mustapapu suklaa-Kinuskimuffinit Vaniljakuorrutuksella resepti
näissä terveellisissä vegaanisissa mustapapu Chocolate Fudge-muffineissa Vaniljakuorrutuksella ei ole jauhoja, munia eikä voita ja ne ovat 100% kasvipohjaisia. Resepti on hyvin yksinkertainen, ja vaikka et olisi hyvä leipomaan, kuten minä, näiden tekemisessä on vaikea mennä vikaan.
jos testaat näitä mustapapumuffineja muille, kerro erikoisaines vasta, kun he ovat kokeilleet niitä. Kukaan oikeassa elämässä ei ole arvannut salaista ainesosaa ja kaikki olivat tietämättömiä siitä, että ne ovat terveellisiä muffineja, jotka ovat täynnä ravintoaineita, vitamiineja, kuitua, proteiinia ja sydänterveellisiä rasvoja.
kaikista Nestiin ja Glow ’ hun lähettämistäni resepteistä tämä suklaamuffini on suosikkini.
tätä suklaamuffinssireseptiä tavoittelen aina, jos haluan tehdä jollekulle vaikuttavan herkullisen kakun, joka maistuu pahalta, kun se on oikeasti täynnä ravintoa.
sopii gluteenitonta, vegaanista, kasvipohjaista ja yleistä terveellistä whole foods-ruokavaliota noudattaville.
Black Bean Chocolate Fudge muffinsin videoresepti
Pelaa YouTubessa.
näissä muffineissa voi olla paljon kaloreita, mutta yksi tyydyttää makeanhimoa, koska ne on valmistettu kokoruoista.
terveellisemmän version voi jättää pois kookosöljyn ja suklaalastut. Ne maistuvat edelleen hyvältä, mutta eivät ole aivan samaa fudgy-rakennetta.
en yleensä syö minkäänlaista kypsennettyä öljyä, mutta pieni ripaus kookosöljyä silloin tällöin riittää.
yleisin kysymys, jonka saan näistä terveellisistä suklaamuffineista, on, maistuvatko ne pavuilta, ja vastaus on ei! Ne eivät todellakaan, vaikka etsit beany maku kaakao ja makeus tekee terveellisen ainesosan huomaamaton.
suklaalastuja varten viipaloin hyvin tumman suklaapatukan. Mitä korkeampi kaakao, sen parempi – tähtään johonkin 80-85-prosenttiseen kaakaoon.
tähän terveelliseen suklaamuffinssireseptiin käyttämäni patukka on 82%. Muista käyttää vegaanista suklaata, jos et syö maitotuotteita.
ainekset
MUSTAPAPUMUFFINIT
- 1 Tina / 240g keitettyjä mustapapuja
- 3 rkl kaakaojauhetta
- ½ dl / 40 g jauhettua kauraa
- 2-4 rkl vaahterasiirappia / taatelisiirappia / tai muuta makeutusainetta
- 6-8 kuoppaista taatelia
- 2 rkl sulatettua kookosöljyä tai Kookosvoita
- 2 tl vaniljauutetta
- ½ dl / 80g suklaalastuja / palkoja
- ½ tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa
CASHEW-VANILJAKUORRUTUS
- ¾ kuppi / 100g cashewpähkinöitä
- 2 rkl sulatettua kookosöljyä tai Kookosvoita, valinnainen
- 2 rkl vaahterasiirappia / taatelisiirappia / tai muuta makeutusainetta
- 1 tl vaniljauutetta
- 2-4 rkl vettä, vain sen verran, että se sekoittuu sileäksi
ohjeet
- Kuumenna uuni 350 F / 180 C: een.
- laita kaikki papumuffinit suklaalastuja / – paloja lukuun ottamatta monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi. Voit käyttää tehosekoitinta, jos sinulla ei ole monitoimikonetta, mutta se täytyy sekoittaa erissä.
- sekoita joukkoon ½ dl / 80g suklaalastuja ja levitä sitten vuoratulle muffinssivuokaan.
- paista uunissa 16-20 min, kunnes veitsi irtoaa puhtaaksi.
- sekoita kaikki cashewkuorrutteen ainekset keskenään ja laita sitten pakastimeen 5 minuutiksi. Sen pitäisi sitten olla koostumukseltaan sellainen, että se ei kaadu, mutta on silti levitettävissä. Jos kuorrutus on liian juoksevaa, sekoita joukkoon hieman sulanutta kookosöljyä ja jäähdytä.
- Levitä kuorrutus mustapapumuffinien päälle. Koristele suklaalastuilla.
- ne ovat herkullisia lämpimänä ja tahmeana, mutta maistuvat silti hämmästyttävän kylmiltä ja nämä terveelliset suklaamuffinit kestävät jääkaapissa muutaman päivän.
suositellut tuotteet
linkit ehkä sidoksissa, eli ansaitsen provision ostoksista, mutta ilman lisäkustannuksia itsellesi.
-
pesän ja hehkun reseptikirja -
Tallenna 50% pesä-ja Hehkukirja
ravintoarvotiedot
6
annoskoko
1
määrä tarjoiluastioita kohti 375 yhteensä rasvaa 22 g tyydyttymätöntä rasvaa 12 gtrans rasvaa 0 g tyydyttymätöntä rasvaa 8gkolesterolia 0 mg natrium-177 mg karbohydraattia 60g kuitua 7gsokeria 17gproteiinia 8g
mustapapuja kutsutaan myös kilpikonnapavuiksi kovan kuorimaisuutensa vuoksi ulkonäkö, ne ovat yksi parhaista pavut vahvistaa luita, koska ne sisältävät kalsiumia, rautaa, fosforia, kuparia, magnesiumia, mangaania ja sinkkiä.