Panimo hunajalla
kun ihmiset miettivät hunajan hauduttamista, mieleen tulee yksi sana: sima. Klassinen hunajaviini, druidien ja viikinkien juoma, sima on hunajajuomien kova lyöjä. Yhdessä variantteja kuten pyment (rypälesima), cyser (omenasima) ja metheglin (maustettu sima), sima näyttää nurkkaan markkinoilla hunajan käyminen. Mutta mitä muuta hunajalla voi tehdä? vastaus kuuluu: paljon. Hunaja on monipuolinen, hyvin käyvä aine, joka sopii […]