Nutella Ice Cream (ei kokki, munaton, Pieni erä)

Opettele tekemään pieni erä kotitekoista no cook egg free Nutella-jäätelöä tehosekoittimessa, jossa on 5 raaka-ainetta.

Vappu saattaa merkitä kesän loppua, mutta ei jäätelökauden loppua. Jokainen kausi on jäätelökausi (jopa talvi).

koska minun No Cook Egg Free Peanut Butter Cup-Jäätelöni oli niin valtava hitti, halusin jakaa toisen rakastamani muunnelman: pienen erän No Cook munaton Nutella-jäätelö.

Kyllä, suosikki helppo jäätelöohje voidaan tehdä siitä vastustamattomasta suklaisesta hasselpähkinälevitteestä, jonka olemme oppineet tuntemaan ja rakastamaan.

Haluatko tietää, kuinka helppoa on tehdä tämä No cook-suklaajäätelöohje? Heitä ainekset tehosekoittimeen ja pakasta.

Voiko jäätelö enää helpottua? Ei, se ei voi, minkä vuoksi sinun täytyy tehdä tämä yksinkertainen Nutella jäätelö ilman munia nyt.

mitä Nutella on?

aloitetaan perusasioista-mikä on Nutella?

Nutella on suklainen hasselpähkinälevite. Aivan kuten jauhat maapähkinävoita, täällä jauhat hasselpähkinöitä ja kaakaota Nutellaa.

muistan ensimmäisen lusikallisen Nutellaa. Opiskelin ulkomailla Irlannissa, kun yksi kämppiksistäni jakoi purkkinsa kanssani. Missä tämä on ollut koko elämäni?!

luulin alun perin, että kyseessä on puhtaasti eurooppalainen tuote, joten voitte kuvitella, kuinka leveästi silmäni syttyivät, kun sain tietää, kuinka yleinen se on Yhdysvalloissa.

se on niin valtava villitys, että olen nähnyt tavallisia purkkeja, pieniä purkkeja, mini to-go-paketteja, pään kokoisia purkkeja.

sitä käytetään samalla tavalla kuin maapähkinävoi – voileipiä, lusikalla, kekseissä, kuorrutuksessa, lusikalla. Nutellaa syödään lusikalla, mutta jäätelössä se on hauskempaa.

jos haluat ylimääräisen annoksen Nutellaa, tarjoile suklaajäätelö Nutella Espresso Hot Fudge-kastikkeen kera.

Kuinka tehdä Nutella-jäätelöä ilman munia

vaikka munat ovat suosittu ainesosa jäätelössä, tätä yksinkertaista Nutella-jäätelöreseptiä ei ole.

kananmunia käytetään usein, koska ne auttavat tekemään kotitekoisesta jäätelöstä täyteläistä ja kermaista. Onneksemme Nutella saavuttaa sen täyteläisen ja kermaisen rakenteen, jota himoitset ilman kananmunia.

tämä resepti on niin helppo tehdä, että kestää kauemmin kerätä ainekset ja lisätä ne tehosekoittimeen kuin varsinaisesti sekoittaa.

totta kai pakastaminen ja nauttiminen kestää kauemmin, mutta se on reseptiin käytettyä toimimatonta aikaa.

miten jäätelö pakastetaan jäätelökoneella

helpoin tapa kirnuta jäätelö on jäätelökoneella. Omistan tämän punaisen 1,5 litran jäätelökoneen.

vaikka pienempiä malleja voi ostaa, pidän siitä, että on mahdollisuus skaalata ylös tai alas, tilaisuudesta riippuen. Koskaan ei tiedä, milloin jäätelökakkua tai juhlia varten voi joutua tekemään litran.

useimmat jäätelömallit (mukaan lukien käyttämäni jäätelömalli) edellyttävät, että säiliö jäädytetään vähintään 18-24 tuntia etukäteen.

tämä on tärkeää, koska jos kirnuat huoneenlämpöisessä kanisterissa, jäätelö ei ole tarpeeksi kylmää jäätyäkseen. Sinun täytyy suunnitella sen mukaisesti (tai säilyttää säiliötä pakastimessa toistaiseksi).

useimmat koneet (myös minun) kertovat, että kirnuaminen kestää 20 minuuttia. Useimmat tuoppireseptit kestävät noin 15 minuuttia, koska pakastettavaa seosta on vähemmän.

tässä vaiheessa sen voi syödä soft serve-vaiheessa tai siirtää astiaan ja pakastaa kauhottavaksi.

miten kotitekoisen jäätelön pakastaa käsin

yksi kysymys, jonka saan paljon, on, miten jäätelöä tehdään ilman konetta? Pisimpään tein jäätelöä käsin; minulla ei ollut rahaa (eikä tilaa) jäätelönvalmistajaan.

Kirnuaminen koneessa varmistaa, ettei jäätyessään muodostu jääkiteitä. Kun ymmärrät tämän päättelyn, huomaat, että kone on ylellisyyttä, ei välttämättömyys.

totta kai jos aikoo tehdä paljon jäätelöä, koneeseen sijoittaminen on paras vaihtoehto.

mutta jos jäätelöä tekee vain kerran tai kaksi vuodessa, sen voi varmasti tehdä käsin. Se vaatii enemmän huomiota, mutta se on sen arvoista!

aloita kaatamalla jo jäähtynyt jäätelöpohja syväreunaiseen vuokaan.

jos sinulla ei ole sellaista (tai pakastimessa ei ole tilaa), voit käyttää mitä tahansa kylmäkestävää astiaa, kuten kulhoa. Leveämmän ja matalamman astian avulla seos jäätyy nopeammin.

vatkaat seosta säännöllisesti, joten varmista, että säiliö on riittävän syvä, ettei se roisku kaikkialle.

kotitekoisen jäätelön säilyttäminen

jäätelön säilyttäminen on aivan yhtä tärkeää kuin sen valmistaminen, koska jos sitä ei pakasta kunnolla, jäätelösi ulkopuolelle muodostuu jääkiteitä ja mahdollisesti jopa pakastuu palaneena.

käytän näitä pieniä pyöreitä pakastinkestäviä muoviastioita, joihin mahtuu tasan 1 tuoppi jäätelöä.

voit helposti löytää ne (tai jotain vastaavaa) kauppasi säilytysastiakäytävältä. Varmista, että siinä lukee jäätymissuojattu, koska kaikki säiliöt eivät ole tasavertaisia.

voit käyttää muita astioita, kuten erikoisjäätelöastioita (jotka ovat kalliimpia kuin muoviset säilytysastiat, mutta myös paljon söpömpiä), tiiviisti muovikelmuun käärittyä leipäpannua tai vaikka kannellista lasista leivontapannua.

Mitä tehdä ylijääneelle Nutellalle?

koska et käytä kokonaista purkillista Nutellaa tähän No cook-jäätelöreseptiin, jää jäljelle paljon. Tässä Lisää reseptejä, jotka voit käyttää yli jääneen Nutellan:

• Easy Nutella Fudge – tähän helppoon kinuskireseptiin ei tarvita karkkilämpömittaria!
• maapähkinävoi Nutella Crinkle Cookies – pari sekä maapähkinävoi että Nutella vastustamattomaan keksiin.
• Suklaa Hasselpähkinä Buckeyes – samanlainen kuin perinteinen buckeye-karkki, mutta käyttää maapähkinävoin sijaan suklaista hasselpähkinälevitettä.