nopea Kalakand-Intialainen Maitoburfi-resepti

joten on helppo tapa tehdä asioita ja ei-niin-helppo tapa! Tässä näytämme sinulle helpon tavan tehdä Kalakandia! ”Helppo”koska se on vain 2 tärkeimmät ainesosat ja valmis syömään alle 2 tuntia ja vain 1 Lautasen puhdistaa, miten voit mennä vikaan? Kokeile tätä mithai-reseptiä festareille, lomille tai emännän lahjaksi, niin saat kaikki nuolemaan näppejään! Holi aivan nurkan takana ja isäntä muita festivaaleja tulossa, nyt on täydellinen aika esitellä kulinaarisia taitoja.

keittoaika: 18 min
Valmistusaika: 5 min
keittoaika: 1 h
valmistusaika: 20 kpl (n.)

ainesosat:

Ricotta – juusto – 15 oz
kondensoitu maito – 14 oz
ruusuvesi – 1/4 – 1/2 tl (tai 2-3 tippaa Ruusuesanssia)
kardemummajauhe – 1/4 tl
hienonnetut pistaasipähkinät – 1/2 rkl
hienonnetut mantelit-1/2 rkl

menetelmä:

1. Sekoita ricottajuusto ja kondensoitu maito hyvin mikroaaltouunin turvalliseen neliö-tai suorakulmaiseen vuokaan.
2. Soseuta kaikki kokkareet vispilällä.
3. Keitä mikrossa 5 minuuttia peittämättömänä.
4. Ota ja sekoita hyvin. Varmista, että löysäät reunat.
5. Mikrossa vielä 3 minuuttia.
6. Ota ja sekoita.
7. Mikroaaltouuni 2 minuuttia, katettu. Ota ja sekoita.
8. Mikroaaltouuni 2 minuuttia, rajat katettu, ota ja sekoita.
9. Mikroaaltouuni vielä 6 minuuttia, peittämätön ottaen ja sekoittaen 2 minuutin välein.
10.Kun valmis, sekoita hyvin.
11. Lisää joukkoon jauhettu kardemumma ja Ruususiirappi/Ruusuesanssi ja sekoita hyvin uudelleen.
12. Painele alas ja litistä seos.
13. Ripottele päälle pilkottuja pistaasipähkinöitä ja manteleita ja paina ne kiinni.
14. Peitä ja anna asetella joko jääkaapissa tunti tai tiskipöydällä muutama tunti.
15. Leikkaa haluttuun muotoon ja tarjoile.