parantua nopeammin. Ruokavalio on avainasemassa.
Ohje #1: syö enemmän kasviksia kuin mitään muuta. Kasvikset ovat vain niin tärkeä osa ruokavaliota. Vihannekset tarjoavat sellaista kuitua, joka pitää suolistomme ja ruoansulatuksemme nesteytettynä. Se on sellaista kuitua, joka ruokkii oikeita bakteereja. Se on sellaista kuitua, joka auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta.
kasviskuitu on hyvin erilaista kuin viljakuitu, lisäksi kasviksissa on kaikki muut antioksidantit ja ihanat asiat. Se on tärkein sääntöni kaikkeen ruokavalioon liittyvään. Noudattipa mitä ruokavaliota tahansa, ykkössääntö on, että syö enemmän kasviksia kuin mitään muuta.
hedelmiä? Ne ovat myös pirun hyviä. Niissä on paljon samoja antioksidantteja ja hyvää kuitua ja kaikkea muuta, mutta myös paljon enemmän sokeria. Lauhkeat hedelmät, kuten omenat ja mustikat, ovat todella hyviä.
Ohje #2: yritä minimoida prosessoitu ruoka. Tämän kanssa minäkin kamppailen joka päivä. Kun menen ruokakauppaan, tavoitteeni ei ole lukea ruuan etikettejä, vaan pyrin tavoitteeseen saada 90 prosenttia ruuastani tulemaan ilman etikettiä. Sen sijaan ostan paljon hedelmiä ja vihanneksia sekä tuoreita ruokia, jotka vien kotiin ja valmistan itse. Ruoanvalmistusprosessissa oleminen on ihana osa elämää ja osa ruokaympäristöä.
jos voit, ammu tavoitteeksi katsoa kärryäsi ja sanoa: ”90% tästä ei ole etikettiä” tai ” se on periaatteessa yksittäinen ainesosa, kuten maitopurkki tai voipurkki.”Ja sitten välttää ruokia, joissa katsot etikettiä ja ajattelet:” Vau, en ymmärrä joitakin näistä ainesosista tässä etiketissä.”Ne on parempi jättää hyllylle.
nyt on vaikea tehdä kaikkea. En tee itse majoneesia enkä ketsuppia, joten ostan tiettyjä asioita. Jos siihen 90 prosentin tavoitteeseen päästään, karsitaan paljon niitä runsashiilihydraattisia prosessoituja elintarvikkeita, jotka vahingoittavat ihmisiä.
vehnästä, maissista ja soijapavuista valmistetut runsashiilihydraattiset jalostetut elintarvikkeet ovat johtava sairauksien aiheuttaja maassamme nykyään. Jos teet sen säännön, että teet oman ruokasi tuoreista raaka-aineista, leikkaat kaiken prosessoidun pois heti alussa.
suuntaviiva #3: Syö terveellisiä proteiinin ja rasvan lähteitä. Valkuaisaineluetteloni kärjessä ovat pääasiassa kala ja kananmunat. Juuri nyt planeetan kustannustehokkain ja saatavilla oleva hyvän proteiinin lähde on tuore luonnosta pyydetty lohi Alaskasta. Se on huomattavan edullista verrattuna muihin proteiininlähteisiin. Syön siis terveellisesti kalaa ja munia.
syön myös jonkin verran siipikarjaa. Syön silloin tällöin punaista lihaa, mutta en kovin usein korkean rasvapitoisuuden ja muiden sen mukana tulevien asioiden vuoksi. Joten jos voit, ampua hyvää, terveellisiä proteiinin ja rasvan lähteitä.
toinen suuri rasvan lähde on oliiviöljy. Se on tärkein ruokaöljyni, mutta en kypsennä sitä korkeassa lämpötilassa, joten en polta öljyä. Syön paljon avokadoja. Käytän ruuanlaitossa hieman gheetä (kirkastettua voita), koska se tuo ruuanlaittoon uuden ulottuvuuden, joka on todella erityinen, eikä ghee pala, kun sen lämmittää liedellä. Se ei häiritse rasvoja, kuten jotkut puhdistetut kasviöljyt.
nämä ovat kolme parasta asiaa. Jos pystyt todella keskittymään pelkästään niihin asioihin, teet ihmeitä ruokavaliollesi ja hyvinvoinnillesi.
Toht. Rawls on lääkäri, joka voitti Lymen tauti luonnon kasviperäisten hoito. Lymen taudista voi lukea lisää Tri Rawlsin uudesta myydyimmästä kirjasta Unlocking Lyme.
Voit myös tutustua tohtori Rawlsin henkilökohtaiseen matkaan Lymen taudin ja fibromyalgian voittamisessa hänen suositusta blogikirjoituksestaan My Chronic Lyme Journey.