miten tehdä jogurtti 5 yksinkertainen vaiheet

luonnon jogurtti Kotitekoinen minun makuuni, se on paljon maukkaampaa kuin mikään voit ostaa ja se on paitsi rikkaampi, mutta myös paljon taloudellisempi! Hallitsemalla sen käymistä voimme päättää sen rakenteesta ja happamuudesta, mikä antaa meille työkalut valmistaa sitä, mistä kaikki pitävät eniten.

toisin kefir (tässä resepti), jota tarvitset bulgarialaiset, tehdä jogurtti, et tarvitse mitään outoa, vain 2 ainesosat: maito ja vähän jogurttia, joka on hyvälaatuinen ja hyviä probiootteja.

kaksi asiaa, jotka kannattaa pitää mielessä kotitekoista luonnonjogurttia valmistettaessa:

1. mitä parempi maito, sitä parempi jogurtti, joten täytyyhän sen olla täysmaitoa, jotta saa kermaisen jogurtin ja jos saa sen suoraan tuottajalta paljon paremmin.
2. toisaalta ensimmäisen jogurtin, jota he käyttävät tämän prosessin aloittamiseen (koska sen jälkeen vähän sitä, mitä he ovat valmistaneet seuraavaa erää varten, riittää), on sisällettävä vain maitoa ja maitohappoviljelmiä, ei mitään muuta ja mieluiten se on luomua. Miksi? Tässä on artikkeli kirjoitin siitä, miksi valita luomu ja paikallisia tuotteita.

mitkä laitteet sinun täytyy valmistaa jogurtti Kotitekoinen

1. 1 pata, jonka tilavuus on vähintään 2 litraa
2. 1 keittolämpömittari (jos et vielä pysty tähän, suosittelen, että hankit sen, mutta tätä ei tarvita)
3. kylmälaukku tai termospullo, jonka tilavuus on 2 litraa (valinnainen)
4. peitto tai pyyhe, joka on riittävän suuri kattamaan kattilan
5. juustoliina (valinnainen)
6. siivilä (valinnainen)

videoresepti

Print

valmis jogurtti on valmis, nyt sinun tarvitsee vain nauttia siitä voit käyttää sitä syödä granola miten se on tehty talon, he voivat laittaa tämän seoksen tehdä tasainen leipä, joka antaa sille rakenne näyttäviä, voit lisätä tämän reseptin hummus, mikä tekee siitä super kermainen, laita se tässä salaatinkastike, jotta nyt on yksi ainesosa extra delicious älä unohda ennen terminárselo säästää pari ruokalusikallista tehdä seuraavan erän!

Usein kysyttyä

miksi jogurttia ei koskaan tehty?

vaihtoehtoja on kaksi, ensimmäinen on se, että lisättäessä jogurtti lämpimään maitoon se on ollut hyvin kuumaa. Seurauksena on, että jogurttia valmistavat bakteerit luultavasti kuolivat kuumuudessa.

toinen on se, että et ole onnistunut pitämään 45 ºC: n lämpötilaa riittävän pitkään.

I don ’ t have a cooler What do I do?

1. laita jogurtti termospulloon.
2. peitä se hyvin huovalla ja vie uuniin uunin valo päällä.
3. sen voi viedä omassa keittiössä korkealle, lämpö pyrkii nousemaan ja korkeilla paikoilla keittiössä on yleensä lämmintä.

en halua rasittaa jugurttia

tämä vaihe ei ole välttämätön, vaan sen koostumus on lähempänä kreikkalaisen jogurtin rakennetta, mutta se ei ole pakollinen vaihe.

miten jogurtista saa vähemmän hapokkaan?

jogurtin happamuus riippuu käymisajasta, mitä kauemmin se on fermentoitu, sitä hapokkaampi se on. Minun suositus on, että yrität eri aikoina, käyt sitä vähintään 7 tuntia jopa 12 tuntia. Kokeile sitä 7 Kello, jos pidät siitä niin kylmässä se tuolloin, jos luulet, että se tarvitsee enemmän aikaa kokeilla sitä 8 Kello ja niin edelleen, kunnes löydät maku ja rakenne, että pidät eniten.

Jogurttireseptejä

jaan tässä joitakin lempireseptejäsi, joilla voit käyttää jogurttiasi, kun olet tehnyt sen:

• jogurtti hedelmineen
• mehujää lassi
• jogurttikastike
• Milanolainen munakoiso
• pinaattisalaatti
• tzazikui
• mehujää suklaa
• leipä kotitekoista
• perunasalaatti
• Hummus punajuurta (punajuurta)
• jogurttijäätelöä mansikalla

jos haluat tietää, miten on terveellinen ruokavalio, kehotan sinua tutustumaan sivulleni Citlalli-Terveysvalmentajaan, jossa minulla on ohjelmia terveelliseen syömiseen ja herkutteluun.