Ostoskori

useimpina aamuina tykkään aloittaa päiväni Matcha Gree-teellä. Se on minun go-to health tonic, joka yksinkertaisesti yhdistää terveellisen Chef Matchan ja kuuman veden smaragdinvihreäksi eliksiiriksi, joka on täynnä antioksidantteja ja saa minut tuntemaan itseni energiseksi tulevaa kiireistä päivää varten.

kun pääsen töihin, teen usein kuuman kurpitsansiemenmaidon matcha latten tai matcha infusoidun proteiinipitoisen smoothien, joka on niin kermainen ja jälkiruoka-kuin sitä on vaikea uskoa aamupalaksi! Tämä smoothie tyydyttää mielihaluni ja pitää verensokerini tasaisena, joten en himoitse mitään makeaa päivän aikana.

toisin kuin tavallinen vihreä tee, jossa on jyrkkiä vihreän teen lehtiä, orgaaninen seremoniallinen Matcha on vihreän teen voimakkaampi ja väkevämpi muoto. Se valmistetaan nuoren vihreän teepensaan lehdistä, jotka poimitaan käsin, höyrytetään, kuivataan ja jauhetaan hienoksi vihreäksi jauheeksi. Kun teet sen, sekoitat jauheen kuumaan veteen, joten käytännössä juot koko lehden.

Matchalla on kyky parantaa immuniteettia, hallita stressiä ja auttaa painonpudotuksessa yhdellä yksinkertaisella juomalla.

Matcha toimii rasvan salpaajana. Matchassa olevan yhdisteen EGCG: n (epigallokatechin gallaatti) on osoitettu tehostavan aineenvaihduntaa ja pysäyttävän rasvasolujen kasvua. EGCG on antioksidantti katekiini, jota on runsaasti vihreässä teessä. EGCG: tä esiintyy myös mustissa teissä ja oolong-teessä.

Matcha-tee on fiksu vaihtoni kahviin ja maitoisiin latteihin, jotka voivat usein leikkiä verensokerillani, mikä johtaa painonnousuun etenkin talvikuukausina, jolloin himoitsen enemmän lämmittäviä juomia. American Journal of Clinical Nutrition-lehdessä vuonna 2005 julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että osallistujat, jotka joivat katekiinipitoista vihreää teetä päivittäin, pudottivat lähes kaksi kertaa enemmän painoa 12 viikossa kuin osallistujat, jotka eivät juoneet.

toisin kuin tavallinen vihreä tee, jossa jyrkät vihreän teen lehdet, matcha on voimakkaampi ja väkevämpi vihreän teen muoto. Matcha valmistetaan nuoren vihreän teepensaan lehdistä, jotka käsin poimitaan, höyrytetään, kuivataan ja jauhetaan hienoksi vihreäksi jauheeksi.

saadaksesi kaikki sen edut, valitse Healthy Chef Ceremony Grade Organic Matcha. Ceremony Grade Organic Matcha sisältää runsaasti antioksidantteja ja on tunnustettu maailman laadukkaimmaksi matcha-teeksi, koska siinä käytetään vihreän teen kasvin nuoria lehtiä.

tee, jota jokaisen naisen tulisi juoda

Matcha Green-teen yksi hämmästyttävä etu on sen kyky hellästi tukea painonpudotusta. American Journal of Clinical Nutrition-lehdessä tehdyn tutkimuksen mukaan vihreän teen kuluttaminen lisäsi lämmöntuotantoa, eli kehon polttokaloreita, 8-10%: sta 35-43%: iin päivittäisistä energiamenoista. Tutkijat päättelivät, että vihreällä teellä voi olla merkitystä kehonkoostumuksen säätelyssä sen korkean katekiinipolyfenolipitoisuuden ja termogeenisten ominaisuuksien vuoksi.

vihreän teen nauttiminen lisäsi lämmöntuotantoa, eli elimistön polttokaloreita 8-10%: sta 35-43%: iin päivittäisestä energiakulutuksesta.

RASVANPOLTTOPOTENTIAALI

toinen American Journal of Clinical Nutrition-lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että kofeiiniton vihreä tee alensi merkittävästi painoindeksiä (BMI), kehon painoa ja painonympärystä verrattuna kofeiinittomaan vihreään teehen. Tämä johtuu siitä, että kofeiiniton prosessi vähentää merkittävästi flavanolien ja antioksidanttien määrää, jotka voivat auttaa painonhallinnassa.

merkittävä EGCG-yhdiste

Matcha on erinomainen polyfenolin lähde, EGCG (epigallokatekiinigallaatti), joka on kasvipohjainen yhdiste, jolla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia. Matcha sisältää huomattavasti enemmän EGCG: tä kuin tavallinen vihreä tee, mikä lisää sen aineenvaihduntaa ja termogeenisiä vaikutuksia kehossa.

itse asiassa Molecules-lehdessä julkaistun tuoreen katsauksen mukaan EGCG: llä on osoitettu olevan hyödyllisiä vaikutuksia lihavuutta vastaan. Tämä johtuu siitä, että EGCG: llä on todettu olevan suurin biologinen aktiivisuus vihreän teen molekyyleistä.

Matcha on erinomainen polyfenolin lähde, EGCG (epigallokatekiinigallaatti), joka on kasvipohjainen yhdiste, jolla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia. Se on minun lopullinen ratkaisu murskaamiseen rasvaa ja tunne jännitteinen koko päivän.

tarkemmin sanottuna satunnaistetussa kaksoissokkotutkimuksessa 115 naista, joilla oli keskeinen lihavuus, satunnaistettiin joko suuren annoksen vihreää teetä sisältävän uutteen ryhmään tai lumelääkeryhmään. Ne, joita hoidettiin suurella annoksella vihreän teen uutetta 12 viikon ajan, johtivat merkittävään painonpudotukseen, vyötärönympäryksen pienenemiseen ja kokonaiskolesterolin ja alhaisen tiheyden lipoproteiinin plasmapitoisuuksien laskuun.

matcha ei tietenkään korvaa epäterveellistä ruokavaliota, mutta se on luonnollinen tapa nostaa aineenvaihduntaa ja tukea kevyesti painonpudotusta. Henkilökohtaisesti rakastan kuuma kuppi terveellistä kokki Matcha vihreää teetä aloittaa päiväni – se on niin energisoiva juoma, joka saa minut liikkeelle. Rakastan myös nauttia muutaman kupin päivän aikana, koska se lisää keskittymiskykyäni ja pitää minut valppaana, kun olen hektinen aikataulu.

miten tehdään perinteistä MATCHA-teetä

jotta matcha saadaan perinteiseen tapaan kuumentamaan suodatettua vettä noin 80°C: seen – ei ihan kiehumaan. Sitten yhdistää 1 kuppi vettä pieni kauha Matcha (noin 1/2 tl). Vatkaa jauhe bambu vispilällä W-muotoon, kunnes sinulla on hieman vaahtoa, siemaile sitten hitaasti ja nauti.

itse rakastan kuumaa kuppia terveellistä keittiömestari Matcha vihreää teetä aloittaakseni päiväni – se on niin energisoiva juoma, joka saa minut liikkeelle. Nautin matchaa noin yhdestä kolmeen kuppia päivässä (ja jos olet herkkä kofeiinille, suosittelen lopettamaan kello 14 mennessä, jotta se ei häiritse yöuniasi). Matchasta on tullut osa elämääni-osa päivittäistä hyvinvointirutiiniani ja rakastan sitä, miten se saa minut tuntemaan itseni.