Peach BBQ-kastike
Honey Peach BBQ-kastike. Tuo kesän makeimman hedelmän maun kirpeään ja maukkaaseen grillikastikkeeseen. Loistava ribseille, pulled possulle ja kanalle, erityisesti grillatuille siiville.
Honey Peach-grillikastike
saatat puistella päätäsi Peach BBQ-kastikkeen ideasta. Hedelmien käyttäminen grillikastikkeen pohjana voi kuulostaa joistakuista oudolta, kuten omassa Reseptissäni mustikka BBQ-kastikkeessa ja vaahtera-omena BBQ-kastikkeessa.
makea hedelmä antaa kuitenkin maukkaan makupohjan loistavalle kastikkeelle, joka on erityisen hyvää broilerin ja sianlihan päällä.
olin jo pitkään halunnut kokeilla tätä kastikeideaa. Äskettäin, kun poltin porsaan olkapäätä perhegrilliä varten, päätin, että koska Ontarion mahtavat persikat olivat sesongissa, nyt oli aika.
tuoreet tai pakastetut persikat toimivat molemmat hyvin tässä yksinkertaisen reseptin ideassa.
vedin sianlihan noin 10 tunnin kuluttua savustimessa ja heitin sen tämän kastikkeen kanssa pulled pork slidereiksi. Meillä oli 34 henkeä perheemme grillijuhlissa ja se pulled pork oli todella iso hitti.
toinen asia, johon tällaiset BBQ-kastikkeet oikein sopivat, on hämmästyttävän herkullisten tahmaisten siipien tekeminen. Teen yleensä tahmean lasitteen mistä tahansa BBQ-kastikkeesta yksinkertaisesti lisäämällä hunajaa 2: 1 suhteessa, 2 osaa kastiketta yhteen osaan hunajaa.
teimme puolisoni kanssa juuri sen alla näkyvillä siivillä ja periaatteessa taistelimme pienestä näyteerästä viimeiseen siipeen asti.
Honey Peach-grillikastike grillatuilla siivillä
Wow! En malta odottaa, että ihmiset tulevat tekemään ison satsin noita siipiä. Ne ovat yksinkertaisesti parhaita tahmaisia siipiä, joita olen koskaan kokeillut.
meilläkin on hienoja lisukeinspiraatioita, kuten kaikkea uunipavuista & maissileivästä herkullisen erilaisiin peruna-ja pastasalaatteihin. Muista tarkistaa ne kaikki meidän kokoelma 35 paras BBQ lisukkeita liian.
julkaistiin alun perin elokuussa 2016. Päivitetty Heinäkuussa 2020.
kuten tämä Prime Rib Beer Bacon-Chiliresepti?
löydät satoja muita hyviä ideoita Naudanlihareseptejä-Kategoriastamme ja vielä enemmän BBQ-kategoriastamme & grillaus.
on helppo seurata uusinta kotiruokaa & leivonta-ideoita Kiviresepteistä. Muista seurata Rock-reseptejä Facebook-sivulla ja seuraa meitä Instagram-palvelussa.
Plus näet päivittäisiä reseptiehdotuksia dekadenteista jälkiruoista nopeisiin herkullisiin arkiruokiin.
Honey Peach-grillikastike
voit myös rekisteröityä ilmaiseen uutiskirjeeseemme tietääksesi heti, kun lisäämme uusia reseptejä. Saat myös viikoittain ehdotuksia upeista perheystävällisistä aterioista ja jälkiruoista!
Rock Reseptit osallistuja Amazon Services LLC Associates Program, affiliate mainonta ohjelma suunniteltu tarjoamaan keino meille ansaita maksuja linkittämällä Amazon.com ja sidoksissa sivustoja. Tuotesuosituksemme ovat lähes yksinomaan niille, joita tällä hetkellä käytämme tai olemme aiemmin käyttäneet.
Honey Peach BBQ Sauce-tuo kesän makeimman hedelmän maun kirpeään ja maukkaaseen grillikastikkeeseen. Loistava ribseille, pulled possulle ja kanalle, erityisesti grillatuille siiville.
ainekset
- 2 keskikokoiset makeat sipulit (mieluiten Vidalia-sipulit.)
- 4 neilikkaa valkosipuli
- 3 rkl oliiviöljyä
- 8 isoa persikkaa paloiteltuna ja kuutioituna, ei tarvitse kuoria
- 1 1/2 rkl savustettua paprikaa
- 1 1/2 tl jauhettua kuivaa timjamia
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 rkl suolaa
- 1 tl muskottipähkinää
- 1 rkl chilijauhetta
- 2 hienoksi kuutioitua punaista Thai-chiliä (valinnainen, tai chilihiutaleita maun mukaan; myös suosikkikastiketta maun mukaan voi käyttää)
- 1 1/2 rkl jauhettua inkivääriä
- 3/4 dl hunajaa
- 1/2 dl omenaviinietikkaa
- 1/4 dl Worcestershire-kastiketta
ohjeet
- keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä, kuullota sipulit ja valkosipulit oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmenneet, mutta eivät ruskistuneet.
- siirrä persikat ja soseuta hyvin tasaiseksi.
- Palauta seos kattilaan ja lisää kaikki loput ainekset.
- hauduta hiljalleen noin 30 minuuttia, kunnes kastike alkaa paksuuntua harjaantuvaksi. Kastike paksuuntuu hieman enemmän jäähtyessään.
- säilytä jääkaapissa peitetyssä astiassa enintään viikon ajan tai säilytys 3 kuukauden ajan, kun se on pullotettu asianmukaisesti purkkeihin valmistajan ohjeiden mukaisesti.
huomautuksia
tämän BBQ-kastikkeen muuttamiseksi tahmeiden siipien glaseeraukseksi, kuten yllä olevassa kuvassa on esitetty, lisää 1/3 kuppi hunajaa 2/3 kuppiin valmista persikkaista BBQ-kastiketta. Grillaa Siivet ensin ja aloita niiden kääntely ja lasitus tahmealla kastikkeella viimeiset 10-15 minuuttia paistoajasta.
annetut ravintotiedot lasketaan automaattisesti kolmannen osapuolen ohjelmistolla, ja ne on tarkoitettu ainoastaan ohjeeksi. Tarkka tarkkuus ei ole taattu. Resepteissä, joissa kaikkia ainesosia ei saa käyttää kokonaan, kuten sellaisia, joissa on lihapäällyste tai kastikkeet tai kastikkeet, kalorimäärä & ravintoarvot annosta kohti ovat todennäköisesti jonkin verran ilmoitettua alhaisemmat.
ravintoarvotiedot
25
annoskoko
1 g
määrä Tarjoilualustaa kohti 75rasvaa 1g tyydyttymättömiä rasvoja 0gnatrium-173mg-karbohydraatteja 15g kuitua 1gsokeria 13g
Piditkö tästä reseptistä?
Rakastatko ”oikeita ruokareseptejä oikeille ihmisille”? Jaa resepti Facebookiin, jotta ystäväsi tietävät meistä. He kiittävät sinua siitä.